Всенародная любовь американцев (а точнее, жителей Нью-Йорка) к знаменитому сэндвичу «Рубен» началась еще в 1920-х годах. Говорят, что этот сэндвич изобрел некий Рубен Кулаковски. Но окончательно все же неизвестно, кто придумал рецепт сэндвича из ржаного хлеба, солонины (или копченой говядины - пастрами), сыра, квашеной капусты и «Русского соуса» (соус, кстати, тоже придуман в Америке). Помня о том, что фаст-фудом злоупотреблять не стоит, однако признавая притягательную силу этой еды, предлагаю приготовить сэндвич с ветчиной дома - это замечательная закуска к холодному пиву!..
майонез, соус томатный, корнишон, корнишон, сок лимонный, хлеб ржаной, сыр швейцарский, сыр твёрдый, ветчина, капуста квашеная, масло сливочное, масло оливковое
По этому рецепту у вас получатся замечательные гренки с сыром и колбасой - сытные, аппетитные и очень вкусные! Такие жареные бутерброды станут отменным завтраком или удобным перекусом.
батон, колбаса, сыр твёрдый, яйца, молоко, масло подсолнечное
Сэндвичи из кабачка с сыром моцарелла - вкусная горячая закуска, прекрасная альтернатива обычным бутербродам. Кабачковая основа запекается в духовке - сэндвичи получаются нежирными и очень вкусными.
Традиционный французский горячий бутерброд «крок-месье» — это ветчина и сыр, запеченные между двумя ломтиками белого хлеба. Сэндвичи получаются румяными и хрустящими, отсюда и появилось в названии слово «крок» (фр. «croquer» - хруст). А «крок-мадам» — тот же бутерброд-сэндвич, только в «шляпке» из яичницы-глазуньи.
хлеб белый, масло сливочное, ветчина, сыр твёрдый, масло оливковое, яйца
Чтобы приготовить такие аппетитные, сочные бутерброды с ветчиной и сыром понадобится обычная сковорода и совсем немного времени. Как раз то, что нужно для вкусного сытного завтрака.
хлеб для тостов, яйца, молоко, ветчина, сыр твёрдый, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Гораздо интереснее сделать для детей и вместе с ними не скучные бутерброды, а вот таких монстриков. Изменяйте и добавляйте сэндвичи так, как подскажет фантазия.
Если вы любитель моцареллы, приготовьте себе итальянские сэндвичи «Моцарелла ин кароцца» (Mozzarella in carrozza) - закрытые горячие бутерброды с начинкой из тянущегося сыра, очень вкусные и сытные.
Нет времени на долгое приготовления завтрака? Хотите на завтрак чего-то вкусненького? Тогда попробуйте круассан с курицей и овощами. Это отличный сэндвич, который насытит ваш желудок до обеда.
Сырные сэндвичи, рецепт с индюшатиной и авокадо. Такие сэндвичи очень сытные, авокадо, индюшатина и сыр содержат углеводы, которые поддержат состояние сытости долгое время.
масло сливочное, чеснок, перец чили, яйца, молоко, сыр пармезан, хлеб, мясо, авокадо, листья кинзы, сыр
Печенье готовится на основе песочного теста с добавлением сухого порошка заварного крема. Масляный крем для печенья также готовится с добавлением заварного порошка.
Горячий бутерброд-сэндвич с жареной колбасой, сыром и картофельными чипсами – невероятно аппетитный, быстрый в приготовлении, питательный и сытный перекус, который порадует своим вкусом любого гурмана и придаст сил и энергии на долгое время. Хрустящий хлеб, сочная начинка, аппетитные ниточки расплавленного сыра - беспроигрышное сочетание, как ни крути. Попробуйте!
хлеб для тостов, колбаса вареная, чипсы, сыр для тостов, масло сливочное, майонез, горчица, салат-латук, зелень петрушки
Клубный сэндвич - это большой бутерброд в несколько слоев. Ингредиенты могут быть самыми разнообразными, в зависимости от ваших предпочтений. Колбаса, сыр и овощи - наилучшее сочетание для такого бутерброда.
Прелесть этих вкусных сэндвичей в том, что их можно приготовить впрок, а затем, по мере необходимости, доставать из морозильной камеры и запекать в духовке.
Оригинальная закуска. Выглядит изумительно. Можно сказать, даже аристократически. И вкус превосходный. А как может быть иначе, если в составе изысканных бутербродов – непревзойденный лосось, сыр королей – французский бри, и королева овощей – спаржа...
Перекусить быстро и вкусно - не проблема. Приготовим домашний хот-дог из подсушенной в духовке булочки с вареной сосиской, корейской морковкой, пекинской капустой, горчицей и традиционными соусами - кетчупом и майонезом. Ничего сложного, а вкусно-то как!
Такие сэндвичи всегда выглядят очень аппетитно. Приготовьте вкусный горячий бутерброд с жареным красным перцем, швейцарским сыром и ароматным базиликом.
Разнообразные наполнители этих закусочных бутербродов удовлетворят любые пристрастия. А слабосоленый вкус селедочки с еле уловимой кислинкой зеленого яблока вызовут аппетит даже у капризных детей.
сельдь, яйца, яблоко, масло сливочное, хлеб для тостов, перец
С обжаренным хлебом в яйце, на сливочном масле, знакомы все, а теперь попробуйте французские тосты в сочетании с сыром "Филадельфия", корицей, медом и слегка обжаренными зелеными яблоками. Получаются практически сэндвичи с мороженым и пикантной кислинкой яблок. Именно мороженое напоминает этот сливочный сыр, когда тосты готовы! Готовлю периодически, иначе этот десерт мои будут клянчить на завтрак каждый день.
Эта на первый взгляд нехитрая еда умеет надолго утолить чувство голода, поэтому сэндвичи так популярны, особенно в качестве завтрака и дневного перекуса. Появление сэндвичей датируется 18 веком и обязано британскому графу Сэндвичу, который первым применил поглощение кусочков мяса, сложенных между двумя обжаренными ломтиками хлеба. Делал он это потому, что не желал отвлекаться от игры в карты, и при этом не хотел пачкать руки о жирное мясо. Идея, как видим, прижилась и получила свое развитие и в наши дни. Сэндвич отличается от простого бутерброда как раз именно наличием двух ломтиков хлеба, которые удерживают начинку.
Вспомните, как часто нам совсем не хочется заниматься основательной готовкой на кухне. Поэтому, когда вы проголодались, а стоять у плиты нет ни сил, ни времени, вас выручат сэндвичи. Рецепты вы найдете на нашем сайте. Многообразие вариантов поражает: сэндвич с сыром, сэндвич с курицей, сэндвич с ветчиной, сэндвич с тунцом, сэндвич с яйцом и т.д. Вам остается только проявить фантазию для использования того, что осталось от вчерашнего ужина в холодильнике. Правильный сэндвич - это тот, который вы сами придумаете. Однозначного рецепта нет.
Однако, кое-что вам все-таки придется учесть. Например, чтобы сделать вкусный сэндвич, тостер крайне желателен. Вспомните, как аппетитно пахнет подогретый и подсушенный хлеб! Такие горячие бутерброды обычно называют домашние сэндвичи. В них большую роль играет хлеб. Для сэндвичей лучше всего брать так называемый тостовый хлеб. Он отлично поджаривается в тостере, придает блюду особый аромат и вкус.
Что немаловажно, такой бутерброд отлично подойдет для угощения внезапных гостей. Выберите лучшие сэндвичи из вашего арсенала и смело готовьте их для своих друзей. Их благодарность и восхищение вам обеспечены. Они также незаменимы в походах, на прогулках. Правда кушать их горячими уже не получится.
А ведь есть еще несколько креативных идей на тему сэндвичей. Например, клубные сэндвичи или печенье-сэндвич. Это сладкое угощение справедливо любят не только дети, но и их родители. Как сделать сэндвич из печенюшек? Просто. Можно использовать готовые изделия, можно испечь их самому. А в качестве сладкой прослойки применить шоколад, сгущенку, варенье и т. д. Попробуйте оценить предлагаемые нами варианты сэндвичей. Рецепты с фото помогут вам сделать правильный выбор.
Более полное представление о том, как приготовить сэндвич, вам помогут сделать наши советы:
- сливочное масло, если оно по рецепту будет промазываться между слоями сэндвича, стоит смешивать с измельченной свежей или замороженной зеленью;
- для того, чтобы хлеб в горячем сэндвиче не размок от влажных продуктов, положите сначала на него лист салата;
- творожную массу, применяемую в некоторых вариантах сэндвичей, можно заменить растертым мягким сыром или брынзой;
- для красивого намазывания на хлеб мягких продуктов (масло, паштет и т. п.) используйте нож с волнистым лезвием
