видео рецепт с фото пошаговый

Ленивый хачапури на сковороде

Фото к рецепту: Ленивый хачапури на сковороде
 FooDee   10.10.20

Очень вкусная и мягкая лепёшка с сыром на сковороде. Готовится всего 10-12 минут.

Продукты
Сыр сулугуни (или другой) – 150-250 г (чем больше сыра, тем вкуснее)
Мука – 120-130 г (1 стакан объёмом 200 мл)
Молоко – 200 мл (1 стакан)
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 0,5 ч. ложки
Соль – по вкусу (в зависимости от солености сыра)
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
Масло сливочное (по желанию) – маленький кусочек

Видео рецептЛенивый хачапури на сковороде
Пошаговый фото рецептЛенивый хачапури на сковороде
Фото приготовления рецепта: Ленивый хачапури на сковороде - шаг №1

В миске смешать яйцо, соль, сахар, молоко, муку и разрыхлитель. Перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Ленивый хачапури на сковороде - шаг №2

Туда же натереть на средней тёрке сыр сулугуни (можно использовать любой другой сыр, который хорошо плавится).

Фото приготовления рецепта: Ленивый хачапури на сковороде - шаг №3

Сковороду (у меня диаметром 26 см) хорошо разогреть, смазать тонким слоем растительного масла.
Вылить в сковороду тесто.

Фото приготовления рецепта: Ленивый хачапури на сковороде - шаг №4

Жарить сырную лепёшку под закрытой крышкой на маленьком огне 7-8 минут, пока тесто сверху не схватится.

Фото приготовления рецепта: Ленивый хачапури на сковороде - шаг №5

Аккуратно перевернуть лепёшку и жарить с другой стороны 2-3 минуты, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Ленивый хачапури на сковороде - шаг №6

Ещё горячую сырную лепёшку можно смазать сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Ленивый хачапури на сковороде - шаг №7

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивый хачапури на сковороде. Как приготовить Ленивый хачапури на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки Хачапури
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из сыра
238 спасибо 6 4
Ирина Четверг, 12 Ноября 2020 г. 07:20 #

Здравствуйте Алиночка))) у вас, как и в Ютубе, все как всегда вкуснятина!!!!

   
цитировать
Алёна Среда, 25 Ноября 2020 г. 21:15 #

Добрый день. Подскажите, всё сделала по рецепту, но разрыхлителя не было. Хачапури жарила долго, наверно полчаса, если не больше, и всё равно тесто никак не пропеклось, сырое. А корка сверху сухая. В чём была моя ошибка, не пойму?

   
цитировать
Ольга Суббота, 28 Ноября 2020 г. 10:39 #

Классный рецептик!!!😊 Быстро, вкусно, питательно 🤤🤤🤤 Спасибо!

   
цитировать
Инна Среда, 02 Декабря 2020 г. 00:20 #

Алёна
Добрый день. Подскажите, всё сделала по рецепту, но разрыхлителя не было. Хачапури жарила долго, наверно полчаса, если не больше, и всё равно тесто никак не пропеклось, сырое. А корка сверху сухая. В чём была моя ошибка, не пойму?

Я заменила разрыхлитель (из-за отсутствия) гашеной содой - получилось тоже замечательно, но с разрыхлителем лучше. Делала уже несколько раз. Может все дело в разрыхлителе?))

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 17 Января 2021 г. 15:50 #

Спасибо огромное за рецепт.

Делала несколько раз с разными сортами сыра просто объедение. 👍👍👍

   
цитировать
Екатерина Среда, 20 Января 2021 г. 21:50 #

Безумно вкусно.на блинной сковороде выпекала тоненькие ,три штучки получается. Огромное спасибо за рецепт:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru