рецепт с фото пошаговый

Жаркое по-деревенски

Фото к рецепту: Жаркое по-деревенски
 Любаффка   30.11.20

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Продукты
Свиная корейка без кости - 1 кг
Сало свиное свежее - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Картофель - 1 кг
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки свежая - по вкусу
Зелень петрушки сушёная - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу
Перец чёрный горошком - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖаркое по-деревенски
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №1

В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками.
Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №2

Затем добавить морковь, нарезанную кружочками. Обжаривать 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №3

Лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №4

Болгарский перец, нарезанный дольками. Ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №5

Добавить крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи, сушёную петрушку и соль. Не перемешивать.
Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить на медленном огне 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №6

В конце приготовления добавить нарезанную свежую зелень, измельчённый чеснок. Перемешать и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №7

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое по-деревенски. Как приготовить Жаркое по-деревенски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда из перца
809 спасибо 8 2
Наталья Четверг, 21 Января 2021 г. 17:53 #

Просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дмитрий Понедельник, 25 Января 2021 г. 18:19 #

Хороший рецепт, жена в восторге 👍

   
цитировать
Зоя Вторник, 02 Февраля 2021 г. 14:37 #

Спасибо очень вкусно!

   
цитировать
СветланаSWB Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 22:40 #

Отличный рецепт! Очень вкусно! Нам безумно понравилось, вкуснотень нереальная! Только масло сливочное не добавляла, достаточно было сало. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Liv Пятница, 19 Февраля 2021 г. 13:20 #

очень вкусное и ароматное блюдо получилось. спасибо автору

   
цитировать
Евгения Понедельник, 15 Марта 2021 г. 15:44 #

Очень вкусно!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 17:43 #

А я вот сало и мясо с луком морковью обжарила в казане,а потом картошку в переложила и в духовке лопнула.получилось очень очень вкусно

   
цитировать
Вера Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 20:36 #

Слишком много жира! Без масла и сала самое то. Лучше съесть отдельно по желанию.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)