рецепт с фото пошаговый

Салат-закуска "Ракушки"

Фото к рецепту: Салат-закуска "Ракушки"
 Rambutan   22.12.12

Большие ракушки кончилиони (Conchiglioni) специально предназначены для фарширования. Из них можно готовить вкусные вторые блюда. А, начинив их каким-либо салатом, получаем хорошую закуску. Причем, начинку для больших ракушек можете выбирать каждый раз новую.

Продукты
Ракушки большие (conchiglioni)
Для салата, которым буду начинять кончилиони, я выбрала:
Яйца вареные – 2 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Лук красный – 0,5 шт.
Сардины консервированные – 1 банка
Майонез – 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Зелень петрушки – 1 ст. ложка порезанной
Для украшения:
Листья салата – 3 шт.
Помидоры – 2 шт.
Сыр твердый – 30 г

Пошаговый фото рецептСалат-закуска "Ракушки"
Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Ракушки" - шаг №1

Как приготовить большие ракушки кончилиони с начинкой:

Отварим, согласно инструкции на упаковке, 20 ракушек. Это 12-13 минут. Если они кажутся вам все еще твердыми, накройте кастрюлю крышкой и дайте им полежать в горячей воде минуты 3, потом опрокиньте на дуршлаг. Дайте ракушкам остыть, ведь готовим холодную закуску.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Ракушки" - шаг №2

Рыбу разомнем вилкой, яйца, очищенный огурец и лук порежем мелкими кубиками. Добавим майонез и посолим по вкусу. Все перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Ракушки" - шаг №3

На дно тарелки выложим салатные листья. На них – кружочки помидоров. На каждый помидор капнем немного майонеза. Это не только для красоты и вкуса – на майонезе наши ракушки не будут такими подвижными.
Каждую ракушку начиняем салатом и выкладываем ракушки, фаршированные салатом, на помидоры.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Ракушки" - шаг №4

Сверху салат-закуску "Ракушки" посыплем мелко натертым сыром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат-закуска "Ракушки". Как приготовить Салат-закуска "Ракушки"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат рыбный Салаты праздничные Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаПаста

Блюда из макаронМакароны с сыром Макароны с яйцом Блюда из огурцов Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

904 спасибо 151003 8 5
Эл... Вторник, 16 Апреля 2013 г. 11:33 #

очень хорошая закуска, спасибо за рецепт, делала всем понравилось

   
цитировать
леона Суббота, 24 Августа 2013 г. 10:40 #

Очень обалденаая закусочка! Я делаю её ещес вареной курицей и выкладываю не на помтдоры, а на кольца перца болгарского. Тоже не " бегают ". Вкуснятина...

   
цитировать
Евгеша Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 23:16 #

Мне нравятся рецепты с большими ракушками, нарядно получается. Этот салат в ракушках очень вкусный и быстрый, хороший рецепт:)

   
цитировать
дашуля Суббота, 28 Декабря 2013 г. 12:51 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно!

   
цитировать
sibera4ka Среда, 29 Января 2014 г. 22:16 #

Я фарширую обычно ракушки грибным жульеном.А на этот Новый год нафаршировала салатом:мелко порезанные крабовые палочки,кукуруза,лук,майонез и сверху красная икра.Вкусные ингредиенты-вкусное блюдо!!!!

   
цитировать
Anzhelika_88 Вторник, 01 Июля 2014 г. 07:17 #

:wink: очень красивенько смотрится))) это и правда на жульен похоже)) а где брали такие крупные ракушки?

   
цитировать
Галина Пятница, 20 Февраля 2015 г. 21:44 #

действительно, очень вкусно, красиво, заманчиво и аппетитно

:wink::

   
цитировать
Кс Четверг, 16 Апреля 2020 г. 02:57 #

Они ‘конкильони’ зовутся

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)