видео рецепт с фото пошаговый

Пышный омлет на сковороде (без молока)

Фото к рецепту: Пышный омлет на сковороде (без молока)
 1 порция
 Marina Maiorova   08.12.20

Сегодня хочу поделиться рецептом омлета-суфле, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет получается очень пышным и воздушным, с пузырьками воздуха внутри.

Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Масло - для смазывания сковороды

Видео рецептПышный омлет на сковороде (без молока)
Пошаговый фото рецептПышный омлет на сковороде (без молока)
Фото приготовления рецепта: Пышный омлет на сковороде (без молока) - шаг №1

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену.
К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком.
Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратно снизу вверх.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет на сковороде (без молока) - шаг №2

Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим омлет на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут. Следим, чтобы омлет снизу не подгорал. Убавляем огонь, если будет подгорать.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет на сковороде (без молока) - шаг №3

Складываем омлет пополам. Поворачиваем на выпуклую сторону и, удерживая рукой, готовим пару минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пышный омлет на сковороде (без молока). Как приготовить Пышный омлет на сковороде (без молока)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет японский
Завтрак
1119 спасибо 334917 33 37
ДЖЕННИ Среда, 17 Февраля 2021 г. 23:41 #

Большое спасибо за рецепт всё получилось но таким пышным он небыл:(

   
цитировать
аня Пятница, 19 Февраля 2021 г. 12:46 #

спасибо за рецепт очень вкусно а самое главное пышный получился :)

   
цитировать
сасиска :) Четверг, 04 Марта 2021 г. 21:47 #

просто,

ЛАЙК!!!!!!!!:

Очень вкусно и красиво! :>

   
цитировать
Софа Среда, 31 Марта 2021 г. 14:31 #

Здравствуйте, одним словом перевёрнутый "Пуляр"(・∀&#12539

:heart:

   
цитировать
мяу Среда, 21 Апреля 2021 г. 15:34 #

Ещё не делала , но попробую!

   
цитировать
Назокат Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 17:41 #

С миксером взбиваем

   
цитировать
Ольга Пятница, 21 Мая 2021 г. 07:18 #

А у меня на тарелке осел.Стал не пышный.Пока пекся был пышный.

   
цитировать
Яна Среда, 09 Июня 2021 г. 07:42 #

Вкусный, но он у меня немного подгорел. А так рецепт вкусный:)

   
цитировать
Лина Суббота, 19 Июня 2021 г. 13:30 #

Все очень вкусно, приготовила, всей семье понравилось. Спасибо за рецепт ❤️

   
цитировать
Мира Понедельник, 12 Июля 2021 г. 22:11 #

У меня всё получилось спасибо!👍

   
цитировать
Marina Maiorova Четверг, 15 Июля 2021 г. 14:13 #

Мира
У меня всё получилось спасибо!👍
класс. я рада!:heart:

   
цитировать
Марина Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 09:54 #

Спасибо, ооочень пышный получился

   
цитировать
Марина Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 10:03 #

Дополняю свой отзыв, фото уже перевёрнутого омлета

   
цитировать
Бабадук Понедельник, 25 Октября 2021 г. 13:27 #

Не знаю какой на вкус, не готовила, но в школе за рецепт поставили 5🙃

   
цитировать
Павел Воскресенье, 09 Января 2022 г. 12:48 #

У меня получился пышный но очень маленкий.:

   
цитировать
Ostrolist Суббота, 05 Марта 2022 г. 18:24 #

Спасибо за рецепт! Омлет получился довольно маленьким, но вкусным : )

   
цитировать
Лёха Суббота, 14 Мая 2022 г. 21:52 #

Перемешал белки с желтками миксером и получил яичницу-бисквит высота 3см

   
цитировать
Дементьева Алеся Воскресенье, 30 Октября 2022 г. 10:42 #

Большое спасибо за рецепт! Было очень вкусно, но пышным не получился:(

   
цитировать
Зуёнок Влада Пятница, 11 Ноября 2022 г. 12:31 #

Получился, но не поднялся. Пышная яичница:lol:

   
цитировать
Дарья Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 14:28 #

У меня вообще ничего не получилось, не знаю, всë делала, как там было написано и как показывали в видео.

   
цитировать
ия Четверг, 01 Декабря 2022 г. 23:41 #

Дарья
У меня вообще ничего не получилось, не знаю, вс делала, как там было написано и как показывали в видео.
у меня тоже.

   
цитировать
Алина Понедельник, 05 Декабря 2022 г. 15:49 #

Попробовала, как выложила в тарелку сел. На вкус тоже так себе. Не мой рецепт. Но автору все равно спасибо.

   
цитировать
Маруська Понедельник, 10 Апреля 2023 г. 15:18 #

Не готовила надеюсь получится) :P

   
цитировать
Лера Суббота, 24 Июня 2023 г. 10:23 #

Рецепты оооочень хорошие но бывает не получяются 😊

   
цитировать
Аня Среда, 05 Июля 2023 г. 22:35 #

Рецепт прикольный пока не готовила,но думаю получится на все пышные из пышных

   
цитировать
Татьяна Среда, 09 Августа 2023 г. 14:56 #

у меня не получился::(

   
цитировать
Мария Вторник, 15 Августа 2023 г. 22:23 #

ДЖЕННИ
Большое спасибо за рецепт всё получилось но таким пышным он небыл:(
Возможно вы сбивали белки не до пиков, нужно чтобы пена была такой, чтобы перевернув тарелку с белками они не вытекли, а пористо оставались на дне

   
цитировать
Мямямям Вторник, 22 Августа 2023 г. 16:40 #

:D собираюсь приготовить маме. Я редко стою у плиты::wink:

   
цитировать
Елена Воскресенье, 24 Сентября 2023 г. 15:35 #

Ничего не получилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)