видео рецепт с фото пошаговый

Картофельные драники

Фото к рецепту: Картофельные драники
 3 порции
 Anna\'s Culinary   28.02.17

Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 11 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептКартофельные драники
Пошаговый фото рецептКартофельные драники
Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №1

Как приготовить драники (деруны):

Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №2

Добавляем яйца, соль, перец.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №3

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №4

Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №5

Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные драники. Как приготовить Картофельные драники?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаДраники Белорусская кухня
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка жареная
978 спасибо 48 20
SL2003❤ Вторник, 25 Апреля 2017 г. 09:54 #

Полезный рецепт и очень вкусные драники.Всем советую.Очень быстрый и полюбился всем,кому я предлагала

   
цитировать
... Понедельник, 19 Июня 2017 г. 17:26 #

Ничего не получается

   
цитировать
Русалина Пятница, 04 Августа 2017 г. 12:09 #

Посмотрим что получится

   
цитировать
Diana Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 13:18 #

.poluchilos neploxo :) no dumau, chto draniki na lyubitelya :)

   
цитировать
Котёное Вторник, 17 Октября 2017 г. 15:24 #

Деткам понравилось!Спасибо

   
цитировать
Кристина Вторник, 07 Ноября 2017 г. 18:08 #

А картошку сырую нарезать и жарить,или какую?

   
цитировать
Anna\'s Culinary Вторник, 07 Ноября 2017 г. 18:32 #

Картошку сырую натереть, отжать от сока. Жарьте на небольшом огне, чтобы они пропеклись.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 14 Января 2018 г. 20:22 #

Anna\'s Culinary
Картошку сырую натереть, отжать от сока. Жарьте на небольшом огне, чтобы они пропеклись.

точное замечание

   
цитировать
Anastasia Суббота, 03 Марта 2018 г. 13:01 #

получилось очень вкусно. советую попробовать. Всей семье понравилось

   
цитировать
Алексей Пятница, 16 Марта 2018 г. 20:57 #

Пока не добавил муки ничего не получалось. Драники подгарали и разваливались.

   
цитировать
Ирана Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 07:40 #

можно ли готовить на завтрак

   
цитировать
Угадайте Понедельник, 18 Июня 2018 г. 20:09 #

очень вкусные драники.Всем советую.Очень быстрый рецепт

   
цитировать
Алена Вторник, 28 Августа 2018 г. 17:46 #

Драники получились вкусные, но почему то внешне кардинально отличаются от Ваших)

   
цитировать
Алекс Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 20:02 #

Алена
Драники получились вкусные, но почему то внешне кардинально отличаются от Ваших)
драники получились темными, потому, что в картофеле очень много крахмала, особенно когда он молодой, при взаимодействии с кислородом он темнеет. Я делаю так: все как в рецепте, но только картофель после того, как натерли на крупной тёрке промывается холодной чистой водой и тщательно отжимается руками. При этом способе удаляется лишний крахмал. затем нужно добавить соль, яйца и немного муки.

   
цитировать
наталья Пятница, 26 Октября 2018 г. 10:34 #

чтобы драники не были темными нужно добавить лимонки на кончике ножа.

   
цитировать
Сисуик Пятница, 09 Ноября 2018 г. 12:06 #

Алексей
Пока не добавил муки ничего не получалось. Драники подгарали и разваливались.
естественно,такие блюда готовят обязательно с мукой, почему в рецепте нет,не понятно.

   
цитировать
Роман Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 09:41 #

Не знаю с яйцами это не драники а оладьи картофельные.. Настоящие драники это картофель на мелкой тёрке чтоб кашеобразная масса была. соль, кто хочет перец, шкварки, муки на глаз намного вкуснее! А ваш рецепт мне не понравился ИМХО

   
цитировать
Мега повар Пятница, 22 Февраля 2019 г. 11:52 #

...
Ничего не получается

Руки не из того места растут.

   
цитировать
Михаил Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 21:50 #

Все разваливается

   
цитировать
НАТАЛЬЯ Суббота, 09 Марта 2019 г. 20:45 #

Очень вкусно! Все получилось,но натирала картофель в закрытую ёмкость,отжимала,а затем мешала с луком и яйцом.Жарила на масле уже раскаленном и все ОК.ничего не развалилось!Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Валентин Пятница, 29 Марта 2019 г. 16:19 #

Рецепт хороший и легкий. Все вкусно и быстро

   
цитировать
Дарья Среда, 22 Мая 2019 г. 21:48 #

Мне 11 лет, решила попробывать приготовить драники. Вобщем маме понравилось, но они развалились. Похоже теперь на кашу:lol:

   
цитировать
виктория Среда, 19 Июня 2019 г. 17:20 #

мне 13 и у меня развалился один драник из шести, но а так всё ок. спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Гульмира Суббота, 28 Сентября 2019 г. 18:09 #

Вкусно,особенно на завтрак со сметаной. Получилось сразу с первого раза )))

   
цитировать
Мария Четверг, 28 Ноября 2019 г. 17:33 #

SL2003❤
Полезный рецепт и очень вкусные драники.Всем советую.Очень быстрый и полюбился всем,кому я предлагала

Очень вкусно))) всё получилось)Спасибо

   
цитировать
Виктор Понедельник, 27 Января 2020 г. 12:49 #

Картофель 11 штук на 3 порции? Для кого готовим ? Или картофель не уродился?

   
цитировать
Геша (Евгений) Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 18:10 #

Очень вкусно получилось .:D:yes:

   
цитировать
Диана Суббота, 22 Февраля 2020 г. 10:16 #

Мне 11 лет, почитала комментарии, говорят разваливаются, у меня ничего не развалилось. очень вкусно, маме должно понравиться .Короче ням ням ))):heart:

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 05:14 #

Виктор
Картофель 11 штук на 3 порции? Для кого готовим ? Или картофель не уродился?
Если одну картошку есть, то мало. а если добавить мясо или курицу то в самый раз.

   
цитировать
елена Суббота, 14 Марта 2020 г. 16:15 #

всё просто небольшими порциями потоньше и подольше поджарить

   
цитировать
Вика Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 15:05 #

Ну ничего особенного как жареная картошка

   
цитировать
Настя Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 11:31 #

Очень вкусно

   
цитировать
Алиса Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 12:53 #

Сейчас буду готовить:P

   
цитировать
Наото Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 12:16 #

Ничего не получилось:heap:

   
цитировать
Елена Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 19:48 #

Фигня какая-то :(

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 16:17 #

Видимо,руки-крюки. Всегда так готовим и всегда вкусно.

   
цитировать
Ника Пятница, 15 Мая 2020 г. 08:18 #

Кристина
А картошку сырую нарезать и жарить,или какую?
сырую

   
цитировать
Изольда Суббота, 16 Мая 2020 г. 14:06 #

А они готовятся без муки? Просто в разных рецептах пишут что нужна мука. 🤔

   
цитировать
Марго Понедельник, 25 Мая 2020 г. 12:42 #

Сырую картошку трете на терке, выжимаете с нее крахмал

   
цитировать
Лола Вторник, 26 Мая 2020 г. 16:44 #

Только что пожарила,получилось ооочень вкусно, ням ням

   
цитировать
Наталья Вторник, 15 Сентября 2020 г. 11:03 #

Картошку на драники трут на мелкой терке! Отжимаем, добавляем яйцо, немного муки (можно без нее) соль, перец. жарим на растительном масле. подаем со сметаной или шкварками. Все!

   
цитировать
Мария Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 11:01 #

Хотелось бы дать совет, тем, у кого разваливаются драники при готовке. Я когда натираю картофель на терке, складываю ее в дуршлаг, который стоит в миске, воду сливаю, а на дне остается крахмал. Этот крахмал добавляю в тертый картофель. Жарятся на ура, не чего не разваливается. Можете так же добавить немного муки вместо крахмала.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)