рецепт с фото пошаговый

Картошка по-деревенски (на сковороде)

Фото к рецепту: Картошка по-деревенски (на сковороде)
 3 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 MariaSS   04.05.20

Аппетитная картошка по-деревенски легко готовится не только в духовке, но и на сковородке. Потребуются ровные клубни картофеля с тонкой кожицей, ароматные пряности и немного ваших усилий. Готовый картофель получается с румяной корочкой снаружи и мягким внутри!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 650 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Паприка молотая - 1/4 ч. ложки
Куркума молотая - 1/4 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. ложки (30-45 мл)

Пошаговый фото рецептКартошка по-деревенски (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (на сковороде) - шаг №2

Картофель тщательно промойте при помощи щётки. Обсушите клубни полотенцем. Разрежьте картошку пополам. Затем каждую половинку картофеля разрежьте ещё на 4 дольки. Таким же способом подготовьте оставшуюся картошку.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (на сковороде) - шаг №3

Посыпьте дольки картофеля солью, добавьте чёрный перец, паприку и куркуму. Тщательно перемешайте, чтобы соль и пряности распределились по картошке. (Удобнее перемешивать картофельные дольки руками).

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (на сковороде) - шаг №4

В сковородке разогрейте растительное масло. Выложите подготовленный картофель и обжаривайте на огне чуть больше среднего, помешивая каждые 3 минуты, до полной готовности картофеля. Этот процесс займёт примерно 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (на сковороде) - шаг №5

Подавать картошку по-деревенски, жаренную на сковороде, лучше сразу после приготовления, пока корочка не размягчилась.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски (на сковороде) - шаг №6

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка по-деревенски (на сковороде). Как приготовить Картошка по-деревенски (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель по-деревенски Картошка жареная
88 спасибо 1 5
Сергей Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 14:34 #

Я готовлю с двумя отступлениями от этого рецепта - В миску наливаю немного растительного масла и соевого соуса. Солю эту смесь и добавляю все специи. Затем выкладываю в миску нарезанный картофель и тщательно перемешиваю.

Когда картофель почти готов накрываю сковороду крышкой, огонь уменьшаю до минимально возможного и так выдерживаю 10 минут. Если в последней стадии готовки добавить ещё пару нарезанных сосисок, то вообще песня!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)