Сэндвичи с ветчиной и скрэмблом

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сначала приготовим яичный скрэмбл (другими словами, перемешанный омлет). Для этого в миску разбейте яйца, влейте молоко, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Вилкой взболтайте яйца с молоком.

В сковороде разогрейте сливочное масло. Вылейте в сковороду яично-молочную смесь.

Прогрейте омлет примерно 25 секунд на высоком огне и перемешайте лопаткой.

Затем огонь убавьте до среднего и, помешивая скрэмбл каждые 10 секунд, доведите его до готовности (общее время приготовления скрэмбла примерно 2 минуты).
Снимите сковороду с плиты.

Собираем сэндвичи.
Круассаны разрежьте вдоль, но не до конца, половинки должны остаться соединнёнными по длине.

Листья салата промойте, просушите и разложите на нижнюю
часть разрезанных круассанов.

Затем вложите по 2 ломтика ветчины, разместив на листьях салата.

Поверх ветчины разложите скрэмбл.

Накройте начинку верхними частями круассанов.

Супераппетитные сэндвичи-круассаны готовы!
Подавайте сэндвичи к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!