Тема › Между нами, девочками

Фото к рецепту: Карамелизированный белый шоколад в домашних условиях

Многие кондитерские рецепты имеют в составе карамелизированный шоколад. Он имеет очень оригинальный вкус, но и стоит тоже очень дорого. Поэтому предлагаю два способа домашней карамелизации шоколада - в духовке и на плите. Последний вариант мне нравится больше.

Подробнее...
IrinaCooking 3 0 0 22.08.18
Фото к рецепту: 5 способов завернуть сосиски в тесто

Сосиски в тесте - быстрый и очень вкусный перекус! Слегка сладковатое тесто и ароматная вкусная сосиска внутри. Конечно, нужно выбрать хорошие сосиски, ваши любимые, ведь от этого напрямую зависит вкус.

Подробнее...
FooDee 8 0 2 10.08.18
Фото к рецепту: Рассыпчатый рис на гарнир

Рассыпчатый рис со специями в качестве гарнира подойдет к любому мясному, рыбному или овощному блюду. А чтобы рис не склеился, его нужно сначала обжарить.

Подробнее...
Галина Прилепа 2 0 3 04.07.18
Фото к рецепту: Вареные раки

Вареные раки - вкусная закуска для посиделок с друзьями. Но не каждая домохозяйка знает, как правильно варить раков, и чаще всего доверяет это мужской половине. :) Благодаря этому рецепту вы узнаете все тонкости приготовления раков и сможете удивить вторую половинку своими умениями.

Подробнее...
Valentina07vv 2 0 0 30.06.18
Фото к рецепту: Вареное сало (свиные щёчки) со специями

Это рецепт недорогой, но отменной закуски. Она быстро и легко готовится, а главное, вареное сало (свиные щёчки) обладает замечательным вкусом и высокой питательной ценностью.

Подробнее...
Марина3 2 0 5 30.06.18
Фото к рецепту: Домашние панировочные сухари (в духовке)

Предлагаю приготовить домашние панировочные сухари. Панировочные сухари – это прекрасный способ пpидать блюду зoлотистую хрустящую корoчку. Готовятся сухари легкo и простo. Для их пригoтовления понадобится толькo хлеб.

Подробнее...
lyupopova 2 0 0 26.05.18
Фото к рецепту: Загустители для сливок (стабилизаторы сливочного крема)

Сливочный крем - самый нежный, вкусный, но самый нестабильный из всех кремов. Изделия из сливочного крема имеют очень короткий срок хранения, украшения из него быстро теряют форму. И это очень обидно. Я хочу рассказать вам о двух способах стабилизации сливочного крема, или о том, как сделать загуститель для сливок в домашних условиях.

Подробнее...
IrinaCooking 5 0 0 23.05.18
Фото к рецепту: Вся правда о желатине (мифы и реальность)

Очень часто мне задают вопросы: можно ли заливать желатин горячим сиропом, можно ли морозить десерты с желатином, не потеряет ли он своих желирующих свойств? Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Я решила провести наглядный эксперимент и посмотреть, что можно делать с желатином, а что нельзя.

Подробнее...
IrinaCooking 3 0 0 16.05.18
Фото к рецепту: Взбитые белки с сахаром (секреты идеальной меренги)

Мне часто приходят комментарии о том, что белки не взбились. Я хочу поделиться с вами известными мне правилами, которые следует знать, чтобы приготовить идеальную меренгу и избежать порчи продуктов в ваших кухонных экспериментах. Если правила выполняются, а белки не взбиваются – все дело в яйцах.

Подробнее...
IrinaCooking 6 0 2 03.05.18
Фото к рецепту: Крем-чиз в домашних условиях

Сегодня я приготовлю сливочный сыр (крем-чиз) в домашних условиях. Отличный рецепт приготовления домашнего сливочного сыра.

Подробнее...
Ольга Лунгу 8 0 1 02.02.18
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(162)