видео рецепт с фото пошаговый

Шакшука

Фото к рецепту: Шакшука
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 VsegdaVkusno   24.03.18

Рецепт вкуснейшего блюда из яиц - шакшука. Этот завтрак любят многие в разных частях света, полюбите и вы...

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 4 шт.
Помидоры - 5 шт.
Перец болгарский красный - 1/2 шт.
Перец чили свежий - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - 1 ч. ложка
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Перец черный горошком - 6 шт.
Перец белый горошком - 5 шт.
Кориандр, зерна - 10 шт.
Базилик сухой - 1 ч. ложка
Зелень петрушки (мелко нарезанная) - 1 ч. ложка
Лук зеленый (мелко нарезанный) - 1 ч.ложка
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептШакшука
Пошаговый фото рецептШакшука
Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №1

Как приготовить шакшуку:

Сладкий перец мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №2

Измельчить лук.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №3

Мелко нарезать чеснок.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №4

Острый перец очистить от семян и тоже измельчить.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №5

Помидоры нарезать вместе с семенами.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №6

Растереть в ступке все специи: два вида перца, кориандр, базилик и паприку.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №7

На разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить чеснок и горький перец в течение 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №8

Добавить лук.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №9

Туда же отправить болгарский перец и 1 ч.ложку сахара.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №10

Добавить помидоры. Тушить на маленьком огне 8 минут, добавить все специи и соль.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №11

Ложкой в тушеных овощах для каждого яйца сделать небольшое углубление и вылить туда яйца.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №12

Продолжать жарить шакшуку на небольшом огне 5-6 минут, до готовности. Яичный белок должен побелеть, а желток должен остаться жидким.

Фото приготовления рецепта: Шакшука - шаг №13

Перед подачей шакшуку посыпать зеленью. Подавать на сковороде.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шакшука. Как приготовить Шакшука?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Овощные Яичница Восточная кухня Еврейская кухня
Завтрак
Блюда из перца Блюда из помидоров
21 спасибо 5 1
Дождь =) Понедельник, 26 Марта 2018 г. 12:00 #

у меня родня умудряется в шакшуку еще и кусочки колбасы добавлять :surp:

   
цитировать
Оксана Среда, 30 Мая 2018 г. 15:57 #

А у меня проще рецепт: только помидоры с луком обжариваются, посолить, поперчить, а потом заливаются яйца. Тоже вкуснотища получается!

   
цитировать
Lexandra Вторник, 31 Июля 2018 г. 07:13 #

Я для шакшуки всегда использую Мексиканскую смесь + помидоры. Наверное любимейшее блюдо на завтрак

   
цитировать
Андрей Суббота, 01 Июня 2019 г. 09:46 #

Оксана
А у меня проще рецепт: только помидоры с луком обжариваются, посолить, поперчить, а потом заливаются яйца. Тоже вкуснотища получается!

Смешно. Ей про шакшуку, пусть и не очень правильную, она про убогую яичницу с помидорами

   
цитировать
Оксана Среда, 09 Октября 2019 г. 04:20 #

А мне тоже так нравится помидоры и яица а это заморочка

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(124)