Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Сэндвичи

Сэндвичи столь же любимы, сколь и просты.

Подробнее про сэндвичи ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

Простая, сытная и очень вкусная еда - горячие бутерброды с начинкой из колбасы и сыра. Аппетитную хрустящую румяную корочку сэндвичи приобретают благодаря обжарке в интересном яично-томатном льезоне с пряностями. Отличный завтрак или перекус из вполне доступных продуктов!

 хлеб для тостов, сыр твёрдый, колбаса, яйца, кетчуп, укроп, порошок чесночный, масло растительное

Эти сэндвичи готовятся без мяса и рыбы, только овощи, зелень и сыр.

 помидоры, сыр фета, хлеб, шпинат, лук красный, базилик

Обычный сэндвич с ветчиной и сыром можно сделать необычайно вкусным, если обжарить его!

 хлеб для тостов, ветчина, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, масло сливочное, масло оливковое, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый

Когда хочется быстро перекусить, сытный сэндвич с омлетом, ветчиной, сыром и маринованным огурчиком будет очень кстати. Готовится такой сэндвич очень просто и отлично подойдёт для сытного завтрака или пикника.

 хлеб для тостов, яйца, ветчина, сыр, огурцы маринованные, соус, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

На пресс-гриле можно приготовить хрустящие сэндвичи на завтрак. Отлично сочетаются в таких сэндвичах куриное мясо, сыр и базилик.

 куриное филе, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус, хлеб, базилик, масло растительное

Для желающих быстро перекусить два варианта сэндвичей по-датски - с семгой и огурцами.

 хлеб для тостов, огурцы свежие, сёмга малосольная, сметана, каперсы, зелень укропа, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль

Готовится один большой сэндвич из итальянского хлеба, ветчины, сыра и помидоров, а затем обжаривается на сковороде и делится на 4 небольших сэндвича.

 помидоры, ветчина, сыр козий, хлеб, масло растительное, базилик, руккола, уксус бальзамический

Десертные горячие бутерброды с начинкой из расплавленного шоколада для истинных сластен.

 хлеб для тостов, шоколад, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, молоко

Сэндвич с курицей, беконом, жареным яйцом, сыром.

 хлеб, куриное филе, бекон, яйца, огурцы солёные, сыр плавленый, листья салата, майонез, соус, майонез, горчица

Сэндвич с яйцом, сыром и помидором отлично подойдёт любителям активного образа жизни. Утром приготовив этот отличный перекус, можно упаковать его в контейнер, и в любую минуту вы сможете утолить голод аппетитным и очень сытным бутербродом.

 хлеб, яйца, помидоры черри, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное

Сэндвичи с грибной начинкой получаются настолько вкусными, что съедаются молниеносно! Сочная и ароматная начинка для сэндвичей готовится из шампиньонов, обжаренных с луком, свежей зелени и сыра. Практически беспроигрышный вариант!

 хлеб для тостов, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Всенародная любовь американцев (а точнее, жителей Нью-Йорка) к знаменитому сэндвичу «Рубен» началась еще в 1920-х годах. Говорят, что этот сэндвич изобрел некий Рубен Кулаковски. Но окончательно все же неизвестно, кто придумал рецепт сэндвича из ржаного хлеба, солонины (или копченой говядины - пастрами), сыра, квашеной капусты и «Русского соуса» (соус, кстати, тоже придуман в Америке). Помня о том, что фаст-фудом злоупотреблять не стоит, однако признавая притягательную силу этой еды, предлагаю приготовить сэндвич с ветчиной дома - это замечательная закуска к холодному пиву!..

 майонез, соус томатный, корнишон, корнишон, сок лимонный, хлеб ржаной, сыр швейцарский, сыр твёрдый, ветчина, капуста квашеная, масло сливочное, масло оливковое

По этому рецепту у вас получатся замечательные гренки с сыром и колбасой - сытные, аппетитные и очень вкусные! Такие жареные бутерброды станут отменным завтраком или удобным перекусом.

 батон, колбаса, сыр твёрдый, яйца, молоко, масло подсолнечное

Сэндвичи из кабачка с сыром моцарелла - вкусная горячая закуска, прекрасная альтернатива обычным бутербродам. Кабачковая основа запекается в духовке - сэндвичи получаются нежирными и очень вкусными.

 кабачки, цуккини, яйца, мука, сыр моцарелла, перец чёрный молотый, чеснок, соль, масло растительное

Прелесть этих вкусных сэндвичей в том, что их можно приготовить впрок, а затем, по мере необходимости, доставать из морозильной камеры и запекать в духовке.

 масло сливочное, майонез, горчица дижонская, шнитт-лук, тимьян (чабрец, богородская трава), булочка, ветчина, сыр твёрдый

Гораздо интереснее сделать для детей и вместе с ними не скучные бутерброды, а вот таких монстриков. Изменяйте и добавляйте сэндвичи так, как подскажет фантазия.

 булочка, масло сливочное, салями, сыр, помидоры, огурцы, листья салата, лук маринованный, оливки, помидоры черри, огурцы маринованные, кукуруза, редис, яйца отварные

Сэндвич с курицей и копченой грудинкой.

 хлеб, куриная грудка, грудинка копченая, сыр, помидоры, листья салата, майонез, масло оливковое, соль, перец

Для начинки таких сэндвичей нужно пожарить стейк с овощами, а также приготовить сырный соус.

 стейк, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, булочка, мука, молоко, сыр чеддер, соль, перец чёрный молотый, порошок луковый

Очень вкусные сэндвичи с сырной начинкой, в которых хлеб заменяют ломтики кабачка. Эти необычные сэндвичи готовятся в духовке и получаются очень нежными и сочными.

 кабачки, сыр твёрдый, мука пшеничная, яйца, соль, перец чёрный молотый

Печенье готовится на основе песочного теста с добавлением сухого порошка заварного крема. Масляный крем для печенья также готовится с добавлением заварного порошка.

 масло сливочное, пудра сахарная, экстракт ванильный, мука, разрыхлитель, крем, масло сливочное, пудра сахарная, экстракт ванильный, крем

Сэндвич с консервированным тунцом, вялеными и свежими помидорами, луком и каперсами.

 булочка, помидоры, тунец консервированный, лук красный, помидоры вяленые, каперсы, масло оливковое, уксус, соль, перец

Сэндвич с базиликом готовится из ломтиков цельнозернового хлеба. Для начинки берутся помидоры, базилик, яйца, маслины.

 помидоры, базилик, яйца отварные, хлеб, масло сливочное, маслины чёрные без косточек, соль

Груша, сыр и копченая колбаса очень хорошо сочетаются в сэндвиче с инжирным джемом.

 колбаски, джем, груша, сыр, булочка, масло оливковое, соль

Из воздушного хлеба фокачча получается замечательная основа для сэндвича, а начинка готовится из куриного мяса, овощей и орехов.

 куриное филе, сельдерей черешковый, орех грецкий, хлеб, перец консервированный, майонез, йогурт натуральный, соус Песто, сок лимона, соль, перец чёрный молотый...

Хрустящие сырные сэндвичи с тунцом - отличный завтрак для всей семьи.

 майонез, петрушка, шнитт-лук, эстрагон, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, горчица дижонская, перец чёрный молотый, тунец консервированный, хлеб белый, помидоры...

Восхитительная идея – сладкое угощение из жареного хлеба с шоколадом! Особенно вкусными и красивыми получаются такие сэндвичи, если использовать не обычный хлеб, а сдобную плетеную халу.

 яйца, молоко, хлеб белый, шоколад черный, масло сливочное, пудра сахарная

Оригинальная и очень простая в приготовлении закуска подойдет на любой стол. Можно украсить зеленью.

 креветки, стебель сельдерея, майонез, соль, соус острый, хлеб белый

Готовится сэндвич в багете с ветчиной, сыром и грушей.

 груша, ветчина, сыр козий, багет Французский, джем абрикосовый, шпинат, руккола, масло растительное, шнитт-лук

Когда нет времени на тесто, а детей нужно срочно накормить чем-то вкусным, приготовьте необычные, похожие на закрытую пиццу круглые сэндвичи с отварным куриным филе, твёрдым сыром и кетчупом. Для этого можно использовать мягкие бублики из дрожжевого теста или маленькие круглые калачи. Бублики с начинкой запекаются в духовке.

 бублик, куриное филе, сыр твёрдый, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, зелень

Домашние сэндвичи с курицей и ветчиной гораздо вкуснее тех, которые готовят в заведениях бистро.

 ветчина, масло оливковое, отбивная, соль, перец чёрный молотый, булочка, майонез, паста, помидоры, руккола

Несложное и очень вкусное блюдо - горячие бутерброды-сэндвичи с творогом, запечённые в духовке. Аппетитная хрустящая корочка, нежная начинка из творога и изюма - настоящие ленивые ватрушки! Простой сладкий завтрак, незатейливый десерт или лёгкий ужин!

 хлеб бородинский, творог, молоко, яйца, сахар, изюм, масло сливочное

Говяжьи стейки и красный лук жарятся на сковороде-гриль и подаются с булочками, также обжаренными на гриле.

 стейк, лук красный, сыр пармезан, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, булочка, майонез, соус, перец кайенский, листья салата

Улетные тройные сэндвичи с яйцом отлично утолят голод большой компании на шумной вечеринке или станут сытным завтраком для всей семьи.

 яйца, хлеб, бекон, помидоры, лук красный, листья салата, соль, перец чёрный молотый, сыр, вода, йогурт натуральный, майонез, соус Вустерский (Вустерширский)...

Вкусные бутерброды с салатом из креветок, авокадо, огурцов, свежей зелени. Для пикантности — имбирь, острый перчик, чесночок. Все это заправляется сметаной и лаймовым соком. Замечательно!

 масло оливковое, креветки, имбирь, перец чили, чеснок, авокадо, огурец, мята свежая, укроп, каперсы, лук красный, сметана, лайм, соль, перец, хлеб, кресс-салат

Такой сэндвич готовится из двух ломтиков жареной чиабатты, мяса, фенхеля и зелени.

 семена, кумин, перец чёрный молотый, масло оливковое, фенхель, стейк, майонез, хлеб, руккола

Необычное сладкое лакомство из печенья, ванильного пудинга, сливок и шоколада подается в замороженном виде.

 порошок пудинговый ванильный, молоко, сливки взбитые, шоколад, печенье

Горячий сэндвич с сыром с чашечкой чая или кофе - ну очень приятный завтрак!

 хлеб для тостов, сыр твёрдый, сметана, яйца, молоко, перец чёрный молотый, орех мускатный, масло растительное, масло сливочное, соль

Сэндвичи - быстрая и вкусная еда, в основном для тех, кто не успевает позавтракать дома. Сытный бутерброд удобно взять на работу и полакомиться им там с чашечкой чая.

 хлеб для тостов, сардельки, сыр твёрдый, морковка корейская, майонез, кетчуп

Чтобы приготовить такие аппетитные, сочные бутерброды с ветчиной и сыром понадобится обычная сковорода и совсем немного времени. Как раз то, что нужно для вкусного сытного завтрака.

 хлеб для тостов, яйца, молоко, ветчина, сыр твёрдый, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Традиционный французский горячий бутерброд «крок-месье» — это ветчина и сыр, запеченные между двумя ломтиками белого хлеба. Сэндвичи получаются румяными и хрустящими, отсюда и появилось в названии слово «крок» (фр. «croquer» - хруст). А «крок-мадам» — тот же бутерброд-сэндвич, только в «шляпке» из яичницы-глазуньи.

 хлеб белый, масло сливочное, ветчина, сыр твёрдый, масло оливковое, яйца

«Чизбургер» из гренок с яичницей-глазуньей - это очень вкусно и невероятно сочно! Такой симпатичный сэндвич-чизбургер получается просто огромным, поэтому насытит вас надолго. Румяные гренки, сочная котлета, ароматный сыр, помидорка и жареное яйцо - не отказывайте себе в удовольствии насладиться таким сверхсытным завтраком.

 хлеб для тостов, фарш мясной, сыр твёрдый, яйца, помидоры, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сладкие сэндвичи с творогом и изюмом очень похожи по вкусу на упрощённый вариант ватрушек с творогом. Нежный батон в яично-молочном льезоне и творожная начинка - такие ленивые ватрушки готовятся из очень бюджетных продуктов и устоять перед ними очень сложно!

 хлеб белый, творог, молоко, яйца, изюм, сахар, сахар ванильный, масло сливочное

Такой большой сэндвич готовится из буханки хлеба, для начинки используются оливки, сыр, овощи и копчености.

 стебель сельдерея, оливки фаршированные, маслины, овощи маринованные, лук репчатый, масло оливковое, лук зелёный, зелень петрушки, сок лимона свежевыжатый, орегано...

Простое американское блюдо из говяжьего фарша, овощей, томатного соуса, специй и пряностей. Начинка выкладывается в булочки для гамбургеров. Однако, чтобы было удобно кушать это аппетитное блюдо, все-таки понадобятся вилки и салфетки.

 фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, перец чили, перец сладкий, фасоль консервированная, соус томатный, томат-паста, уксус винный, патока...

Сэндвичи собираются из тостов, жареного куриного мяса и салата из моркови и свеклы. Вкусно и полезно.

 мясо куриное, морковь, свекла, сельдерей черешковый, изюм, майонез, сок лайма, соль, перец чёрный молотый, лук, масло оливковое, кинза, салат-латук, хлеб

Горячий бутерброд-сэндвич с жареной колбасой, сыром и картофельными чипсами – невероятно аппетитный, быстрый в приготовлении, питательный и сытный перекус, который порадует своим вкусом любого гурмана и придаст сил и энергии на долгое время. Хрустящий хлеб, сочная начинка, аппетитные ниточки расплавленного сыра - беспроигрышное сочетание, как ни крути. Попробуйте!

 хлеб для тостов, колбаса вареная, чипсы, сыр для тостов, масло сливочное, майонез, горчица, салат-латук, зелень петрушки

Эти вегетарианские сэндвичи готовятся с сыром и грибами, жаренными на гриле.

 шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан, булочка, масло растительное, майонез, перец консервированный, сок лимона, паприка, чеснок

Сэндвич готовится из жареной рыбы, с пастой тапенада из оливок, с помидорами и маш-салатом.

 филе рыбы, помидоры, маш, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, хлеб белый, оливки, сыр фета, перец болгарский, цедра лимона, сок лимона, орегано

Оригинальная закуска. Выглядит изумительно. Можно сказать, даже аристократически. И вкус превосходный. А как может быть иначе, если в составе изысканных бутербродов – непревзойденный лосось, сыр королей – французский бри, и королева овощей – спаржа...

 хлеб белый, паста, лосось, сыр бри, спаржа, соль, перец чёрный молотый

Интересный и быстрый десерт из печенья и мороженого, от которого дети будут в восторге.

 печенье, вафли, мороженое, соус, молоко сгущенное, орех пекан, орех грецкий

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Новые рецепты в этом разделе:

Любителям бутербродов, пиццы и подобных горячих закусок предлагаем приготовить такие сэндвичи. За счет томатной пасты и сушеного орегано вкус этих сэндвичей напоминает вкус пиццы. Достаточно простое, но оригинальное блюдо.


Эта на первый взгляд нехитрая еда умеет надолго утолить чувство голода, поэтому сэндвичи так популярны, особенно в качестве завтрака и дневного перекуса. Появление сэндвичей датируется 18 веком и обязано британскому графу Сэндвичу, который первым применил поглощение кусочков мяса, сложенных между двумя обжаренными ломтиками хлеба. Делал он это потому, что не желал отвлекаться от игры в карты, и при этом не хотел пачкать руки о жирное мясо. Идея, как видим, прижилась и получила свое развитие и в наши дни. Сэндвич отличается от простого бутерброда как раз именно наличием двух ломтиков хлеба, которые удерживают начинку. Вспомните, как часто нам совсем не хочется заниматься основательной готовкой на кухне. Поэтому, когда вы проголодались, а стоять у плиты нет ни сил, ни времени, вас выручат сэндвичи. Рецепты вы найдете на нашем сайте. Многообразие вариантов поражает: сэндвич с сыром, сэндвич с курицей, сэндвич с ветчиной, сэндвич с тунцом, сэндвич с яйцом и т.д. Вам остается только проявить фантазию для использования того, что осталось от вчерашнего ужина в холодильнике. Правильный сэндвич - это тот, который вы сами придумаете. Однозначного рецепта нет.

Однако, кое-что вам все-таки придется учесть. Например, чтобы сделать вкусный сэндвич, тостер крайне желателен. Вспомните, как аппетитно пахнет подогретый и подсушенный хлеб! Такие горячие бутерброды обычно называют домашние сэндвичи. В них большую роль играет хлеб. Для сэндвичей лучше всего брать так называемый тостовый хлеб. Он отлично поджаривается в тостере, придает блюду особый аромат и вкус.

Что немаловажно, такой бутерброд отлично подойдет для угощения внезапных гостей. Выберите лучшие сэндвичи из вашего арсенала и смело готовьте их для своих друзей. Их благодарность и восхищение вам обеспечены. Они также незаменимы в походах, на прогулках. Правда кушать их горячими уже не получится.

А ведь есть еще несколько креативных идей на тему сэндвичей. Например, клубные сэндвичи или печенье-сэндвич. Это сладкое угощение справедливо любят не только дети, но и их родители. Как сделать сэндвич из печенюшек? Просто. Можно использовать готовые изделия, можно испечь их самому. А в качестве сладкой прослойки применить шоколад, сгущенку, варенье и т. д. Попробуйте оценить предлагаемые нами варианты сэндвичей. Рецепты с фото помогут вам сделать правильный выбор.

Более полное представление о том, как приготовить сэндвич, вам помогут сделать наши советы:

- сливочное масло, если оно по рецепту будет промазываться между слоями сэндвича, стоит смешивать с измельченной свежей или замороженной зеленью;

- для того, чтобы хлеб в горячем сэндвиче не размок от влажных продуктов, положите сначала на него лист салата;

- творожную массу, применяемую в некоторых вариантах сэндвичей, можно заменить растертым мягким сыром или брынзой;

- для красивого намазывания на хлеб мягких продуктов (масло, паштет и т. п.) используйте нож с волнистым лезвием

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)