рецепт с фото пошаговый

Яичные конвертики с сыром и ветчиной

Фото к рецепту: Яичные конвертики с сыром и ветчиной
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   25.12.19

Сытное и вкусное блюдо "с изюминкой", которое можно приготовить всего из 3 ингредиентов, - аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром. Отличная альтернатива привычной яичнице для завтрака или перекус на скорую руку. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 4 шт.
Ветчина - 130 г
Сыр твёрдый - 100 г
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Петрушка свежая - 1 веточка

Пошаговый фото рецептЯичные конвертики с сыром и ветчиной
Фото приготовления рецепта: Яичные конвертики с сыром и ветчиной - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Яичные конвертики с сыром и ветчиной - шаг №2

Натрите ветчину и сыр на мелкой тёрке.
В отдельную ёмкость разбейте яйца и слегка взбейте вилкой, чтобы белки и желтки смешались. Для удобства дальнейшего приготовления можно взбивать и обжаривать по одному яйцу за раз, но тогда блинчики получатся чуть более толстыми.

Фото приготовления рецепта: Яичные конвертики с сыром и ветчиной - шаг №3

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом. Влейте порцию взбитых яиц и распределите по сковороде, чтобы получился тонкий яичный блинчик. Жарьте блинчик примерно 1-2 минуты, пока яичная масса не "схватится".

Фото приготовления рецепта: Яичные конвертики с сыром и ветчиной - шаг №4

Затем переверните яичный блинчик на другую сторону. В центр блинчика выложите немного ветчины и натёртого сыра. У меня получается 5 тонких или 4 толстых блинчика, поэтому начинку я делю соответственно на 4-5 частей и распределяю между блинчиками.

Фото приготовления рецепта: Яичные конвертики с сыром и ветчиной - шаг №5

Сверните яичный блинчик с начинкой конвертиком. Для этого сперва подверните свободные края блинчика слева и справа от начинки и сложите по направлению к центру. Прижмите края блинчика лопаткой на 10-15 секунд, чтобы зафиксировать их в таком положении.

Фото приготовления рецепта: Яичные конвертики с сыром и ветчиной - шаг №6

Затем таким же образом подверните верхний и нижний края блинчика. Слегка прижимая лопаткой, обжарьте получившийся конвертик ещё 20-30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Яичные конвертики с сыром и ветчиной - шаг №7

Затем переверните яичный конвертик и обжарьте ещё 20-30 секунд с другой стороны. Повторите процесс с оставшейся яичной массой и начинкой.

Фото приготовления рецепта: Яичные конвертики с сыром и ветчиной - шаг №8

Аппетитные яичные конвертики с сыром и ветчиной готовы. При желании срежьте выступающие края конвертиков, придав им более аккуратную форму. Украсьте блюдо измельчённой зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичные конвертики с сыром и ветчиной. Как приготовить Яичные конвертики с сыром и ветчиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из сыра
1663 спасибо 35 29
семён Вторник, 11 Февраля 2020 г. 10:00 #

хорошо

   
цитировать
Виктория Четверг, 27 Февраля 2020 г. 12:10 #

Не работает кнопка "спасибо", поэтому говорю спасибо тут. Спасибо!

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 27 Февраля 2020 г. 13:34 #

Виктория
Не работает кнопка "спасибо", поэтому говорю спасибо тут. Спасибо!

И вам спасибо за отзыв!:) Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Александра Среда, 25 Марта 2020 г. 09:16 #

Получается очень вкусно. СПАСИБО ЗА Рецепт!

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 30 Марта 2020 г. 15:38 #

Александра
Получается очень вкусно. СПАСИБО ЗА Рецепт!

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
ikmsh Вторник, 31 Марта 2020 г. 06:45 #

Приготовила на завтрак..Первый не получился конвертиком, так как слишком много налила) А остальные очень вкусные! Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 31 Марта 2020 г. 20:35 #

ikmsh
Приготовила на завтрак..Первый не получился конвертиком, так как слишком много налила) А остальные очень вкусные! Спасибо за рецепт)

Спасибо за отзыв! Рада что рецепт пригодился!:)

   
цитировать
Анжела Пятница, 24 Апреля 2020 г. 10:57 #

Отличный рецепт. Спасибо )))

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 24 Апреля 2020 г. 12:32 #

Анжела
Отличный рецепт. Спасибо )))

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Аня Суббота, 25 Апреля 2020 г. 12:39 #

Спасибо,вкусно просто и сытно) то,что нужно)

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 12:33 #

Аня
Спасибо,вкусно просто и сытно) то,что нужно)

Спасибо! Рада что понравились!:)

   
цитировать
Злата Среда, 29 Апреля 2020 г. 10:48 #

Рецепт недоработан

   
цитировать
Ira Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 10:12 #

Очень вкусно

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 04 Мая 2020 г. 17:44 #

Ira
Очень вкусно

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Ксения Пятница, 15 Мая 2020 г. 12:22 #

Сколько калорий?

   
цитировать
s/strike Понедельник, 06 Июля 2020 г. 19:17 #

очень просто, необычно, быстро и вкусно :D

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 07 Июля 2020 г. 20:37 #

s/strike
очень просто, необычно, быстро и вкусно :D

Спасибо за отзыв!

   
цитировать
Elena Суббота, 01 Августа 2020 г. 06:59 #

Мне понравилось, вкусно)

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 03 Августа 2020 г. 01:58 #

Elena
Мне понравилось, вкусно)

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Михаил Вторник, 04 Августа 2020 г. 07:35 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Теперь буду чаще готовить.

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 04 Августа 2020 г. 19:55 #

Михаил
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Теперь буду чаще готовить.

Рада что рецепт пригодился!:)

   
цитировать
Саша Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:29 #

ВООБЩЕ НЕ ПОЛУЧИЛИСЬ КОНВЕРТИКИ

ЗА ЧТО МНЕ ВСЁ ЭТО!!!!

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 10 Августа 2020 г. 22:57 #

Саша
ВООБЩЕ НЕ ПОЛУЧИЛИСЬ КОНВЕРТИКИЗА ЧТО МНЕ ВСЁ ЭТО!!!!

в что именно не получилось?

   
цитировать
Кирилл Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 22:04 #

А можно использовать обычную колбасу?

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 25 Августа 2020 г. 19:18 #

Кирилл
А можно использовать обычную колбасу?

можно :)

   
цитировать
Liv Четверг, 24 Сентября 2020 г. 13:38 #

Все получилось. Антипригарная сковорода в помощь))

На мой вкус солоновато получилось(видимо,зависит, от вида сыра и ветчины), при этом очень удобно эти конвертики с собой куда-то брать, и с хлебушком бутерброд получается супер)

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 16:14 #

Liv
Все получилось. Антипригарная сковорода в помощь))На мой вкус солоновато получилось(видимо,зависит, от вида сыра и ветчины), при этом очень удобно эти конвертики с собой куда-то брать, и с хлебушком бутерброд получается супер)

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Жанюолат Четверг, 01 Октября 2020 г. 18:00 #

:)

   
цитировать
Мария Четверг, 08 Октября 2020 г. 08:34 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и приготовление занимает мало времени. Семья и гости довольны.

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 09 Октября 2020 г. 23:41 #

Мария
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и приготовление занимает мало времени. Семья и гости довольны.

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Артём Вторник, 13 Октября 2020 г. 18:01 #

блин сгорел хотя жарила 2-3 минуты

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 13 Октября 2020 г. 20:43 #

Артём
блин сгорел хотя жарила 2-3 минуты

огонь сделайте меньше:)

   
цитировать
Елизавета Пятница, 16 Октября 2020 г. 12:05 #

Урааа,накормила 6 летнего сына который терпеть не может яйца,он даже не понял👍Спасибо огромное за рецепт ❤💋

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 16 Октября 2020 г. 15:35 #

Елизавета
Урааа,накормила 6 летнего сына который терпеть не может яйца,он даже не понял👍Спасибо огромное за рецепт ❤💋

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)