Великолепный рецепт вкуснейших блинов - оригинальные "заварные" блины на кефире, с аппетитным припёком из кружочков сосисок. Блинчики из теста, заваренного кипятком, получаются очень эластичными, не рвутся и не ломаются при сворачивании. Аппетитный припёк из сосисок удачно дополняет нежный вкус этих блинчиков и делает их ещё интереснее!

Необычная намазка для бутербродов - из куриного мяса, моркови и плавленого сыра. Оригинальная закуска, похожая на мясной паштет, но с более интересной неоднородной текстурой. Отличная намазка для бутербродов, тостов или начинка для тарталеток!

Предлагаю вам приготовить кролика, тушенного в красном вине с яблоками, луком и прованскими травами. Мясо благодаря вину получается очень нежным, сочным и просто тает во рту. Подать кролика можно с яблоками или с любым другим гарниром.

Сегодня готовим сырные мини-запеканки с добавлением творога, яиц и кефира. А ещё будем добавлять крахмал и соду, чтобы текстура массы стала нежной. Такое блюдо понравится тем, кому надоели простые сырники или запеканки. Также такие сырно-творожные мини-запеканки можно приготовить и на праздничный стол.

Чтобы приготовить быстрые слойки с сыром, варёными яйцами и зеленью, не понадобится даже раскатывать тесто - всё делается легко и просто. Начинка для слоек тоже готовится очень быстро. Такие румяные, хрустящие и очень вкусные слойки отлично подойдут для завтрака, перекуса или пикника.

Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - интересный вариант завтрака или перекуса. Такие хрустящие рулетики с нежной начинкой из творога, твёрдого сыра, зелёного лука и сметаны - отличное дополнение к чаю или кофе.

Рулет-эклер по мотивам пирога "Карпатка". Невероятно вкусный рулет из заварного теста, внутри которого нежнейший молочный заварной крем со сливочным маслом, по вкусу напоминающий мороженое.

Пасхальный кулич из творожного теста без дрожжей. Получается очень вкусный кулич с влажным и нежным мякишем, в котором творога больше, чем муки. Только подумайте, в каждом куличике - по 100 г творога! При этом сам мякиш - очень пористый и похож на дрожжевой. Глазурь из сухого молока и сгущёнки - в меру сладкая и готовится всего минуту, хорошо подсыхает и совсем не крошится, а по вкусу похожа на белый шоколад.

Для приготовления блинчиков можно использовать не только пшеничную муку. Кукурузная мука не так популярна, но блинчики из неё получаются красивого яркого цвета, а на вкус – ничуть не хуже. Тесто замешивается на молоке и кефире, благодаря чему блинчики нежные и пористые.

Существует множество рецептов молочных супов. Хочу предложить интересный рецепт вкуснейшего молочного супа с клёцками. Чтобы приготовить такой суп, времени понадобится совсем немного, зато такой оригинальный завтрак из простых продуктов вас обязательно порадует!