рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами

Фото к рецепту: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами
 4 порции
 1 час (ваши 40 мин)
 serenar1   08.10.21

Питательный слоёный салат с насыщенным рыбным вкусом. Удачное сочетание рыбных консервов с варёными яйцами, да ещё в компании с картофелем, зелёным луком и огурцами делает салат очень вкусным и сытным. Огурчики придают салату сочность и свежесть. Салат, выложенный при помощи кулинарного кольца, получается красивым, аккуратным и эффектно смотрится на праздничном столе.

Продукты (на 4 порции)
Консервы рыбные - 250 г
Картофель - 150 г
Огурцы свежие - 200 г
Яйца - 4 шт.
Лук зелёный - 50 г
Майонез - 4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Консервы можно использовать любые: сайру, сардины, тунца. У меня сардины.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №2

Картофель тщательно вымываем при помощи щётки и отвариваем в кожуре до готовности, примерно 15-20 минут. Готовый картофель достаём из отвара и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №3

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №4

С рыбных консервов сливаем жидкость. Кусочки рыбы освобождаем от косточек и измельчаем при помощи вилки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №5

Остывший картофель очищаем и натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №6

Яйца очищаем и отделяем желтки от белков. Желтки и белки очень мелко нарезаем, выкладываем в отдельные мисочки и прикрываем крышками от обветривания.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №7

Салат выкладываем слоями с помощью кулинарного кольца. Устанавливаем кольцо на плоскую тарелку. Тарелку внутри кольца смазываем майонезом, чтобы закрепить нижний слой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №8

Первым слоем выкладываем натёртый на тёрке картофель и слегка утрамбовываем. Смазываем картофельный слой майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №9

Вторым слоем выкладываем измельчённые рыбные консервы и слегка смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №10

Огурцы вымываем, обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками. Если огурцы слишком сочные, слегка их отжимаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №11

Выкладываем огурцы в кулинарное кольцо поверх консервов и смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №12

Следующим слоем выкладываем измельчённые желтки и аккуратно смазываем их майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №13

Завершаем салат слоем измельчённых белков и выравниваем поверхность. Накрываем кулинарное кольцо с салатом салфеткой и отправляем в холодильник на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №14

По истечении времени достаём салат из холодильника и аккуратно снимаем кулинарное кольцо. Сверху украшаем слоёный салат нарезанным зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №15

Рыбный салат с картофелем, огурцами, яйцами и зеленым луком готов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами. Как приготовить Слоёный салат с рыбными консервами, картофелем, огурцами и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат рыбный Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом
53 спасибо 12867 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)