Острая приправа-закуска из хрена со свёклой - просто незаменима к холодцу, салу, буженине и другим мясным изделиям. Оказывается, приготовить такой столовый хрен со свёклой дома самостоятельно очень просто и не слишком дорого.

Простой гарнир к мясу или рыбе, а также самостоятельная закуска с кусочком хлеба. Жирная сметана смягчает жёсткие корнеплоды и пропитывает их аппетитным сливочным ароматом. Особый вкус тушёной свёкле придаёт кетчуп и пряные травы. В период сбора осеннего урожая такой рецепт будет особенно кстати.

Этот апельсиновый соус понравится тем, кто совмещает мясо и фруктовые ароматы, любит кулинарные новинки и эксперименты. Готовится такой апельсиновый соус на основе взбитых желтков и сливочного масла. Сок цитрусовых удивительным образом сочетается с горчицей и солью, а благодаря желткам и сливочному маслу соус приобретает нежную консистенцию.

Кртофельные зразы наполняют разной начинкой. На этот раз приготовим их с сыром — плавким, нежным и тягучим. Просто заворачиваем сырную начинку в картофельное тесто с добавлением манной крупы. А после дело остаётся за малым — обжарить на сковороде до румяности уже готовые по сути продукты. Просто? — Да. Вкусно? — Ещё бы!

Отличное сочетание полезных и лёгких продуктов — куриной печени и брокколи. Сметана идеально соединяет компоненты, насыщая их сливочным вкусом. Блюдо не требует ароматных пряностей и долгой готовки. Вкусно даже в холодном виде.

Оригинальные "котлетки" - куриное филе в оболочке из тёртой моркови, яиц и муки. Несложный рецепт, требующий вашего внимания ради сочных и крайне аппетитных куриных отбивных в морковном кляре.

Очередная выгодная заготовка на зиму — яблоки, консервированные кусочками с небольшим количеством сахара. Такая заготовка пригодится для компотов, десертов, начинки в пироги, пирожки, вареники. Да и просто так, в качестве десерта, прямо из банки такие яблочки тоже будут вкусны.

Нежный компот из сладких персиков и яблок. Фрукты не подавляют друг друга, а гармонично переплетаются в напитке, придавая характерному вкусу персиков нотки ароматных яблок.

Творожные ленивые вареники — вкусный и полезный завтрак или полдник, любимый многими с детства. А если приготовить их с ароматом апельсина да со сметанно-апельсиновым соусом, то будет ещё аппетитнее. Остывшие или разогретые повторно варенички под сметанно-апельсиновым соусом по-прежнему вкусны.

Прекрасный вариант довольно популярного и любимого многими рецепта сладких тонких блинчиков с нежной творожной начинкой. Тесто для блинов замешиваем на молоке и соке апельсина, а в качестве начинки используем творог со сметаной и манкой и кусочки апельсина. Блины получаются с насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом, ведь апельсин присутствует и в тесте, и в начинке.