Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В духовке, Пирожки

Пирожки – исконно русское лакомство. Приготовленные с душой пирожки в духовке являются украшением любого стола, создают домашний уют и хорошее настроение. Подробней про пирожки в духовке ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:
Блюда из капусты Блюда из кефира Блюда из молока Блюда из яблок Дрожжевое тесто Начинка Начинка для пирожков Начинка+Начинка для пирожков Начинка+Пирожки в духовке Начинка+Пирожки из дрожжевого теста Пирожки в духовке Пирожки в духовке из капусты Пирожки в духовке из кефира Пирожки в духовке с молоком Пирожки в духовке+Дрожжевое тесто Пирожки в духовке+Начинка для пирожков Пирожки в духовке+Пирожки из дрожжевого теста Пирожки в духовке+Пирожки из слоеного теста Пирожки в духовке+Пирожки с картошкой Пирожки в духовке+Пирожки с мясом Пирожки в духовке+Слоеное тесто Пирожки в духовке+Тесто для пирожков Пирожки из дрожжевого теста Пирожки из дрожжевого теста Пирожки из дрожжевого теста+Тесто для пирожков Пирожки из слоеного теста Пирожки из слоеного теста Пирожки из слоеного теста+Тесто для пирожков Пирожки с капустой Пирожки с капустой Пирожки с капустой+Пирожки в духовке Пирожки с картошкой Пирожки с мясом Пирожки с яблоками Слоеное тесто Тесто Тесто для пирожков Тесто+Пирожки в духовке Тесто+Пирожки из дрожжевого теста Тесто+Пирожки из слоеного теста

Пирожок, или маленький пирог – это небольшое, порционное изделие из теста с начинкой. Начинка для пирожков годится любая, нет такого мяса, рыбы или грибов, которые не годились бы для пирожков. А еще есть фрукты, овощи, творог, крупы, варенья и т.д. Достаточно перечислить основные виды пирожков, приготовленных в духовке, чтобы понять, как разнообразно это угощение: пирожки с капустой в духовке, пирожки с картошкой в духовке, пирожки с мясом в духовке, пирожки с яйцом в духовке, пирожки с яблоками в духовке, пирожки с повидлом в духовке, пирожки с вишней в духовке, пирожки с фаршем в духовке, пирожки с рисом в духовке, пирожки с луком в духовке, пирожки с творогом в духовке. Следует также отметить, что рецепт пирожков в духовке зависит и от того, какое мы используем тесто для пирожков в духовке. По этому принципу различают: пирожки дрожжевые в духовке, слоеные пирожки в духовке, пирожки на кефире в духовке, пирожки без дрожжей в духовке.

Вкусные пирожки в духовке получить проще, чем при жарке. Они и полезнее. Хотя в обоих случаях замешивается практически идентичное дрожжевое тесто для пирожков в духовке. Если использовать тесто на кефире для пирожков в духовке, получим несколько иной, мягкий привкус готового изделия. Советуем внимательно ознакомиться с рецептами, которые вам подскажут, как приготовить пирожки в духовке. Если вас интересуют простые пирожки в духовке, изучите рецепт пирожков с капустой в духовке или рецепт пирожков с яйцом в духовке. Сладкие пирожки в духовке используют начинку из фруктов и повидла. Рецепт пирожков с мясом в духовке очень популярный, изучайте!

Начинки для пирожков в духовке весьма разнообразны. Поэтому многие хозяйки часто экспериментируют, пробуют иные, иногда и нетрадиционные начинки. Попробуйте и вы! И если ваш эксперимент будет удачным, пришлите нам свой вариант блюда «пирожки в духовке», рецепт с фото. Может быть, у вас получатся оригинальные пирожки с картошкой в духовке, рецепт вашего блюда будет интересен другим. Или, вы придумаете свой вариант чуда под названием «пирожки с мясом в духовке», пошаговый рецепт вашего изобретения захотят увидеть многие. Такой вид презентации нового готового блюда (фотографии, пошаговые рецепты) поможет и молодым хозяйкам, и опытным кулинарам. Хотите испечь пирожки в духовке, пошаговый рецепт и фото будут хорошим подспорьем вам на кухне. Тренируйтесь, даже если это известный рецепт теста для пирожков в духовке, или много раз опробованные пирожки из слоеного теста в духовке. Рецепт и фото чем-нибудь все равно будут отличаться, а потому представлять интерес. Но самое наглядное пособие, как готовить пирожки в духовке – видео.

Предлагаем вам несколько советов по приготовлению пирожков в духовке:

- перед включением духовки нужно обязательно вынуть из нее все лишние предметы. Оставленный в духовке лишний противень будет негативно влиять на температуру и прогрев духовки.

- перед выпеканием духовку нужно разогреть: выставить нужную температуру и подождать 15-20 минут.

- духовку нельзя открывать во время приготовления теста. Когда пирожки уже внутри, закройте дверцу аккуратно, не хлопайте. Иначе тесто может упасть.

- готовность теста определим по зубочистка: воткните ее в тесто, если на ней не останется липкого теста, значит, все пропеклось.

- для выпечки пирожков рекомендуется использовать муку высшего сорта, которую стоит просеять и лучше сделать это 2 раза, чтобы обогатить ее кислородом.

- если дрожжевое тесто длительное время не подходит, его можно поставить на 20 мин. в холодильник, а затем перенести в теплое место. Это поможет активировать работу дрожжей.

- учтите также, что тесто для пирожков не любит шума и сквозняков. Для созревания его можно убрать в выключенную духовку.


Часто используемые ингредиенты: мука, сахар, яйца, масло сливочное, масло растительное, молоко, дрожжи сухие, желток, тесто слоеное, сметана, творог, лук, пудра сахарная, чеснок, лук репчатый, разрыхлитель, яблоко, орех грецкий, кефир, сахар ванильный, сода, изюм, базилик, сыр
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)