Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Сбитень

Сбитень — старинный русский напиток на основе мёда. Подробней про сбитень ...


 по дате / по популярности  

Не знаете что такое сбитень? Сейчас мы это исправим! Сбитень - это старинный славянский напиток, сваренный из мёда, пряностей и трав. Он известен с 12 века. В старину, до появления чая, на Руси этот напиток был популярен в холодное время года. А в данном рецепте я продемонстрирую, как готовили сбитень по оригинальному рецепту 19 века, который мне удалось найти в Твери в музее быта. Приятного аппетита!

 вода, сахар, мёд, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон, корень имбиря

Старинный напиток с медом и пряностями - вкусный и полезный сбитень. Рецепт сбитня горячего, с облепихой и апельсином.

 вода, мёд, гвоздика, корица, корень имбиря, апельсин, облепиха

Старинный напиток на основе меда и специй к вашему столу.

 вода, сахар, мёд, гвоздика, корица, кардамон, имбирь
 мёд, вода, пряности

Сбитень - безалкогольный медовый напиток из далекой старины, получивший известность на Руси. Попробуем приготовить чудесный брусничный отвар с пряностями и медом на современный лад, ведь на улице осень - время укреплять иммунитет и согреваться.

 брусника, мёд, сахар, лимон, кардамон, корица молотая, мята свежая, перец горошком, лавровый лист, вода
 мёд, гвоздика, корица, имбирь, лавровый лист, вода
 мёд, вода, мята, листья, листья
 мёд, сахар, вода, гвоздика, корица, лавровый лист, мята сухая
 вода, кофе натуральный, сахар, мёд, мята сухая, гвоздика, корица, лавровый лист
 вино красное, мёд, лимон, корица, гвоздика, орех мускатный
 мёд, вино красное сладкое, чай, апельсин, лимон, гвоздика, корица
 мёд, мята, гвоздика, корица, хмель, вода, перец чёрный горошком
 мёд, вода, корица, гвоздика, хмель, мята
 мёд, вода, дрожжи, хмель, гвоздика, корица молотая, кардамон, мята свежая
 мёд, сахар, чай, коньяк, лимон, вода, корица, гвоздика
 вода, мёд, сахар, корица, гвоздика, лавровый лист, кардамон
 мёд, корица, гвоздика, сок клюквенный, сок, вода
 мёд, хмель, корица, гвоздика, мята, вода
 вода, мёд, мята, хмель, гвоздика, перец душистый горошком, кардамон, корица
 мёд, вино красное сухое, корица молотая, гвоздика, орех мускатный
 гвоздика, корица, мята, сахар, мёд, вода, перец чёрный горошком, лимонная кислота
 мёд, вода, хмель, пряности
 мёд, сахар, вода, лавровый лист, гвоздика, корица, арахис, имбирь
 вода, сахар, мёд, лавровый лист, корица, гвоздика, имбирь, кардамон
 мёд, вода, кардамон, имбирь, корица, перец душистый, дрожжи, сок клюквенный
 вода, мёд, уксус, имбирь молотый, перец чёрный молотый, корень хрена
 вода, варенье, мёд, имбирь, корица
 сахар, мёд, вода, гвоздика, корица, мята сухая, лавровый лист
 вода, мёд, сахар, гвоздика, перец душистый горошком, корица, имбирь, зверобой, мята
 вино красное сухое, мёд цветочный, корица, гвоздика, орех мускатный, лед пищевой
 вода кипяченая, мёд, сахар, корица, гвоздика, мята, хмель
 вода, мёд, сахар, корица, гвоздика, мята, хмель
 перец молотый, имбирь, кориандр, гвоздика, орех мускатный, корица, лавровый лист
 мёд, вода, сахар, корица молотая, гвоздика, имбирь, лавровый лист
 мёд, водка, вода, мята, редька
 мёд, патока, пряности, вода
 мёд, сок малины, дрожжи, вода
 вода, мёд, уксус столовый, патока, имбирь молотый, калган, перец чёрный горошком, водка, коньяк
 мёд, сахар, вода, гвоздика, лавровый лист, корица, мята сухая
 мёд, вода, листья мяты, малина
 мёд, вода, кардамон, имбирь, корица, перец душистый, дрожжи
 пиво, вода, мёд, патока, мята сухая
 мёд, патока, вода, корица, гвоздика, хмель, орех мускатный, перец душистый
 мёд, малина, вода, дрожжи
 мёд, хмель, вода, листья мяты, корица, дрожжи, лед
 вода, мёд, сахар, корица, гвоздика, мята сухая, хмель


Рецепт приготовления сбитня известен на Руси очень давно. Интересно, что первые самовары использовали для того, что приготовить настоящий русский сбитень. Рецепт сбитня основывается на мёде и воде. В качестве естественных ароматизаторов и добавок используются различные специи и пряности, вино, фрукты, лекарственные травы. Так что у вас есть широкий выбор какой и как приготовить сбитень. Обычно уходит от получаса до трёх, чтобы приготовить сбитень. Старинный рецепт приготовления сбитня более сложный, основанный на сбраживании мёда и патоки. Но рецепт сбитня в домашних условиях менее трудоёмкий. Горячий сбитень согреет зимой, а охлаждённый сбитень - идеальный выбор в летнюю жару.


Часто используемые ингредиенты: мёд, корица, гвоздика, сахар, лавровый лист, хмель, мята, имбирь, кардамон, дрожжи, мята сухая, орех мускатный
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)