рецепт с фото пошаговый

Пирог на молоке

Фото к рецепту: Пирог на молоке
 6 порций
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   31.01.22

Этот воздушный, пышный, нежный пирог готовится очень просто! Ничего взбивать не нужно, тесто на молоке и растительном масле замешивается с помощью венчика, а для аромата добавляется ванилин. Пирог по-настоящему домашний, такой уютный, простой, но нереально вкусный! Отлично подойдёт и к чашечке кофе, и к стакану молока.

Продукты (на 6 порций)
Молоко - 250 мл
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 280 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин - 2 щепотки
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра (для подачи) - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПирог на молоке
Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №2

В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, соль и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №3

Венчиком вымешайте яйцо с сахаром до однородной смеси.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №4

Влейте молоко комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №5

Также влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №6

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №7

Туда же просейте муку (280 г - это чуть больше 2-х стаканов объёмом 200 мл) и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №8

Вымешайте гладкое тесто без комочков, консистенция - льющаяся.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №9

Дно и бортики формы (у меня разъёмная диаметром 17 см) выстелите пергаментом для выпечки и смажьте подсолнечным маслом. Перелейте в подготовленную форму тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №10

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут.
(Если вы взяли форму большего размера, примерно 22 см, то пирог будет выпекаться 35-40 минут.)

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №11

Готовый пирог извлеките из формы, переложите на блюдо, дайте ему остыть, а после посыпьте сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №12

Разрежьте пирог на кусочки и подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Пирог на молоке - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на молоке. Как приготовить Пирог на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоТесто для пирогов
Рецепты сладостейБисквит День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
377 спасибо 339049 44 0
Шаманка Среда, 09 Февраля 2022 г. 21:36 #

Спасибо, отличный рецепт!

   
цитировать
Крайс Суббота, 19 Февраля 2022 г. 01:13 #

Вкусняшка-а-а... А главное, тесто готовится, пока греется духовка. Всё очень быстро. Вкусно и располагает к экспериментам с кремом и пропиткой. На пробу сделала с необычным ванилином (он на фото, рекомендую: сильно отличается от обычного).

   
цитировать
Вероника Воскресенье, 20 Марта 2022 г. 17:39 #

Спасибо, очень вкусно и быстро

   
цитировать
Мария Вторник, 05 Апреля 2022 г. 17:37 #

Спасибо большое , получилось прекрасно

   
цитировать
Катюс Вторник, 12 Апреля 2022 г. 09:05 #

Ужас, получилась сладкая резина, пропорции соблюдала

   
цитировать
Вера Вторник, 03 Мая 2022 г. 10:58 #

Очень вкусный вышел пирожок, только сахара я клала 150 гр, и получился очень даже сладкий, даже не стала пудрой посыпать. Очень просто, бюджетно и быстро, минимум усилий. К кофе- самое то, автору рецепта большое спасибо 🙏🏻

   
цитировать
Инна Понедельник, 09 Мая 2022 г. 19:46 #

Меня выручил этот рецепт — быстрый и вкусный пирог к чаю. Я добавила в тесто цукаты, правда они оказались внизу, но немного украсили пирог. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Макс Четверг, 19 Мая 2022 г. 20:12 #

Хороший пирог получился, хотя я не особо кулинар)

   
цитировать
Инна, но другая Суббота, 11 Июня 2022 г. 12:51 #

Чтобы цукаты не все утонули до дна, я их посыпала сверху в форму уже заполненную тестом

   
цитировать
Misti18/24 Среда, 13 Июля 2022 г. 14:41 #

Попробовала вчера спечь по вашему рецепту, увеличила количество продуктов, все получилось, вкусно

   
цитировать
Ольга Суббота, 06 Августа 2022 г. 16:28 #

🤗🌼пеку пирог, очень хочется попробовать, благодарю за простой рецепт

   
цитировать
Дарья Четверг, 08 Сентября 2022 г. 17:15 #

Отличный пирог , воздушный , пушистый бисквит, быстро и без хлопот . Я добавила в свой пирог 0,5 ст л какао-порошка , мое семейство очень любит что-нибудь с шоколадом . Я согласна с предыдущими комментариями о том, что пирог открывает большой простор для фантазии . С таким бисквитом и торт со сметанным кремом можно запросто сделать . В общем , спасибо автору , раньше почему-то не готовила такой пирог , теперь буду делать его чаще и в разных вариациях.

   
цитировать
Жгучий Криведко Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 03:47 #

не хотел возиться с духовкой, попробовал сделать в мультиварке. идеально запеклось. получилась отличная резиновая шайба. достал, порезал и в мусорку.

а может руки не от туда растут 😄

   
цитировать
Елена Четверг, 13 Октября 2022 г. 09:08 #

Пропорции вообще не соответствуют. Даже пытаться печь не буду.

   
цитировать
Алёна Четверг, 10 Ноября 2022 г. 12:33 #

Вкусный пирог, в меру сладкий, и что радует, даже не сухой. Можно разрезать и начинку добавить, но мои любят бисквиты, я с вареньем. По времени в следующий раз буду меньше печь, края чуть суховаты.

   
цитировать
Алиса Среда, 21 Декабря 2022 г. 14:04 #

Сделала на двух яйцах, получился неплохой! Забыла разрыхлитель правда, из-за этого не такой пушистый. И сахара я бы уменьшила, а то сладковат как по мне. С кофе и вареньем очень даже хорошо. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Ася Вторник, 27 Декабря 2022 г. 13:15 #

Катюс
Ужас, получилась сладкая резина, пропорции соблюдала

Такое же, вообще не поднимается.

   
цитировать
Елена Среда, 18 Января 2023 г. 11:15 #

Здравствуйте, пеку 3 раз.Пирог подымается очень хорошо.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Катрин Суббота, 28 Января 2023 г. 01:19 #

Суперский пирог. Муж съел половину за пол часа и попросил сделать ещё один на следующий день. 👏👏👏

   
цитировать
Света Воскресенье, 12 Февраля 2023 г. 20:20 #

Испекла сегодня этот пирог, полностью придерживалась рецепта. Единственное, добавила в тесто 2 маленьких яблока кубиками. Форма была 21,5 см.. Прекрасно все пропеклось! Очень вкусный получился пирог. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Жанна Суббота, 18 Марта 2023 г. 18:20 #

Тоже не полнялся

Получилась какая то фигня

Внутри как будто сыро

Выпекала 45 мин

   
цитировать
вика Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 16:59 #

выпекаю уже около часа, на разных температурах, разрезала, сменила форму, на вкус и по консистенции совсем сырое... вообще не меняется...готовила тесто строго по рецепту,не больше не меньше :ooi::(:( только зря столько продуктов потратила...

   
цитировать
Стотинко Суббота, 15 Апреля 2023 г. 14:01 #

Сделал двойную дозу, правда сахара добавил 350 грамм вместо 400. Всем понравилось. Спасибо за лёгкий и вкусный рецепт.

   
цитировать
Кто то Суббота, 06 Мая 2023 г. 17:12 #

Соблюдала все пропорции, а получилось как сладкая резина.

   
цитировать
Кристина Четверг, 01 Июня 2023 г. 18:59 #

Очень вкусный и простой пирог. У нас его готовит дочка (12 лет).Готовится очень просто. Вместо разрыхлителя используем гашеную соду. Каждый раз добавляем разные ягоды или фруктики.

   
цитировать
Наталия Четверг, 01 Июня 2023 г. 21:06 #

Отличный рецепт,не требует много продуктов!:heart:

   
цитировать
Рита Пятница, 02 Июня 2023 г. 07:51 #

У кого не получилось — это молоко.

Это плохой рецепт. Свежее молоко вообще не подходит для выпечки любой, любой кулинар вам это скажет. Оно связывает муку и не дает ей расти.

Вы или замените молоко на ультрапастеризованное (это относится ко всей выпечке с молоком) либо на воду.

   
цитировать
Елена Четверг, 16 Ноября 2023 г. 00:02 #

Великолепный пирог, готовлю его уже давно, и всегда получается. Добавляю в тесто иногда и кофе, просто бомба. Также можно и орехи, и бананы. Ни разу не было, чтобы пирог не поднялся.

   
цитировать
Альбина Вторник, 05 Декабря 2023 г. 11:29 #

Хороший рецепт! Пирог поднялся (ультрапастеризованное молоко было). Очень сладкий, сахара можно чуть меньше, а если перемазывать сладким вареньем или иным, можно половину сахара.

   
цитировать
Ольга Суббота, 09 Декабря 2023 г. 19:24 #

Получился сырой внутри , а сверху корка. Выпекала около часа (. Перевод продуктов.

   
цитировать
Марина Четверг, 14 Декабря 2023 г. 12:56 #

Лучше б обычный бисквит сделала( сладкая резина - самое ему название

   
цитировать
Настя Пятница, 16 Февраля 2024 г. 13:02 #

Клас очень вкусно и быстро😋

   
цитировать
Настя Пятница, 16 Февраля 2024 г. 13:04 #

Ням ням вкусно и быстро:P

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 14:43 #

Делала по рецепту, только сахара меньше,а так вообще огонь👍

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 03 Марта 2024 г. 16:27 #

Елена
Пропорции вообще не соответствуют. Даже пытаться печь не буду.

Какая глупость! Даже не попытаетесь, но пропорции неверные? С такими догмами дуракам легко живется, наверно. У всех получается рецепт, он замечательный!

   
цитировать
Mikhail Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 17:38 #

Идеальный пирог всем советую. Попробовал положить 6 чайных ложек сахара-получилось очень вкусно.

   
цитировать
Анна Ивановна Ф. Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 20:53 #

Делала в двойном объёме, очень хорошо поднялся, мягкий и вкусный.

   
цитировать
Иван Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 14:51 #

Спасибо! Быстро и вкусно

   
цитировать
Регина Суббота, 25 Мая 2024 г. 09:33 #

Не поднялся, внутри как будто сырой(

   
цитировать
Григорий Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 13:20 #

Спасибо за рецепт, всё получилось с первого раза. Единственное НО, сладкий очень, попробую в следующий раз добавить 100г сахара. Выпекал в форме диаметром 26см 35 минут.

   
цитировать
Torao Суббота, 29 Июня 2024 г. 21:51 #

Хороший рецепт, спасибо!

Добавила столовую ложку какао, сахара уменьшила до 125г.

Будет вкусно чем-то прослоить для большей нежности.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)