рецепт с фото пошаговый

Картофельно-яичная намазка для бутербродов

Фото к рецепту: Картофельно-яичная намазка для бутербродов
 PROSTOJulia   03.10.19

Яркая и красочная картофельно-яичная намазка для бутербродов не только поможет утолить голод, но и поднимет настроение одним своим солнечным видом. Если приготовить такую сытную намазку из картофельного пюре и яиц накануне вечером, то завтрак или перекус можно будет приготовить за считанные минуты.

Продукты
Яйца - 2 шт.
Картофель - 1-2 шт.
Масло сливочное - 75 г
Горчица - 1,5 ч. ложки
Лук зелёный - 3-4 пера
Соль - 1/4 ч. ложки
Хлеб белый - для подачи

Пошаговый фото рецептКартофельно-яичная намазка для бутербродов
Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №2

Картофель очистить, нарезать крупными кусками, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь. Когда вода закипит, варить картофель на умеренном огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №3

Яйца залить холодной водой, поставить на огонь. Довести воду до кипения и варить яйца 7 минут. Затем опустить варёные яйца в холодную воду.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №4

Остывшие яйца очистить, отделить белки от желтков. (Белки не понадобятся, используйте их по своему усмотрению.)
Выложить желтки в миску, добавить горчицу и сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №5

Измельчить желтки погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №6

Зелёный лук мелко нарезать и добавить к желткам. Посолить и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №7

С картофеля слить воду.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №8

Потолочь картофель в пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №9

Выложить картофель к желтковой массе.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №10

Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-яичная намазка для бутербродов - шаг №11

Полученную картофельно-яичную намазку выложить на ломтики хлеба и можно подавать.
При желании хлеб можно предварительно поджарить на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельно-яичная намазка для бутербродов. Как приготовить Картофельно-яичная намазка для бутербродов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаГренкиБлюда с гренками
Гренки из батона Гренки из белого хлеба Гренки с яйцом
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)