рецепт с фото пошаговый

Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром

Фото к рецепту: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром
 4 порции по 250 ККал
 30 мин (ваши 20 мин)
 aquatek_filips   06.09.12
29 руб.
   
5 грн.
    за порцию

Пусть булочки с кунжутом, грибы, овощи и сыр готовятся несколько дольше классических батоноколбасоидов, но зато будут гораздо вкуснее...

Продукты (на 4 порции)
Булочки свежие с кунжутом - 2 шт.
Грибы (свежие или консервированные) - 100 г
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Оливковое (растительное) масло - для обжаривания

Как-то так получилось, что время от времени в комментариях к постам моей рубрики "Холостяцкий ужин" мелькают фразы примерно одного содержания: "Э-э-эй, чувак, холостяки такое, как ты, не едят (пельмени с бутербродами - наше всё)".

К пельменям я вернусь позже (не помню, когда они были последний раз в моей морозилке), а сегодня будут бутерброды.

Готовить их, как известно, просто. Берем батон, масло и колбасу (ингредиенты бомж-меню) и кладем их на полку в холодильник.

Взамен достаём булочки с кунжутом, грибы, овощи и сыр для приготовления горячих бутербродов с грибами под сыром.

Пусть они готовятся и несколько дольше классических батоноколбасоидов, но зато будут гораздо вкуснее...

Пошаговый фото рецептХолостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром
Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №1

Итак, для приготовления легкого перекуса нам понадобятся: свежие булочки с кунжутом - 2 штуки; свежие грибы - 100 г; помидор, огурец, лук - по 1 штуке; сыр твердый - 100 г; зелень, соль, перец, оливковое или растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №2

Как приготовить горячие бутерброды с грибами:
Начинаем с того, что нарезаем лук и грибы.
Кстати, вместо свежих грибов можно использовать маленькие консервированные шампиньоны или опята. Тогда их нарезать, само собой, не нужно.

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №3

Разогреваем в сковороде масло, добавляем нарезанный лук, немного пассеруем его, а затем добавляем грибы.
Если грибы используем маринованные, тогда этот этап можно пропустить или обжарить один лук. Это уже как вам нравится - грибы с луком или без.

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №4

Пока грибы с луком поджариваются в масле, подготовим булочки. Для этого их нужно разрезать пополам и немного вмять вовнутрь сердцевину. (Для экономных хозяек - ни в коем случае не вминать!! Тогда бутерброды будут как магазинные пирожки с маком - много теста и минимум начинки).

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №5

Грибы с луком жарим, время от времени помешивая, до полуготовности. По времени это 7-10 минут. Да, и не забываем добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №6

Тонко нарезаем огурец с помидором, укладываем ломтики овощей в булочки и солим.
Затем сверху выкладываем обжаренные грибы с луком.

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №7

(Знаю, что уже хочется съесть все это дело, но пока еще рано.) Посыпаем бутерброды тертым сыром, и....

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №8

...отправляем бутерброды с грибами в разогретую до 200 градусов духовку. На 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №9

Когда таймер прозвенит, отмерив положенный срок, достаем бутерброды, перекладываем на блюдо и украшаем горячие бутерброды с грибами нарезанной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №10

Горячие бутерброды с грибами готовы. Можно садиться за стол.
Приятного аппетита!!!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром. Как приготовить Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды Горячие закуски Закуски из грибов и овощей
В духовке
Блюда из грибов Блюда из огурцов Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра
407 спасибо 7 8
dreamer Пятница, 07 Сентября 2012 г. 13:17 #

О,моя еда! Yes все в ростер запихиваю))) это такая маленькая духовочка) а горячие бутеры - вещь!

   
цитировать
AsC Суббота, 03 Ноября 2012 г. 13:22 #

Всё клёво, только запечённый свежий огурец - не впечатляет. Привкус не очень, тогда уж лучше ломтики молодого цукини. Или вообще кабачок кубиками обжарить с грибами =)

   
цитировать
Елена Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 09:24 #
холостяк, готова исправить твое семейное положение!!! ))) просто влюблена в твои рецепты))
   
цитировать
Мария Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:36 #

Бутебродики, конечно, не плохие, но написано про них не очень-то эстетично. В наше время с сегодняшними ценами на колбасу, масло и хлебушек - это вовсе не "бомж-еда", а хорошая еда во всех смыслах этого слова. очень неприятно было про это читать!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 21 Апреля 2016 г. 18:22 #

:oops:Ребят,я готовила в микроволновке и получилось вкуснее чем в духовке!!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)