Тосты с сыром и зеленью, в овсяной панировке

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Петрушку промойте, просушите и измельчите.

В одну миску разбейте яйца, всыпьте щепотку соли и взболтайте вилкой.
В другую миску насыпьте сухие овсяные хлопья.

Собираем бутерброды: на разделочную доску выложите два ломтика тостового хлеба.

Поверх хлеба разложите тёртый сыр.

На сыр выложите петрушку.

И накройте начинку оставшимися ломтиками хлеба.

Возьмите один бутерброд и обмакните в яичной смеси с обеих сторон.

Затем бутерброд запанируйте в овсяных хлопьях с двух сторон. Хлопья хорошо прилипнут к яичной смеси.

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите подготовленный бутерброд.

Жарьте бутерброд на сильном огне, прижимая лопаткой, чтобы сыр при расплавлении скрепил два ломтика хлеба.

Жарить бутерброд нужно до золотистой корочки, примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Снимите обжаренный бутерброд со сковороды на тарелку.
Таким же образом пожарьте и второй бутерброд.

Горячие бутерброды разрежьте на треугольники.

Горячие бутерброды с сыром и петрушкой готовы!

Подавайте бутерброды к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!