Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Бургеры

Бургер – это сэндвич, состоящий из разрезанной булки, внутрь которой кладут рубленую жареную котлету, кетчуп, майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор, сыр. Подробней о бургере ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

Бургер классический – это разрезанная пополам булочка с жареной котлетой из мясного фарша в середине. Если приготовить бургер дома из натуральных и свежих продуктов, то фаст-фуд превратится не только во вкусную, но еще и полезную еду.

 булочка, фарш мясной, сыр твёрдый, помидоры, огурцы солёные, лук фиолетовый, салат листовой, майонез, кетчуп, перец чёрный, соль, масло подсолнечное

В состав классического чизбургера обязательно входит говяжья котлета, лук и сыр. Взяв за основу этот рецепт, можно добавлять в чизбургер все что вам пожелается.

 фарш говяжий, булочка, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, лук красный, салат листовой, кетчуп, майонез, огурцы консервированные, масло растительное

Рецепт вкусного и сочного домашнего чизбургера легкого приготовления! Вам понадобится лишь несколько минут свободного времени и желание вкусно покушать!

 булочка, фарш мясной, соль, перец чёрный молотый, помидоры, листья салата, масло растительное, сыр, соус, соус томатный, соус

Сытные, радующие глаз кунжутные булочки, именуемые гамбургерами.

 булочка, фарш, помидоры, листья салата, сыр, огурцы маринованные, лук, горчица, кетчуп, майонез, масло подсолнечное, соль

Котлеты для таких бургеров готовятся на гриле, что делает мясо сочным и придает бургерам особый аромат.

 кетчуп, сахар коричневый, сахар, мёд, меласса, горчица, соус Вустерский (Вустерширский), соль, жидкий дым, перец чёрный молотый, яйца, хлопья овсяные, соль, соль...

Приготовить вкуснейшие бургеры можно легко и просто в домашних условиях, причем справятся с этим даже мужчины.

 говядина, сало, булочка, сыр для тостов, лук репчатый, майонез, сметана, масло оливковое, соус Вустерский (Вустерширский), уксус винный, соль морская...

Пышные и мягкие булочки для гамбургеров. Рецепт без использования молока, дрожжевое тесто готовится на воде, булочки получаются воздушными и очень вкусными. Для меня это просто идеальное тесто для булочек.

 мука, яйца, вода, соль, сахар, масло сливочное, дрожжи, дрожжи сухие, куркума, семя кунжута, желток, молоко

Бургер с курицей, овощами, яйцом.

 булочка, куриные окорочка, огурцы, помидоры, лук красный, капуста краснокочанная, морковь, сыр копченый, яйца, майонез, аджика

Чизбургер готовится из говяжьей котлеты, сыра и салатного листа.

 фарш говяжий, сыр чеддер, листья салата, помидоры, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, булочка

Яйцо в булочке с ветчиной, маринованным огурцом и сыром – это быстрый и сытный завтрак, а также удобный перекус в дорогу. Готовится такое блюдо в духовке легко и без особых усилий. Хрустящая булочка, сытная начинка и, конечно, сыр! Попробуйте, это действительно вкусно!

 булочка, ветчина, сыр твёрдый, огурцы маринованные, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень

Быстрый вариант "здорового" бургера.

 булочка, хлеб, ветчина, помидоры, огурец, сметана, аджика, кетчуп, зелень

Гамбургер в батоне.

 батон, томат-паста, базилик, куриное филе, колбаса, мясо, лук, сыр, соль, перец, зелень петрушки, зелень укропа, соус, майонез

Для таких горячих бургеров понадобятся помидоры, копченый лосось и сливочный сыр. Готовятся бургеры в духовке под грилем.

 лосось, помидоры, булочка, сыр сливочный, лимон, лук зелёный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лимонные дольки

Интересные котлеты для таких бургеров готовятся с добавлением кураги и кедровых орешков, что делает вкус котлет более чем необычным.

 фарш говяжий, курага, орех кедровый, кинза, чеснок, соль, кумин, корица молотая, кориандр, перец чёрный молотый, булочка, листья салата, помидоры, масло, кетчуп...

Еще один "детский" бургер - с фрикадельками, сыром и ломтиком помидора.

 фарш говяжий, яйца, соль, перец молотый, булочка, масло, лук, укроп, сыр, помидоры, кетчуп

Аппетитнейшие хот-доги можно приготовить дома из сосисок, жаренных на гриле, и капустного салата.

 сосиски, булочка, масло растительное, капуста краснокочанная, капуста китайская, семена тмина, петрушка, майонез, уксус яблочный, сахар

Для этих бургеров нужно приготовить вегетарианские котлеты из грибов, овсянки, фасоли и пряностей.

 фасоль консервированная, шампиньоны, хлопья овсяные, морковь, масло подсолнечное, масло растительное, лук репчатый, паприка молотая, соус соевый, томат-паста, кинза...

Такие вегетарианские котлеты из картофеля и нута отлично подойдут для бургеров.

 картофель, масло оливковое, чеснок, нут, петрушка, соль, цедра лимона, паприка, перец чёрный молотый, белок

Это блюдо стоит попробовать каждому! Рамен бургер (Ramen Burger) отличается от классического бургера тем, что привычную булочку заменяет обжаренная лапша. Такой бургер приготовить ничуть не сложнее, а в результате вы получите новое блюдо с интересным и оригинальным вкусом.

 лапша, фарш мясной, сыр твёрдый, яйца, помидоры, огурцы, листья салата, крахмал, горчица, кетчуп, соус, соль, перец, специи, масло растительное

Приготовьте свиную лопатку в мультиварке (медленноварке ) и сервируйте с булочками для бургеров.

 лопатка свиная, уксус яблочный, сок яблочный, соус соевый, соус, смесь, капуста брокколи, булочка

Вегетарианцы тоже могут себе позволить кушать бургеры, для котлет отлично подойдет фасоль, а соус для мини-бургеров готовится из помидоров с добавлением специй.

 фасоль консервированная, морковь, лук репчатый, яйца, хлебная крошка, петрушка, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, шпинат, булочка...

Котлета для этого бургера готовится из говяжьего фарша, с добавлением голубого сыра.

 фарш говяжий, сыр, помидоры, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, булочка, листья салата, масло растительное

Бургер "Sloppy Joe" - классика американской кухни, и переводится название этого бутерброда как "неряха Джо". Действительно, не испачкаться таким бургером просто невозможно! Вместо котлеты в нём вкусный и сочный мясной соус с овощами и специями, который так и норовит капнуть на одежду.

 булочка, фарш мясной, сельдерей черешковый, лук репчатый, перец сладкий, горчица, томат-паста, огурцы маринованные, лук, зелень, соль, сахар

Хрустящая булочка с индюшачьей котлеткой, кружочками помидора и листьями салата — вкусно и голода как ни бывало! Кроме того, диетическое мясо индейки, приготовленное на оливковом масле — только на пользу. Майонез используйте хороший, а если это не ваш продукт — замените другим соусом по своему вкусу (например, сметаной с горчицей и лимонным соком). Остроту бургера можно менять, уменьшая количество горького перца.

 фарш, тимьян (чабрец, богородская трава), лимон, перец чили, масло сливочное, мука, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, булочка, салат-латук...

Еще один домашний вариант «фаст-фуда». В хрустящей булочке отлично соседствуют куриное филе, испанская сухая колбаска чоризо с паприкой, сыр фета, маринованный в приправах, и свежие салатные листья.

 куриное филе, масло оливковое, сок лимонный, перец чили, соль морская, перец чёрный молотый, колбаса, масло оливковое, булочка, майонез, сок лимонный, сыр фета, смесь

Если после ужина в холодильнике осталось мясо курицы-гриль, то на следующий день из него можно приготовить вкусные бургеры.

 капуста белокочанная, булочка, курица, огурцы маринованные, майонез, уксус яблочный, сок лимонный, перец чёрный молотый, перец красный молотый

Гамбургер со свежеприготовленной рыбой - вкусный и сытный перекус в любое время дня.

 филе трески, сок лайма, перец чёрный молотый, соль, майонез, горчица дижонская, мёд, булочка, листья салата, помидоры, масло растительное

Воздушные хот-договские булочки начиняются креветковой начинкой и получается вкусная закуска.

 майонез, сок лимона свежевыжатый, порошок, соль, перец чёрный молотый, креветки отварные очищенные, стебель сельдерея, руккола, булочка

Куриное филе и кружочки ананаса для этих сэндвичей обжариваются на гриле и подаются с поджаренными булочками из цельнозерновой муки.

 куриное филе, ананас, булочка, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сок лайма, майонез, базилик

Вегетарианский бургер без котлеты, только овощи, грибы и сыр.

 масло оливковое, масло оливковое, уксус бальзамический, лук репчатый, чеснок, базилик, шампиньоны, мёд, булочка, листья салата, помидоры, сыр моцарелла...

Сытная и быстрая замена обеду. Горячая булка с сосисками, корейской морковкой и сыром съедается моментально.

 булочка, сосиски, сыр, морковка корейская, майонез, кетчуп

Данный бургер готовится не из традиционной булочки, а из багета. Для начинки используется жареный стейк с овощами.

 стейк, перец болгарский зелёный, багет Французский, масло оливковое, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сыр моцарелла

Сэндвичи «Cубмарина» - горячие закрытые бутерброды с курицей, беконом и сыром, в багете.

 куриное филе, багет Французский, бекон, сыр чеддер, лук красный, майонез, горчица, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Для таких бургеров хорошо приобрести мини-булочки. А для начинки используется тушеное в мультиварке (медленноварке) мясо с овощами. Мини-бургеры отлично подойдут для вечеринки.

 свинина, булочка, кетчуп, лук репчатый, перец болгарский зелёный, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, бульон куриный, уксус бальзамический...

Почти классический чизбургер))) Вкусный бутерброд с мясной котлеткой из фарша говяжьего, и с сыром, конечно.

 фарш говяжий, яйца, соль, перец чёрный молотый, хлеб, масло, сыр

Рецепт вкусного и сытного перекуса - гамбургеры с сочной котлетой и свежими овощами, которые оценят и взрослые, и дети.

 булочка, фарш говяжий, фарш куриный, фарш, морковь, лук зелёный, хлебная крошка, молоко обезжиренное, горчица дижонская, карри, соль, травы сухие итальянские...

Котлеты для этих вегетарианских бургеров готовятся из грибов.

 булочка, шампиньоны, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, хлебная крошка, яйцо куриное, тимьян (чабрец, богородская трава), орех мускатный, мука, соль...

Национальное американское блюдо напрасно подвергается критике. Будет и вкусно и полезно. В том случае, когда сделаете вы этот бургер сами, когда котлета в булочке будет индюшачья, и когда скушается этот замечательный бутерброд в хорошей компании, с огромным удовольствием и отличным настроением.

 фарш, сыр груйер, лук зелёный, сухари молотые, горчица дижонская, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, булочка

Такие куриные бургеры хороши тем, что готовятся они просто, а все ингредиенты найдутся на кухне практически у каждой хозяйки.

 куриное филе, капуста белокочанная, булочка, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, соус, уксус яблочный, уксус яблочный, соус острый, майонез, пахта, молоко кислое

Домашний гамбургер, согласитесь, лучший из гамбургеров. Он аппетитный, сытный, вкусный. Любителям «фаст-фуда», безусловно, придется по душе. Это уже не «котлета в булочке», а красивое, и даже изысканное (с ананасом и рукколой) блюдо.

 яблоко, майонез, уксус винный белый, соль морская, перец чёрный молотый, филе свинины, масло оливковое, ананас, булочка, руккола, соус томатный...

Готовятся такие рыбные бургеры с котлетами из лосося, шпинатом и соусом тартар.

 лосось, лосось, шпинат, соус тартар, лук зелёный, хлебная крошка, соль, масло растительное, булочка

Котлету для обычного бургера можно приготовить из индюшиного мяса с добавление укропа, чеснока, острого соуса и йогурта.

 лук репчатый, йогурт натуральный, укроп, соус острый, соль, чеснок, фарш, булочка, листья салата, помидоры

Готовится один большой сэндвич из итальянского хлеба, ветчины, сыра и помидоров, а затем обжаривается на сковороде и делится на 4 небольших сэндвича.

 помидоры, ветчина, сыр козий, хлеб, масло растительное, базилик, руккола, уксус бальзамический

Котлеты для таких гамбургеров готовятся из говяжьего и индюшиного фарша и жарятся на гриле.

 фарш говяжий, фарш, яйца, лук репчатый, пармезан, орегано, базилик, кетчуп, чеснок, соль, перец чёрный молотый, булочка, помидоры, орегано, базилик, сыр козий...

Рамен-бургер с рубленой котлетой из курицы.

 лапша, куриные окорочка, лук, листья салата, сыр, огурцы солёные, лук красный, яйца, майонез, соус

Историю гамбургера можно отсчитывать еще с тех пор, когда куском мяса, завернутым в хлебную лепешку, утоляли голод монгольские кочевники времен Чингисхана. К 18-му столетию в Европе уже хорошо знали и любили рубленое мясо в виде кругляшков. А благодаря изобретателям «классического» гамбургера (в конце 19-го века, в США на первенство претендовали многие), он стал американским «стилем жизни». У нас гамбургер не считается достойной едой и ассоциируется с «фаст-фудом». А жаль. Хорошая мясная котлета с овощами, приправами и сыром (сыр меняет название гамбургера на «чизбургер») вполне заслуживает внимания.

 бекон, мясо, соус Вустерский (Вустерширский), соль, перец чёрный молотый, майонез, хрен, булочка, листья салата, помидоры, сыр чеддер, картофель

Котлеты для бургеров готовятся с добавлением сушеных трав, что делает готовую закуску невероятно ароматной.

 яйца, лук репчатый, кетчуп, чеснок, соль, соус Вустерский (Вустерширский), перец чёрный молотый, орегано, петрушка, шалфей, соус острый, фарш говяжий, булочка...

Котлеты из бараньего фарша и сыра, с зеленым соусом из горошка, мяты и чеснока, подаются в лепешках питах.

 пита, фарш из баранины, сыр фета, кумин, перец чёрный молотый, масло растительное, лук красный, ростки, огурец, горошек зеленый мороженый, чеснок, мята свежая...

Бургер с курицей - блюдо, которое сможет быстро утолить ваш голод. Такой многослойный бутерброд можно готовить с самой разнообразной начинкой, но сегодня остановимся на курином мясе. Оно вкусное, сытное и доступное.

 булочка, куриное филе, капуста пекинская, морковь, огурцы, сыр, йогурт натуральный, сахар, тмин, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, масло растительное

Приготовить австралийские бургеры можно быстро, просто, и уж кто-кто, а дети будут просто счастливы!

 фарш говяжий, яйцо куриное, лук репчатый, помидоры, бекон, сухари панировочные, кетчуп, масло оливковое, масло сливочное, сыр твёрдый, булочка...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Новые рецепты в этом разделе:

Предлагаю вам этот вариант не совсем стандартных, можно сказать даже оригинальных бургеров. Все их составляющие, в том числе котлеты из фарша, кружочки помидора, салатные листья и сыр, очень легко вкладываются в кармашки треугольных конвертиков из дрожжевого теста.

 мука, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, масло подсолнечное, яйца, фарш свиной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, помидоры, сыр твёрдый, листья салата

Бургер, рецепт которого относят к американской кухне, завоевал популярность во всем мире из-за простоты приготовления. Его относят к разряду фаст фуда.

Как приготовить бургер? Для начала нужно смешать говяжий и свиной фарш. Затем мелко нарезать лук, выдавить чеснок и добавить к фаршу. После этого добавить одно яйцо, горчицу, соль и перец. Все ингредиенты следует тщательно перемешать. На среднем огне в сковороде с использованием растительного масла нужно пожарить несколько плоских котлет. После приготовления котлет можно начинать делать бургеры. Для этого необходимо взять специальные булочки для бургеров и разрезать их пополам. На одну сторону кладёте лист салата, готовую котлету, майонез, помидор и сыр. Сверху накрываете второй половинкой булочки.

Имеется много разновидностей бургера: гамбургер, чизбургер, двойной бургер, куриный бургер, бургер из индейки, и даже бургер из тофу, гороховый бургер и другие. Из рецептов с фото на нашем сайте вы узнаете, как приготовить все эти бургеры, гамбургеры, чизбургеры в домашних условиях. Ждем и ваших фото!

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru