рецепт с фото пошаговый

Жаркое по-деревенски

Фото к рецепту: Жаркое по-деревенски
 Любаффка   30.11.20

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Продукты
Свиная корейка без кости - 1 кг
Сало свиное свежее - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Картофель - 1 кг
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки свежая - по вкусу
Зелень петрушки сушёная - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу
Перец чёрный горошком - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖаркое по-деревенски
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №1

В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками.
Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №2

Затем добавить морковь, нарезанную кружочками. Обжаривать 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №3

Лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №4

Болгарский перец, нарезанный дольками. Ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №5

Добавить крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи, сушёную петрушку и соль. Не перемешивать.
Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить на медленном огне 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №6

В конце приготовления добавить нарезанную свежую зелень, измельчённый чеснок. Перемешать и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-деревенски - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое по-деревенски. Как приготовить Жаркое по-деревенски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда из перца
3156 спасибо 1500493 47 19
Наталья Четверг, 21 Января 2021 г. 17:53 #

Просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дмитрий Понедельник, 25 Января 2021 г. 18:19 #

Хороший рецепт, жена в восторге 👍

   
цитировать
Зоя Вторник, 02 Февраля 2021 г. 14:37 #

Спасибо очень вкусно!

   
цитировать
СветланаSWB Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 22:40 #

Отличный рецепт! Очень вкусно! Нам безумно понравилось, вкуснотень нереальная! Только масло сливочное не добавляла, достаточно было сало. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Liv Пятница, 19 Февраля 2021 г. 13:20 #

очень вкусное и ароматное блюдо получилось. спасибо автору

   
цитировать
Евгения Понедельник, 15 Марта 2021 г. 15:44 #

Очень вкусно!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 17:43 #

А я вот сало и мясо с луком морковью обжарила в казане,а потом картошку в переложила и в духовке лопнула.получилось очень очень вкусно

   
цитировать
Вера Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 20:36 #

Слишком много жира! Без масла и сала самое то. Лучше съесть отдельно по желанию.

   
цитировать
Серёга Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 17:24 #

Зашибись! В смысле - это вкусно!)))

   
цитировать
Серёга Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 17:26 #

Вообще всё, как я люблю. Быстро. Вкусно. С мясом!)))

   
цитировать
Анастасия Лифинцева Среда, 28 Апреля 2021 г. 19:33 #

Очень классный рецепт) только мы использовали говядину. Тоже офигенно. Автору спасибо))

   
цитировать
Руслан Понедельник, 03 Мая 2021 г. 10:52 #

Добавляю этот рецепт в избранное. Спасибо. Единственное, я предварительно варю картошку 15 мин, переложил ее в кастрюлю с мясом и овощами, долил необходимое количество воды в которой варилась картошка. Также попробовал добавить грибы, понравилось.

   
цитировать
Александр Среда, 19 Мая 2021 г. 19:20 #

Очень хороший рецепт, спасибо)

   
цитировать
Любаффка Среда, 19 Мая 2021 г. 23:41 #

Александр
Очень хороший рецепт, спасибо)
На здоровье!

   
цитировать
Денис Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 18:27 #

Просто превосходно! Готовил без сала, только с маслом. Спасибо вам за рецепт.

   
цитировать
Любаффка Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 22:07 #

Денис
Просто превосходно! Готовил без сала, только с маслом. Спасибо вам за рецепт.
На здоровье)

   
цитировать
Юля Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 13:16 #

Спасибо большое попробую приготовить

   
цитировать
Диляра Пятница, 18 Июня 2021 г. 06:02 #

Очень вкусно спасибо большое.

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 20 Июня 2021 г. 12:07 #

Вкусный рецепт

   
цитировать
Panameron Среда, 23 Июня 2021 г. 16:50 #

Готовил с говядиной и обжаривал её на сливочном масле на огне меньше среднего с открытой крышкой, только не доводить, чтоб масло горело.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 22:39 #

Спасибо большое за рецепт. Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Очень вкусное.

   
цитировать
Супер Понедельник, 16 Августа 2021 г. 11:04 #

Наверное вкусно обезательно попробую

   
цитировать
Надежда Четверг, 19 Августа 2021 г. 13:59 #

Вкусно напи́сано🤤

   
цитировать
людмила Среда, 08 Сентября 2021 г. 12:18 #

Руслан
Добавляю этот рецепт в избранное. Спасибо. Единственное, я предварительно варю картошку 15 мин, переложил ее в кастрюлю с мясом и овощами, долил необходимое количество воды в которой варилась картошка. Также попробовал добавить грибы, понравилось.
это правильное уточнение!

   
цитировать
Елена Среда, 29 Сентября 2021 г. 17:20 #

Вкусно и очень просто

   
цитировать
Алена Суббота, 30 Октября 2021 г. 19:47 #

Готовила жаркое первый раз, получилось очень вкусно, спасибо))

   
цитировать
trr Пятница, 05 Ноября 2021 г. 15:42 #

Спасибо за рецепт! Вкусно получилось.

   
цитировать
Диана Пятница, 05 Ноября 2021 г. 16:34 #

:P:heart:это очень вкусно всем советую.

   
цитировать
Алексей Суббота, 06 Ноября 2021 г. 11:35 #

Я добавил ещё мякоть помидоров 2х и абхазской аджики немного и чуть больше воды)

   
цитировать
Ольга Суббота, 06 Ноября 2021 г. 22:05 #

Не оказалось сала и моркови,но получилось и без них очень вкусно!

   
цитировать
Михей Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 18:00 #

можно еще проще: в толстостенную кастрюлю выкладываю помидоры , крупно резаные, буквально четвертинками, на них ребра, сверху лук полукольцами, солю и перчу, потом морковь кружками, болгарский перец четвертинами, накрываю картохой резаной вдоль толщиной в сантиметр, сверху голову чеснока, заливают полстакана пива (для запаха)даю нагреться кастрюле, потом плиту убавил и на медленном огне часика 3, не открывая крышки, потом чеснок в мусорку остальное шумовкой слоями со дна полымаем, пробуйте)

   
цитировать
наташа Четверг, 25 Ноября 2021 г. 16:10 #

хороший рецепт

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 08:48 #

Очень просто в приготовлении, невероятный аромат и вкус, словно жаркое приготовлено в горшочке (готовила в мультиварке)

   
цитировать
Олегыч Кок Суббота, 18 Декабря 2021 г. 18:24 #

Хороший рецепт, получилось огонь.

   
цитировать
Валерия Четверг, 23 Декабря 2021 г. 15:16 #

Очень вкусно и просто ! Спасибо ! Готовила из свиной шеи с добавлением томатной пасты ! 👍

   
цитировать
Полина Пятница, 21 Января 2022 г. 22:42 #

рецепт супер!!! получилось очень вкусно, советую!

   
цитировать
Lucyna Воскресенье, 30 Января 2022 г. 20:20 #

Dziekuje,bardzo dobry przepis.

Danie wyszło bardzo smaczne.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 20 Февраля 2022 г. 13:07 #

Спасибо большое 🥰 Очень вкусный у вас рецептик))

   
цитировать
ReeDolly Вторник, 03 Мая 2022 г. 12:30 #

Спасибо, очень вкусно, сытно, просто. В моей семье не любят тушеный картофель, но это блюдо всем очень понравилось!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 16 Мая 2022 г. 00:00 #

Спасибо. Очень вкусно!!!

   
цитировать
Виктория Понедельник, 13 Июня 2022 г. 09:54 #

Очень вкусно,спасибо за рецепт!

   
цитировать
Виктория Среда, 10 Августа 2022 г. 17:49 #

Огромное спасибо за рецепт! Сожрала в одно лицо почти всю сковородку

   
цитировать
Александр Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 15:56 #

Ну ничего так, вкусно!Готовил без сала, на оливковом масле

   
цитировать
Окс Пятница, 02 Сентября 2022 г. 11:11 #

Очень вкусно,я готовила все по отдельностии только в конце все слоями и в духовку.получилось очень ароматной и вкусно.спасибо.:::wink:

   
цитировать
Юли Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 18:57 #

Огромное спасибо! Рецепт🔥🔥&#1282 все получилось ооочень вкусно!!!

   
цитировать
Екатерина Суббота, 01 Октября 2022 г. 10:12 #

Алексей
Я добавил ещё мякоть помидоров 2х и абхазской аджики немного и чуть больше воды)
Возьму на заметку! Спасибо за идею)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)