Блюда из яиц имеют массу положительных свойств. Они питательны, быстро готовятся. Яйца отлично сочетаются практически со всеми продуктами, имеют нейтральный вкус, позволяют кулинару проявить свою фантазию. Подробней про блюда из яиц ...
Простое и сытное блюдо всего из двух основных ингредиентов - яиц и сыра. Готовятся яичные конвертики с сыром очень быстро и совсем несложно. Всего 5 минут - и вкуснейший завтрак готов!
яйца, сыр твёрдый, соль, масло растительное, зелень петрушки
Сегодня хочу поделиться рецептом омлета-суфле, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет получается очень пышным и воздушным, с пузырьками воздуха внутри.
Порадуйте себя и своих близких оригинальным, вкусным и сытным завтраком из самых простых продуктов, которые всегда под рукой. Готовится омлет с картофелем легко и быстро.
Сытное и вкусное блюдо "с изюминкой", которое можно приготовить всего из 3 ингредиентов, - аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром. Отличная альтернатива привычной яичнице для завтрака или перекус на скорую руку. Попробуйте!
яйца, ветчина, сыр твёрдый, масло растительное, зелень петрушки
Тамагояки (тамаго-яки) - традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе - куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи. Омлет готовится тонкими слоями, которые постепенно сворачивают в рулет. Омлет по-японски, как правило, получается нежным и сочным, а рецепт приготовления позволяет добавлять в него пряности, овощи или сахар по вашему вкусу.
Чтобы превратить обычные макаронные изделия в оригинальное блюдо с интересным вкусом, не обязательно использовать дорогие продукты. Достаточно заправить отваренные макароны простым соусом из лука, мякоти свежего помидора, томатной пасты и яиц, и получится вкуснейшее яркое и питательное блюдо.
Приготовить безе без взбивания и духовки? Запросто! Для классического безе нужно минимум ингредиентов, чего не скажешь о времени - меренги подсушиваются в духовке достаточно долго. Но если нужно приготовить безе быстро, на помощь придёт микроволновка! Для меня этот рецепт - просто открытие. Во-первых, белковую смесь взбивать не придётся; во-вторых, каких-то 2 минуты в микроволновой печи - и сухие воздушные сахарные "облачка" готовы; ну а в третьих, безешки получаются очень вкусными и похожими по текстуре на сахарную вату! Бюджетно, просто и необычно!
Оригинальный способ приготовления привычного и многими любимого блюда - гренки с яйцом. Такие яичные гренки готовятся очень просто и слегка напоминают яичницу в хлебе. Всего два ингредиента, 10 минут времени - и вкусный завтрак из самых простых продуктов готов!
Очень необычный завтрак - ленивая пицца на сковороде с помидорами, сыром и яичницей. Основа для пиццы-яичницы готовится из жидкого теста на сметане и майонезе. Очень быстро и просто. Отличное начало дня!
Необычные яркие котлетки из отварных яиц с зелёным луком понравятся тем, кому приелись яичницы и омлеты. Яичные котлеты со сметаной и манной крупой получаются удивительно нежными, имеют приятную текстуру и бесподобный вкус. Обязательно возьмите рецепт на заметку.
Простой и вкусный яичный рулет с колбасой, помидорами и зеленью выглядит очень оригинально и привлекательно. Такой яркий и сытный яичный рулет станет отличной альтернативой обычному омлету и прекрасно подойдёт для завтрака или перекуса.
Оригинальный способ приготовления омлета. Омлет "Пуляр" получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд. Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт, так как считается, что рецепт омлета "Пуляр" является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подаётся в одноименном ресторане!
В каждой национальной кухне есть яичница, только в разных странах это простое блюдо готовят со своими особенностями. В Грузии, например, яичница носит красивое название "Чирбули" и обязательно включает в свой состав традиционные для грузинских блюд кинзу и грецкие орехи. В чирбули также очень много помидоров, благодаря чему яичница по-грузински получается сочной и невероятно вкусной!
Приготовить сытное блюдо из макарон из яиц можно просто и легко, если воспользоваться этим рецептом. Получается аппетитная макаронная запеканка со свежей зеленью.
Блюдо узбекской кухни тухум-барак - это конвертики из теста с яичной начинкой внутри, причем начинка готовится из сырых яиц. Подается тухум-барак в горячем и в холодном виде.
Те, кто хоть раз готовил роллы самостоятельно, знает какой это трудоемкий процесс. А порой случается, что не всегда под рукой есть нужные ингредиенты. Предлагаем вам приготовить простые роллы из яичных блинчиков с рисом и огурцом. По вкусу они ничуть не уступают настоящим «японским».
Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!
Надоел привычный омлет и бутерброды с колбасой? Приготовьте этот необычный омлет с варёной колбасой в обычном пакете. В нем нет ни капли масла, ведь делать мы его будем в кипящей воде, опустив туда пакет с омлетом.
Если нужно сытно и вкусно позавтракать или перекусить, тогда этот рецепт непременно будет полезен. Приготовим нежнейший яичный паштет с луком и морковью. Это быстрый вариант перекуса, который можно приготовить очень легко.
Обычный завтрак из яиц, сосисок и хлеба можно приготовить более оригинальным способом. Готовится блюдо просто и быстро, а вкус, внешний вид и аромат у таких шашлычков из сосисок и хлеба, пропитанного яйцом, выше всяких похвал!
Рецепт необычного омлета с яблоками и корицей. Такой омлет очень напоминает оладьи или даже яблочный пирог, только возни с ним гораздо меньше. Омлет с яблоками получается сочным, пышным, вкусным и очень ароматным.
Яркая и красочная картофельно-яичная намазка для бутербродов не только поможет утолить голод, но и поднимет настроение одним своим солнечным видом. Если приготовить такую сытную намазку из картофельного пюре и яиц накануне вечером, то завтрак или перекус можно будет приготовить за считанные минуты.
яйца, картофель, масло сливочное, горчица, лук зелёный, соль, хлеб белый
Быстрый заливной пирог на кефире и майонезе. Тесто получается очень нежным и мягким, а пирог приобретает симпатичную румяную корочку. Начинка из отварного риса и яиц - простая, но очень вкусная и сытная. Аппетитная выпечка, которую приготовит даже начинающий кулинар!
Яичница в картофеле - простое, быстрое и очень сытное блюдо. Если у вас остался отваренный или запечённый картофель, смело принимайтесь за дело - оригинальный и вкусный завтрак или перекус вам обеспечен.
Шакшука – это блюдо из яиц с помидорами, перцем и специями. Шакшука в Израиле - это, своего рода, национальная гордость. Заказать шакшуку в Израиле можно буквально в любом кафе или ресторане.
Говорят, что у шотландских хозяек, яйца по-шотландски - очень популярное блюдо. Может это связано с тем, что мужчины там ходят в килтах. А мы называем наши яйца, запеченные в фарше, «зайцем». Но, надо признать, что по-шотландски готовить удобней.
Сегодня речь пойдет не об ужине, ведь предлагаемое блюдо больше подходит для завтрака. Омлет по-японски, который подавать мы будем со свежими помидорами и вяленым мясом.
Яйцо по-шотландски - блюдо британской кухни. Представляет собой варёные яйца внутри мясного фарша, обжаренные в панировочных сухарях. Отличное блюдо как на завтрак, так и на праздничный стол.
Вкусный и простой способ накормить с утра своих близких или приготовить быстрый завтрак для себя. Много времени это блюдо не займет, но получается очень сытно. Бутерброд с яйцом, сыром и колбасой - как раз то, что нужно с утра, максимум калорий для трудного рабочего дня.
булочка, яйца, зелень, сыр плавленый, колбаса, соль, масло растительное
Необычная выпечка из простых продуктов - пирог "Вулкан". Никакого сливочного или растительного масла и никаких сложностей приготовления - нежный заварной крем и воздушный бисквит на белках выпекаются вместе. Такой белоснежный бисквит с заварным кремом напоминает большую яичницу.
Гренки с вареным яйцом, майонезом и зеленью - вкусный и сытный завтрак или перекус, который готовится из самых простых продуктов. Хрустящий, подрумяненный со сливочным маслом хлеб смазывается майонезом, посыпается натёртым отварным яйцом и свежей петрушкой - получается очень вкусно!
Удивите своих близких во время завтрака - приготовьте им яичницу, но не простую, а в "чашечках" из слоёного теста, с сыром и укропом. Яичница в такой подаче выигрывает перед традиционным блюдом: хрустящая золотистая слоечка заменит хлеб, а расплавленный сыр прекрасно дополнит запечённое яйцо!
Омлет - привычное блюдо из яиц. Предлагаю разнообразить его и сделать омлет с баклажанами и помидорами. Яйца можно перемешать не с молоком, как обычно, а с майонезом. Получается вкусно, сытно и аппетитно!
Мандирмак - блюдо дагестанской кухни, которое готовится на сковороде. Рекомендуем это сытное кушанье включить в утреннее меню. Основными ингредиентами являются овощи, которые сначала тушатся, а потом заливаются яйцами.
Эффектный способ приготовить баклажаны в духовке - запечь лодочки из баклажанов с яичницей-глазуньей. Начинка из мякоти баклажанов и брынзы отлично сочетается с яйцом. В результате блюдо выглядит ярко и привлекательно. Отличное сочетание простоты и великолепного вкуса!
Закуска готовится очень быстро, поэтому, если невзначай нагрянули гости, смело можете готовить закуску из сельди и яиц, которая хорошо подойдет к крепким напиткам.
Легкий вкусный рулет из омлета с начинкой из печени хорошо подходит на завтрак, приготовить его можно вечером. Начинки можно менять и у вас всегда будет новое вкусное блюдо.
Яркая и симпатичная сладкая "пицца" - ароматный омлет с творогом и малиной. Малина и творог отлично сочетаются со сладкой яичной основой. Такой вкусный и красивый завтрак - прекрасное начало дня!
Рецепты приготовления блюд из яиц можно подобрать для любых типов блюд и приёмов пищи. На завтрак, обед и ужин, для торжественного застолья и быстрого перекуса, вкусные блюда из яиц всегда будут уместны. Для начала загляните в ваш холодильник и определитесь, какие и с чем вы хотите приготовить блюда из яиц. Рецепты могут содержать самые разнообразные ингредиенты. Вас интересует выпечка, закуски или салаты? Есть блюда из яиц и творога, блюда из яиц и сыра, блюда из яиц и муки, блюда из яиц и мяса, блюда из яиц и овощей. В зависимости от наличия времени и желания, можно выбрать более сложные, даже ресторанные, или простые блюда из яиц, быстрые блюда из яиц. Те, у кого ещё мало опыта в кулинарии, часто начинают с того, что готовят блюда из яиц простые. Рецепты такие особенно любят мужчины. Яичница, омлет, яйца пашот, бризоль — идеальные варианты для завтрака. Фаршированные яйца печенью, сыром, грибами — прекрасные праздничные блюда и закуски из яиц. И таких примеров можно привести немало. Для начала следует определиться, какие блюда из яиц вас интересуют по способу их приготовления. Есть блюда из вареных яиц, блюда из яиц жареных, блюда из яиц в духовке или в мультиварке. Есть даже блюда из сырых яиц, например, знаменитый гоголь-моголь. Кстати, считается, что наиболее безопасно готовить такие блюда из перепелиных яиц. Приготовление блюд из яиц сырых имеет очевидный плюс: в таком виде перепелиные яйца наиболее полезны. Про перепелиные яйца часто вспоминают и когда речь заходит про блюда из яиц для детей. И это ещё одна причина обратить ваше внимание на блюда с перепелиными яйцами. Рецепты салатов тоже часто используют именно эти яйца, ввиду их размера они очень интересно смотрятся в салате. Обязательно посмотрите как готовятся такие салаты и другие блюда с перепелиными яйцами, фото красноречивее любых слов. Но, разумеется, гораздо чаще мы готовим блюда из куриного яйца. Блюда из куриных яиц по понятным причинам доступнее других. Некоторые блюда по рецепту должны быть жёлтого цвета, иметь определённую консистенцию, поэтому вы можете выбрать блюда из белков яиц и блюда из желтков яиц. Блюда из белка яиц низкокалорийны, их них получаются оригинальные кондитерские изделия. Пошаговые рецепты с фото помогут вам приготовить даже самые сложные блюда из яиц. Фото рецепты помогут и в таких вопросах, как украшение блюд из яиц и оформление блюд из яиц. Мы покажем вам примеры того, как подать блюда из яиц очень неординарно и креативно.
