Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В духовке

Блюда в духовке отличаются особым ароматом, который формируется в процессе запекания. Подробней о блюдах в духовке ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром.

 фарш мясной, картофель, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, яйца, майонез, сметана, соль, специи, масло растительное

Очень вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов - картофель, запечённый с куриным филе, в соусе из сливок, плавленого сыра и горчицы. Готовлю картофель с курицей по этому рецепту, когда нужно быстренько и без заморочек накормить семью.

 куриное филе, картофель, лук репчатый, сыр плавленый, сливки, горчица, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный

Я предлагаю вам самый быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля. Картошка по-деревенски в духовке - отличная альтернатива картофелю фри и жареной картошке.

 картофель, масло растительное, соль, зелень, перец душистый молотый, паприка молотая, чеснок, приправа

"Гнёзда" из спагетти с мясным фаршем, помидорами и сыром, запечённые в духовке, - это необычное блюдо из макарон. Если вы любите макароны с мясом, то непременно попробуйте приготовить спагетти по этому рецепту.

 спагетти, фарш мясной, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, кетчуп, майонез, зелень петрушки, вода, соль, перец чёрный молотый

Рецепт из серии "проще простого" или "как удивить любимых без особого труда".

 пельмени, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец, зелень

Открыла для себя новый способ приготовления риса. Получилось очень вкусно, ароматно и сытно. Советую попробовать!

 рис, мясо, лук репчатый, морковь, соль, специи, соус соевый, карри, вода

Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - картофельная запеканка с мясным фаршем.

 картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, лук зелёный, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное

Мясо по-французски - очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, помидоров и мяса. Это мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советую приготовить мясо по моему рецепту.

 свинина, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное, майонез

Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, идеальна! Готовится запеканка элементарно и из простых и всем доступных продуктов. В творожную массу добавляется манка, за счёт чего запеканка имеет достаточно плотную структуру.

 творог, яйца, молоко, крупа манная, сахар, соль, масло сливочное

Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления этого блюда.

 фарш мясной, капуста белокочанная, рис, яйца, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль, томат-паста, сок томатный, сметана, зелень

Куриная грудка "под шубой". Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.

 куриная грудка, помидоры, перец сладкий, чеснок, сыр, сыр, мука, майонез, горчица, зелень, соль, перец, приправа, масло растительное

Давно ходил вокруг рецепта хачапури по-аджарски, не решался. Сегодня попробовал - я в полном восторге! Тесто замечательное, интересный процесс приготовления, а вкус - не передать, просто сказка! Кавказ, прости, что так долго тянул с этим рецептом.) Много потерял. Вся семья оценила аджарские хачапури на 5 баллов! Готовится просто, повторяйте на здоровье!

 молоко, вода, мука, дрожжи сухие, яйца, соль, сахар, масло растительное, сыр моцарелла, сыр, яйца, масло сливочное

Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как приготовить?..

 картофель, лук, куриные ножки, свинина, сыр, майонез, соль, специи, зелень

Это блюдо подойдет на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы. Секрет вкуса в том, что гречка готовится вместе с мясом и напитывается его соками.

 крупа гречневая, курица, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец, кипяток

Мои внуки большие любители итальянской кухни. Пиццу, пасту и лазанью подавай им хоть каждый день. Лазанью готовить не сложно – сложней найти пластины к ней. Конечно, можно их приготовить, но, во-первых, у нас трудно найти муку из твердых сортов пшеницы, как в Италии, а, во-вторых, есть такое понятие, как «лень». Вот, наконец, в одном из супермаркетов нашла пластины и сегодня будет лазанья. Рецепт сборный, который нравится всем. В нем должно быть много мяса, сыра и перца.

 лук, перец болгарский, масло оливковое, фарш мясной, томат-паста, кетчуп, сыр твёрдый, творог, сливки, листы для лазаньи, зелень, соль, перец

Если Вам надоели банально отваренные макароны, то я могу Вам предложить рецепт макарон в духовке (запеканка из макарон). В данном рецепте мы также использовали помидоры, зелень, чеснок и сыр, а при желании вы можете добавить в запеканку и фарш.

 макароны, помидоры, сыр твёрдый, масло сливочное, сухари панировочные, чеснок, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль

Вкусный, нежный, мягкий торт "Медовик" с ароматными коржами и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого займёт у вас всего полчаса.

 мука, мёд, масло сливочное, яйца, сахар, сода, соль, сметана, пудра сахарная

Представляю вашему вниманию популярное блюдо русской кухни, которое, как говорят, было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Изначально блюдо называлось "Телятина по-орловски", но впоследствии рецепт был упрощен и сейчас блюдо из запеченных слоев мяса, картофеля, лука и сыра известно нам как "Мясо по-французски".

 свинина, картофель, лук репчатый, сыр российский, майонез, соль, перец, масло растительное

Свинина и овощи запекаются в духовке, блюдо получается очень вкусным, сочным и ароматным. Прекрасный ужин или обед для всей семьи.

 свинина, картофель, кабачки, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Простое, но в то же время изысканное блюдо из шампиньонов с курицей, с красивым французским названием. Жюльен с курицей и грибами можно приготовить как в порционной посуде, так и в одной общей, например, в сковороде.

 куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сметана, мука, сыр твёрдый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Мясо в картофельной шубке - отказаться невозможно! Интересный вариант с картошкой, мясом и сыром! Готовится легко, получается вкусно! Кто пробовал, просят ещё! Готовьте на здоровье!

 картофель, фарш мясной, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное

Многие любят картофель фри, приобретенный в местах быстрого питания, несмотря на то, что он вреден для здоровья. Предлагаю рецепт картофеля фри в духовке, приготовленного с минимальным количеством масла. Вкус картофеля получается, как в Макдональдс. Такую картошку фри можно подавать и детям, которые ее очень любят.

 картофель, масло растительное, чеснок, паприка молотая, соль

Очень вкусный плов без лишней грязной посуды и хлопот. Всё нарезала, перемешала – и в рукав запекаться. Плов с курицей в рукаве получается неимоверно вкусным! Рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное. Такой плов ещё и намного полезнее, ведь все продукты запекаются почти без масла.

 рис, Куриные бедрышки, лук репчатый, морковь, чеснок, приправа, масло растительное, вода, соль, перец чёрный молотый

Для случаев, когда нет времени или настроения стоять у плиты, отличным вариантом обеда или ужина станет запечённый картофель с сосисками и помидорами под сырной корочкой. Этот простой рецепт сытного и вкусного блюда из картошки выручит и опытного, и начинающего кулинара, ведь для его приготовления достаточно нарезать компоненты, перемешать и отправить в духовку. Попробуйте!

 картофель, помидоры, сосиски, сыр твёрдый, чеснок, майонез, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Приготовить тефтели из куриного фарша и риса сможет каждая хозяйка, но я вам посоветую сегодня запечь тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе. Блюдо получится сочным и ароматным. Куриные тефтели в сливочном соусе станут отличным семейным ужином.

 фарш куриный, рис, сливки, сыр твёрдый, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

 яйца, сахар, масло сливочное, сметана, сода, мука, какао

Мой воскресный обед - свинина, запеченная с картофелем. Как говорится, пальчики оближешь..

 свинина, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные ножки, запечённые в сметане, с сыром и чесноком, - это очень вкусное мясное блюдо! Куриное мясо получается сочным, ароматным, а румяная сырная корочка уже одним своим видом вызывает аппетит у всех едоков!

 куриные ножки, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Рецепт горячих бутербродов очень простой. Приготовьте вкуснейшие мини-пиццы с колбасой, сыром и помидорами - вы не пожалеете.

 батон, колбаса, помидоры, сыр, укроп, майонез

Этот рецепт позволит Вам легко приготовить в духовке вкуснейший рататуй с картофелем и сырным соусом. Замечательное сезонное блюдо из овощей, которое наверняка придется по вкусу всем вашим домочадцам!

 кабачки, баклажан, картофель, помидоры, сыр твёрдый, молоко, яйца, орех мускатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Аппетитная и простая запеканка - отличное блюдо из курицы для воскресного обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно. Потому что красиво и вкусно, сразу все оценят, насколько вы классная хозяйка. :)

 куриное филе, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, сметана, соль, перец, приправа, масло растительное

Самые быстрые сладкие булочки. А продуктов вообще немного. Дешево и вкусно!

 мука, мука, сахар, дрожжи, вода, масло растительное, ванилин, соль

Быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо из лаваша с ветчиной, овощами и сыром. Начинка для пирога "а-ля пицца" будет особенно вкусной и сочной, если добавить кетчуп и майонез.

 лаваш, ветчина, помидоры, огурцы маринованные, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, кетчуп, зелень петрушки

Нежное куриное филе в картофельной "шубке" - вкусное и несложное блюдо для обеда или ужина.

 куриное филе, картофель, лук репчатый, яйца, сметана, мука, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Всё, что нашла в холодильнике, скомбинировала, придумала, что приготовить из колбасы, яиц, картофеля, и получилась вот такая картофельная запеканка с колбасой.

 картофель, колбаса, яйца, лук, майонез, сырок плавленный

Невероятная вкуснятина с грибами и курицей - лоранский пирог. Нежная сливочная начинка с грибами, курицей и сыром, рассыпчатое мягкое песочное тесто... Вы влюбитесь в этот пирог с первого кусочка!

 масло сливочное, яйца, вода, мука, соль, шампиньоны свежие, куриное филе, лук репчатый, масло растительное, соль, сыр, яйца, сливки, соль, масло

Запечённая рыба с картошкой - отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2021, для тех, кто хочет разнообразить праздничное меню. Рецепт рыбного блюда к новогоднему столу 2021 - хорошее подспорье в готовке.

 скумбрия, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец

Всего из двух ингредиентов - картофеля и копчёной колбасы - можно приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Картошка при запекании с колбасой пропитывается аппетитным копчёным ароматом. Такой ужин или обед понравится всем без исключения!

 картофель, колбаса копченая

Гречка с курицей в духовке - блюдо из разряда "2 в 1" или "проще не придумаешь". Быстро, просто и очень вкусно!

 крупа гречневая, куриные ножки, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, масло подсолнечное, масло сливочное, специи, соль, вода, зелень

Рецепт классической шарлотки с яблоками, из 5 ингредиентов. Шарлотка – простой и вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться шарлоткой с чашечкой чая. Замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты всегда есть под рукой.

 яблоко, сахар, мука пшеничная, яйца, соль

Простое блюдо из доступных продуктов - капустная запеканка с мясным фаршем - станет отличным сытным ужином для всей семьи.

 капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Омлет – это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке – еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное - знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком.

 яйца, молоко, соль, масло сливочное

Запечённый картофель, фаршированный сыром и колбасой, готовится очень просто и из простых продуктов, но результат превзойдет ваши ожидания - блюдо очень аппетитное и вкусное.

 картофель, колбаса, сыр твёрдый, сметана, зелень, масло, соль, перец чёрный молотый

Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много Вашего времени, всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом, по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!

 молоко сгущенное, яйца, соль, мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное, сливки, молоко сгущенное, сахар ванильный, ягоды свежие

Эти сосиски в тесте мой муж просто обожает, он даже встаёт ночью и лопает их! :))))

 дрожжи, вода, молоко, сахар, соль, масло растительное, яйца, мука, сосиски

Золотая классика - макароны с грибами и сыром - в небанальном исполнении. Сначала обжаренные шампиньоны тушим в сметане с ароматным чесночком и сушёным базиликом. Затем соединяем с отварными макаронами, посыпаем тёртым сыром и запекаем. Такие макароны с грибами и аппетитной сырной корочкой придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо абсолютно самодостаточное, мясо к нему будет приятным, но не обязательным дополнением.)

 макароны, шампиньоны, сметана, чеснок, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное, зелень петрушки

Если вы никогда не готовили сухие макароны в духовке, советую попробовать! Несмотря на непривычный способ приготовления, макароны под шапкой расплавленного сыра не остаются сырыми и не развариваются, а благодаря чесноку получаются очень ароматными.

 фузилли (макароны спиральки), сыр твёрдый, масло оливковое, томат-паста, чеснок, орегано, соль, перец молотый, вода

Эта пицца приготовлена с традиционной начинкой, но на необычной основе - из картофеля. Картофельная пицца получается очень вкусной и очень сытной.

 картофель, яйца, мука, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, колбаса, ветчина, помидоры, лук репчатый, оливки, сыр сулугуни, кетчуп, чеснок

Запеченный в сухарях с чесноком картофель очень вкусный. Хорошее самостоятельное блюдо, особенно с салатом, и может быть гарниром к мясным блюдам.

 картофель, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, базилик, зелень петрушки, зелень укропа

Вкусное и ароматное песочное печенье можно разрисовать глазурью из яичного белка с сахарной пудрой и оформить как украшение для ёлки или новогоднего подарка.

 масло сливочное, желток, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, белок, пудра сахарная, сок лимона

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Сегодня предлагаю порадовать семью вкуснейшим блюдом - слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки. Этот вариант бесхлопотной и в то же время нарядной выпечки отлично подойдет для завтрака в выходной день, посиделок за чашечкой чая или кофе и даже для семейного торжества. Получается очень вкусно, нежно, аппетитно и красиво. Слойка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно попробуйте это прекрасное сочетание зелени петрушки, ветчины, сметаны и хрустящего слоеного теста.

 тесто слоеное, ветчина, сметана, зелень петрушки, желток, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

И без того нереально вкусный домашний хлеб с пористым воздушным мякишем и аппетитной хрустящей корочкой можно ещё и интересно подать. Для этого надрезать испечённый батон ромбиками, полить ароматным растопленным маслом с чесноком и орегано, посыпать сыром сулугуни с зеленью и ещё раз отправить в духовку. Этот замечательный хлеб не крошится при разрезании, но его можно и не разрезать - хлебные ромбики с сыром удобно просто отламывать руками.

Японский хлопковый чизкейк похож на очень нежный, пышный и воздушный бисквитный пирог. От привычного нам чизкейка он отличается содержанием меньшего количества сливочного сыра и, следовательно, меньшей калорийностью и более умеренной стоимостью ингредиентов, а также менее сладким и более ванильным нежным вкусом с лёгкой лимонной кислинкой. А ещё хлопковый чизкейк действительно тает во рту!

Не знаю как вы, а я просто обожаю манники за их простоту приготовления, доступность и удачный вкусный результат. Тыкву выбираем для пирога ароматную и душистую. Подавать манник к столу можно самостоятельно или же с ягодами и напитками. При желании можно дополнительно пропитать манник сливками или молоком, можно полить сгущенкой. Но и сам по себе он очень вкусный - в меру влажный, сладкий и ароматный.

Закусочные колбаски (джерки) из свиного фарша – очень вкусная закуска, которую не слишком сложно приготовить в домашних условиях. И нужно-то всего несколько ингредиентов: мясо, соль, паприка. Конечно, процесс приготовления достаточно длительный, зато вы точно будете знать, из чего состоят ваши джерки-колбаски.

Если требуется вкусное и презентабельное мясо для торжества, можно запечь массивный кусок свинины с горчицей, в панировке из ореховой крошки. Универсальное блюдо! Вкусно и в горячем, и в холодном виде! Такой натуральный продукт домашней кухни вытеснит долой колбасную нарезку с праздничного стола.

Когда обычные тефтели приелись, самое время сделать их более интересным, с начинкой. Тефтели с целыми шампиньонами внутри запекаем в томатном соусе. Благодаря томлению в духовке соус получается густым, а тефтели - сочными. Идеальны с любым гарниром.

Готовим сегодня сытное, красивое и простое блюдо - макаронную запеканку с индейкой. Макароны предварительно отвариваем, а затем выкладываем в форму вместе с индейкой. Всё заливаем яично-сливочной смесью, посыпаем тёртым сыром и ждём, пока блюдо дойдёт в духовке. В такой заливке индейка получается очень нежной и сочной, а макароны пропитываются приятным сливочным вкусом.

Вкусные и ароматные булочки из дрожжевого теста. Тесто готовится с добавлением молока, мёда и топлёного сливочного масла. Такие мини-булочки подойдут для фуршетного стола или в качестве хлеба. Также их можно дополнить джемом, сливочным маслом, сгущёнкой и подать к чаю или кофе.

 молоко, масло сливочное, мёд, сахар, мука, дрожжи сухие, соль

Выпечка может быть разной. Можно выпечь из слоёного теста основы для закусок и заполнить их интересной начинкой - это будет не только вкусно, но и красиво. "Лодочки" из слоёного теста с наполнением из сливочного сыра, солёной красной рыбы и зелени - наглядное тому подтверждение. Такая закуска достойна даже новогоднего праздничного стола!

Интересно приготовить капустные котлеты с пшеном, морковью, луком и зеленью, в панировке. Котлеты получаются вкусными, нежными и аппетитными. Они прекрасно подойдут для постного рациона.

Оригинальный вариант привычного торта "Наполеон" - из вытяжного теста фило и заварного крема со сгущённым молоком. По сравнению с классическим рецептом наполеона такой нежный тортик из теста фило менее вреден для фигуры, ведь в составе коржей нет сливочного масла или маргарина, которые используются в большом количестве при приготовлении слоёного теста. Готовится торт "Наполеон" из теста фило намного проще и быстрее, а по вкусу ничем не уступает!

Курица, овощи и минимум вашего активного времени необходимы для приготовления блюда по этому рецепту. Кроме стандартных для запекания с курицей овощей - картофеля и моркови, здесь есть цветная капуста, что делает блюдо полезным и интересным. Всё готовится в собственном соку. Куриные голени получаются очень сочными, картофель - пропечённым, а цветная капуста - нежной.

Чечевица хороша не только в супе или на гарнир, но и в качестве начинки для различного рода выпечки, в данном случае - для пирожков из слоёного теста. Добавьте к отварной чечевице обжаренные морковь с луком, зелень, чеснок, заверните в готовое тесто и отправьте в духовку. Хрустящее слоёное тесто и большое количество оригинальной начинки из чечевицы и моркови, с вкраплениями сладкой кураги, - отличный результат!

Идеальный рецепт для тех дней, когда хочется вкусного, но готовить не очень хочется.) Нарезанное мясо и лук смешиваем с квашеной капустой и томатной пастой, перемешиваем, отправляем в рукав, а затем - в духовку. Капуста насыщается мясным ароматом, а свинина получается нежной и ароматной, с приятной кислинкой.

Пшенично-гречневые дрожжевые пирожки с зелёным луком и яйцами отлично дополнят первые и некоторые вторые блюда. Тесто с добавлением гречневой муки прекрасно сочетается с луково-яичной начинкой. Выпечку удобно захватить с собой на пикник, в дорогу или на работу, чтобы перекусить во время перерыва. Пирожки получаются очень воздушными.

Вкусное и очень сытное блюдо "два в одном" - запечённая картошка с курицей в рукаве.

Привет всем! Сегодня мы приготовим отличный картофель по-деревенски, картофель по-американски, картофель Айдахо... Называйте как хотите, но суть одна - получается супервкусная картошечка!

 картофель молодой, масло растительное, зелень, зелень петрушки, паприка молотая, порошок чесночный, соль

Предлагаю вашему вниманию шикарный высокий, нежный, аппетитный бисквит на апельсиновом соке. Такой бисквит - замечательная основа для тортов, но, по общему для всех бисквитов закону, до приготовления торта ему нужно дозревать сутки. Скажу честно, у меня он столько "не живёт" никогда, а съедается с молоком или чаем сразу же. Процесс изготовления бисквита на апельсиновом соке простой и быстрый, поэтому обязательно берите рецепт на заметку.

Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, шоколадный пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится. Всё смешал ложкой - и в духовку. Пирог получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!

Запечённый картофель с капустой и шампиньонами (в рукаве) - ароматное, аппетитное и полезное второе блюдо, которое не может остаться незамеченным приверженцами постного и вегетарианского питания. Мягкий картофель, сочные грибы и буквально тающая во рту капуста - результат стоящий! А усилий затрачено очень мало!

Замечательный пирог получается из несложного в приготовлении теста с добавлением тыквенного пюре и пряностей. Верх пирога эффектно выложен дольками айвы и яблока.

Готовим сегодня запечённые рыбные рулетики из доступного и любимого многими минтая. Для начинки используем шампиньоны - обжаренные с луком, они замечательно сочетаются с рыбой. Для насыщенности смазываем рулетики майонезом или сметаной, и выкладываем сверху сыр. Вкусно, празднично, нежно и аппетитно - обязательно возьмите рецепт на заметку!

Я очень люблю сельдь, эта рыба просто идеальна в малосольном варианте, запечённая или по-корейски. Также можно очень вкусно приготовить сельдь в духовке, а именно - потушить в чае, точнее томить в духовке при небольшой температуре. В результате получается рыба, похожая по вкусу на шпроты, - это удивительно!

Пирог из доступных продуктов готовится легко и просто и при этом долго остаётся мягким, пышным и вкусным. И это ещё не все его достоинства. Верх пирога увенчан хрустящим сахарным штрейзелем, на котором при выпекании образуются аппетитные трещинки.

 молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, сода, соль, сахар ванильный, хурма, крахмал, масло сливочное, мука, сахар, сахар ванильный, соль

Лимонный пирог на гречневой муке получается очень нежным, он просто тает во рту. Тесто рыхлое, рассыпчатое, с приятным гречневым ароматом, а лимонная глазурь придаёт пирогу яркую кислинку. Очень удачный рецепт – готовится на раз-два, и результат отличный.

 лимон, яйца, масло сливочное, мука гречневая, пудра сахарная, разрыхлитель, лимон, пудра сахарная

Быстрая и простая горячая закуска - хлебные шарики с колбасой и сыром, запечённые в духовке. Для рецепта можно использовать любые остатки вчерашнего белого хлеба. Хлебный мякиш замачиваем в молоке и смешиваем с колбасой и сыром. Из полученной массы формируем шарики, обваливаем в панировочных сухарях и запекаем до хрустящей корочки. Закуска получается очень оригинальной.

Воздушные, пышные дрожжевые булочки из цельнозерновой муки "Рязаночка" намного полезнее, чем из обычной. Они прекрасно подойдут для бутербродов на завтрак или перекус. А также эти булочки можно подать на обеденный стол вместо обычного хлеба.

 мука пшеничная "Рязаночка" из цельносмолотого зерна, мука пшеничная "Рязаночка" высшего сорта, молоко, вода, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, кунжут

Нежное воздушное дрожжевое тесто и вкусная ароматная начинка из картофельного пюре, обжаренных грибов и зелёного лука. Такой пирог можно подавать и в тёплом, и в остывшем виде - вкуса он не утрачивает. Пирог подходит к первым блюдам или к сладкому чаю, а ещё может послужить прекрасным перекусом вне дома.

Пирог из песочного творожного теста с яблоками, маком и мёдом получается очень нежным, сочным и сытным. Любители маковой выпечки обязательно оценят вкус этого песочного творожного пирога по достоинству.

 творог, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, мак, мёд, молоко, яйца, сахар, крахмал кукурузный

Сметанные лепёшки из дрожжевого теста - те же сдобные булочки, только плоские. Приготовление таких лепёшек на сметане по классическому "ГОСТовскому" рецепту очень длительное, но его можно существенно ускорить за счёт более жидкой и, следовательно, быстрой опары, что мы и сделаем. Текстура лепешёк очень мягкая и нежная, без значительных пустот и крупных пор. Аромат - просто бесподобный. А самое главное - румяная аппетитная блестящая корочка!

Мягкий воздушный пирог с хрустящей корочкой и аппетитной печёночной начинкой достоин праздничного стола, накрытого, например к Новому году. Аромат этой вкуснейшей выпечки усилит ощущение уюта в доме, а нарядный вид подчеркнёт атмосферу праздника за столом. Дрожжевое тесто для пирога готовится упрощённым безопарным способом.

Из пекинской капусты можно готовить не только салаты! Как и белокочанная, такая капуста отлично ведёт себя при термической обработке. По этому рецепту пекинская капуста тушится с пассерованными на сливочном масле морковью и луком, а затем запекается под сыром, в яично-молочной заливке. Запеканка получается сочной, полезной и более нежной, чем если бы мы готовили её из белокочанной капусты. Постарайтесь удержаться, чтобы не съесть за один присест - в холодном виде тоже вкусно!)

Готовится кекс без сахара, а компенсировать это призваны финики. Поскольку тесто замешивается на молоке с кукурузной мукой, кекс получается плотнее обычного. Кукурузный кекс с финиками оценят любители умеренно сладкой выпечки и приверженцы безглютенового питания.

 молоко, масло растительное, яйца, финики, апельсин, мука кукурузная, разрыхлитель, масло растительное

Сдобный маковый пирог с нежной текстурой и сливочным вкусом покрыт хрустящей ореховой корочкой и сверху посыпан сахарной пудрой. Отличное угощение к чаю.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, мак, орех, разрыхлитель, пудра сахарная

Дрожжевые булочки с вишнёвым вареньем, изюмом и орехами, без сомнений, порадуют собравшихся за сладким столом. Приготовление небыстрое, но в награду вы получите поистине райское наслаждение. Булочки получаются неимоверно воздушными. Кисло-сладкий вкус начинка обретает за счет вишенок из варенья и изюма, а хрустящие частички в ней - это орешки.

 молоко, сметана, яйца, масло растительное, сахар, мука, дрожжи, крахмал кукурузный, соль, варенье вишнёвое, орех грецкий, изюм

Форель, запечённая с картофелем, - просто и вкусно! Форель маринуем в лимонном соке, а затем запекаем в духовке с сырным соусом. Одновременно, но в другой форме готовим гарнир из картофеля и лука. Сочная, нежная и ароматная рыбка отлично сочетается с запечённым картофелем. К трапезе можно приступать сразу после приготовления – всё будет горячим. Будьте уверены, после такого сытного обеда или ужина гарантированы самые положительные эмоции от любителей рыбных блюд.

 форель, картофель, лук репчатый, лимон, масло растительное, соус, соль, перец чёрный молотый

Пирог из кукурузной муки с апельсинами - невероятно вкусная выпечка с ярким цитрусовым ароматом. Апельсины в сахарном сиропе придают пирогу на кукурузной муке особую вкусовую нотку.

 апельсин, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука кукурузная, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, сахар, масло сливочное, сок лимона

Предлагаю приготовить быстрые дрожжевые булочки на простокваше. Быстрые они потому, что традиционный этап созревания дрожжевого теста мы пропустим - формировать булочки будем сразу же, как замесим тесто. Готовые булочки получаются достаточно пышными и мягкими.

Чтобы приготовить такое печенье, потребуется совсем мало времени и компонентов. Варёная сгущёнка, яйцо и мука - и тесто для печенья готово. Печенье получается в меру сладкое, достаточно мягкое, но не рассыпчатое, с ароматом варёной сгущёнки. Всё очень просто и вкусно!

Если вы любите быстрые и полезные перекусы, значит сегодняшний рецепт вам понравится. Готовим овсяные батончики с сухофруктами, цукатами и орехами. Такие батончики отлично подойдут для завтрака, также они хорошо дополнят стакан молока, их можно взять в школу или на работу.

 хлопья овсяные, орех грецкий, курага, чернослив без косточек, цукаты, мёд

Картошка фри с яичным белком, запеченная в духовке, несомненно порадует всех любителей картофеля. Блюдо очень простое и к тому же довольно вкусное. Обычно для приготовления картошки фри используется большое количество растительного масла. В данном случае масла не требуется вообще, а для придания хрустящей корочки достаточно яичного белка и пряностей. В итоге получаются нежные картофельные ломтики!

Эти необычные ньокки получаются очень нежными и ароматными, готовятся из запечённых в духовке и измельченных в пюре овощей: корневого сельдерея, картофеля, моркови и чеснока. Готовые ньокки слегка обжариваются на сковороде с кусочками грецких орехов и тимьяном, что позволяет сделать блюдо с более насыщенным ароматом и оригинальным на вкус.

Быстрый и очень вкусный завтрак в английском стиле - необычный овсяный крамбл с мандаринами. Запечённые в духовке овсяные хлопья с сочной мандариновой начинкой - уже отличное сочетание, а добавление пряностей наполнит кухню волшебными ароматами, создавая новогоднее настроение!

Запечённые в духовке кусочки моркови, капусты и корневого сельдерея послужат отличной закуской или универсальным гарниром к большому количеству основных блюд! Овощи получаются мягкими, сочными и очень ароматными!

 капуста белокочанная, корень сельдерея, морковь, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, порошок чесночный...

Давным-давно наши предки готовили в печке, а сегодня мы такие блюда готовим в духовке. Приготовление в духовке имеет ряд преимуществ: такой способ приготовления более полезен, чем жарение; запекание в духовке не требует постоянного участия повара. Рецепты для духовки бывают самые разные: это и мясные блюда, и овощные, и грибные. Обычно мы запекаем в духовке вторые блюда. Но кондитерские рецепты в духовке тоже конечно можно приготовить. Разные рецепты по-разному рассказывают, как готовить в духовке то или иное блюдо. В одних случаях, чтобы приготовить блюда в духовке, духовку надо хорошенько разогреть, в других это делать необязательно. Поэтому мы рекомендуем вам внимательно изучить рецепты для духовки. И ещё один совет: если в вашей духовке нет градусника, обязательно приобретите его, приготовление в духовке с градусником поможет вам избежать неприятностей.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)