Кулинарные рецепты вкусной жизни.
Рецепты с фото и видео

Жареная куриная печень перемешивается перед подачей с луком и яблоками, обжаренными на сливочном масле. Майоран придаёт особый аромат блюду. Яблоки по этому рецепту не нарезаются дольками, а натираются на крупной тёрке.

Трансильванский яблочный пирог - ароматное лакомство с характером. Его основа - тонкое, хрустящее тесто из песочной крошки. Начинка - сочные, пропитанные коньяком дольки яблок и изюм. Идеально подходит к чашке чая или кофе.

Говядина со стручковой фасолью (рум. Carne de vită cu fasole păstăi) - сытное и ароматное блюдо, в котором сочные кусочки говядины тушатся до мягкости с луком и стручковой фасолью. Мясо буквально тает во рту, а фасоль придает блюду лёгкость. Подаётся с чесноком, зеленью и свежими овощами.

Пикантные шарики из брынзы и творога - эффектная холодная закуска, сочетающая в себе сливочную нежность и средиземноморский акцент. Лёгкая солоноватость брынзы, мягкость творога и два вида начинки, оливки и болгарский перец, делают эти шарики не только вкусными, но и визуально привлекательными. Подходят для фуршета, праздничного стола или как оригинальная альтернатива классическим закускам.

Греческий пирог, который готовится на основе манной крупы и пропитывается ароматным цитрусовым сиропом. Получается нежным и невероятно вкусным. Идеально подойдет для чаепития.

Хрустящее, золотистое слоёное тесто отлично сочетается с начинкой из яблочного повидла и ароматной корицы. Если вы не любите корицу, то просто не добавляйте её. Пирожки готовятся из доступных ингредиентов просто и без лишних хлопот.

Отличное решение для сытного, но лёгкого перекуса. Нежные кабачки придают пирогу сочность, ветчина - сытность, а моцарелла обеспечивает аппетитную сырную корочку. Готовится пирог из простых и доступных ингредиентов, а результат удивит даже тех, кто обычно равнодушен к овощной выпечке.

Бульон из лесных грибов с овощами варится со свёклой, в конце приготовления в него добавляется свекольный квас, а также уксус, чеснок и майоран. Получается кисловатым, с насыщенным свекольным вкусом. Пельмени-ушки с начинкой из грибов и овощей варятся отдельно и подаются в свекольно-грибном бульоне. Это блюдо подают в Польше на ужин в канун Рождества.