Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Лучшие рецепты выпечки

Домашняя выпечка создает в доме непередаваемую атмосферу уюта и тепла. Подробней про лучшие рецепты выпечки...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

 яйца, сахар, масло сливочное, сметана, сода, мука, какао

Мой излюбленный рецепт! А просто потому, что я из-за своей невнимательности допустила небольшую ошибку, но этим самым вывела идеальный рецепт - пирожное получается невероятно нежное и гладкое! А "умное" оно потому, что тесто замешивается в одной чаше, получается жидким, но в процессе выпечки само разделяется на слои. Домашняя выпечка из молока - очень простая выпечка, супер, попробуйте!

 масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, ванилин

Вкусный, нежный, мягкий торт "Медовик" с ароматными коржами и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого займёт у вас всего полчаса.

 мука, мёд, масло сливочное, яйца, сахар, сода, соль, сметана, пудра сахарная

Мегашоколадное и мегавкусное печенье! ;)

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, сахар ванильный, соль

Рецепт дрожжевого теста, который я предлагаю, совсем несложный. Очень простая выпечка - с этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для его приготовления я обычно использую сухие быстродействующие дрожжи, с ними удачно получается выпечка из дрожжевого теста. Рецепты с фото помогут освоить нюансы.

 мука, дрожжи сухие, сахар, сахар, соль, молоко, вода, ванилин, масло растительное, масло, яйца

Пирог с вареньем очень мягкий, нежный и сочный. Можно вообще ничем не промазывать, а есть просто так. А можно использовать пирог из варенья как основу для тортиков. Готовится пирог с вареньем в мультиварке или в духовке. Сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой так подробны, понравится всем.

 яйца, сахар, варенье, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар ванильный

Предлагаю приготовить знакомые с детства молочные коржики. Приготовление не займет много времени, и здесь можно обойтись даже без миксера.

 масло сливочное, сахар, яйца, молоко, мука, разрыхлитель

Мраморный кекс - один из тех рецептов, который не надоедает и который с периодичностью хочется повторить.

 мука, масло сливочное, яйца, сахар, какао-порошок, разрыхлитель

Сегодня хочу показать, как приготовить идеально пышный бисквит для торта или пирожных. Очень простой рецепт без использования разрыхлителя и соды. Только мука, яйца, сахар и небольшая щепотка соли. Именно такие ингредиенты используются для классического пышного бисквита.

 яйца, мука, сахар, соль

Брауни - вкусный, ароматный и нежный шоколадный пирог.

 сахар, масло сливочное, шоколад черный, мука, какао-порошок, яйца

Волшебный пирог (Magic Cake) при выпечке сам разделяется на 3 слоя – воздушный бисквит, жидкий заварной крем и более плотный заварной крем. Этот десерт придется по вкусу всем, кто любит заварной крем и мягкие бисквиты. Очень вкусно, нежно, пирог просто тает во рту! Я готовила его первый раз, и у меня всё получилось.

 яйца, масло сливочное, молоко, сахар, сахар ванильный, мука, соль, вода, масло сливочное

В меру пряные, с сильным ароматом корицы и имбиря, с нежным сливочным сыром, булочки "Синнабон" обязательно порадуют вас и ваших близких.

 масло сливочное, молоко, сахар, сахар, дрожжи сухие, яйца, мука, вода, сахар коричневый, какао, корица, имбирь, масло сливочное, сыр сливочный, пудра сахарная, молоко...

Эффектный пирог "Подушки" из шоколадного теста с творожной начинкой.

 мука, разрыхлитель, какао-порошок, яйца, сахар, масло растительное, масло растительное, молоко, творог, сахар, мука

Очень быстрое и вкусное печенье без муки всего из трех ингредиентов, под названием "Кокосанка". Это печенье приготовит даже ребенок!

 кокосовая стружка, яйца, сахар

Волшебно вкусный, нежнейший, мягкий и воздушный пирог "Зебра" на молоке. Рецепт простой и быстрый, а получается пирог "Зебра" очень вкусным и красивым. Идеальная выпечка к чаю.

 мука, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, молоко, разрыхлитель, соль, какао-порошок

Тесто для рогаликов готовится на растительном масле и кипятке, без молочных продуктов и яиц! Рецепт хрустящих рогаликов с джемом идеально впишется в постное меню и подойдет для вегетарианцев.

 мука, масло растительное, вода, джем абрикосовый, разрыхлитель, соль, пудра сахарная

Один из самых популярных тортов, который отличается своим нежным вкусом, мягкостью бисквита и незабываемым сочетанием ингредиентов. Сладкая выпечка на сметане, рецепты из простых ингредиентов - то, что нужно для вечернего чаепития.

 яйца, сахар, сметана, мука, сода, уксус яблочный, какао, сметана, пудра сахарная, ванилин, сахар, сметана, масло сливочное, какао

Тёртый пирог с вареньем - классика! Почти у каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт тёртого пирога. Я приготовила тёртый пирог на маргарине, на этот раз с прослойкой из малинового варенья, которое без проблем можно заменить любым другим вареньем или джемом. Пирог получается очень вкусным и готовится элементарно!

 мука, сахар, яйца, маргарин, сода, соль, вода, варенье

Так быстро и просто! Воздушная, нежнейшая шарлотка с вишней - мега сочная начинка и вкусное пышное тесто. Вкуснейший вишневый пирог. Готовить безумно легко!

 вишня, черешня, мука пшеничная, сахар, яйца, соль, сахар ванильный, пудра сахарная

Мягкие, воздушные, очень вкусные и ароматные пончики из дрожжевого теста - новоорлеанские пончики необычной квадратной формы.

 мука, молоко, вода, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, соль, пудра сахарная, масло растительное

Маффины-кексы на молоке и растительном масле, с лимонной цедрой, с клюквой или изюмом. Рецепт - для одноруких безногов)) Серьёзно - сладкая домашняя выпечка проще не бывает!

 молоко, яйца, масло растительное, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, соль, ваниль, лимон, клюква, изюм, масло растительное

Рецепт приготовления вкуснейшей домашней самсы из слоеного теста. Тесто готовится очень быстро и получается нереально вкусным, ну а начинка из фарша - вне всяких похвал! С удовольствием делюсь рецептом самсы!

 мука пшеничная, масло сливочное, вода, соль, яйцо куриное, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Знаменитый и удивительно вкусный торт «Наполеон» украсит стол к любому празднику. Придется уделить ему много времени, но результат превзойдёт все ожидания. Итак, слоёный торт «Наполеон» с заварным кремом.

 вода, уксус, яйца, мука, мука, маргарин, молоко, яйца, мука, сахар

Мягкие и сладкие домашние булочки из дрожжевого теста. На второй день сохраняют свой вкус, а готовятся без молочных продуктов и яиц.

 мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, корица молотая, сахар, масло растительное, желток

Сладкие домашние булочки с сахаром. Обалденные сдобные булочки! Рецепт очень простой и быстрый. Тесто как пух, воздушное и мягкое!

 молоко, вода, белок, масло сливочное, дрожжи сухие, мука пшеничная, сахар, соль, сахар ванильный, желток, сахар, вода

Многие традиционные татарские блюда, рецепты которых известны издавна, и сейчас пользуются огромной популярностью. Яркий пример этого - татарское блюдо чак-чак, сладость из теста в меду, без которой не обходится ни один татарский праздник. Татарская кухня, выпечка с медовой заливкой - это просто и очень вкусно. Хотите попробовать татарский чак-чак? Рецепт перед вами.

 мука, масло сливочное, сахар, яйца, мёд, жир

Очень простой рецепт печенья на растительном масле и кефире. Эластичное и мягкое тесто скручиваем в "жгутики", обсыпаем сахаром и выпекаем в духовке. Печенье получается достаточно лёгким, с рыхлой текстурой, напоминающей песочное.

 кефир, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль

Вкуснейший, нежный, сочный и тающий во рту кекс из бюджетных ингредиентов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки. Торт - просто бомба! А готовится на раз-два-три.

 масло сливочное, яйца, сахар, какао-порошок, соль, сода, уксус, масло растительное, мука, молоко, шоколад, орех грецкий

Просто испечь к чаю манник. Рецепт из серии "Дешево и сердито":) Выбрать лучший рецепт манника непросто, предлагаем на этот раз попробовать приготовить манник на сливочном масле.

 крупа манная, масло сливочное, кефир, яйца, сахар, сода, уксус, соль, ваниль

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления печенья "Орео" в домашних условиях. Шоколадное печенье с кремовой начинкой получается очень нежное, вкусное и ароматное. Надеемся, что домашнее печенье "Орео" придётся по вкусу сладкоежкам - детям и внукам.

 масло сливочное, молоко, яйца, мука, какао-порошок, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная

Наконец-таки я испекла муравейничек! Кажется, со школьных лет не пекла!

 молоко, масло сливочное, яйца, сахар, сахар ванильный, сода, мука, молоко сгущенное, орех грецкий

Очень простой и вкусный домашний торт "Сметанник", который готовится очень быстро и из очень доступных ингредиентов. Сметанный торт по этому рецепту получается в меру сладким, с лёгкой кислинкой от сметанного крема. Этот сметанник - просто чудесный: влажный, мягкий, очень вкусный и готовится всего 30-40 минут.

 яйца, сахар, сметана, разрыхлитель, какао-порошок, мука пшеничная, соль, сметана, пудра сахарная, сахар ванильный

Вкусное песочное печенье с шоколадной крошкой. Ммм... В общем, домашние оценили. Легкий рецепт, ничего сложного. Делайте двойную порцию!

 масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, шоколад

Вкусный и нежный пирог с вареньем, приготовленный не на кефире или сметане, из чего чаще всего готовятся заливные пироги, а на молоке и растительном масле. Пирог получается намного нежнее. А маленькая хитрость позволит начинке не упасть на дно.

 варенье, молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль

Этот рецепт шоколадного бисквитного рулета с кремом из сливочного сыра - настоящая находка! Рулет легко скручивается и не ломается. А на вкус - как детский "киндер-бисквит". Вкусняшка! Домашняя выпечка - вкусная выпечка!) Готовьте с удовольствием!

 мука, какао, сода, яйца, пудра сахарная, сыр сливочный, пудра сахарная, масло сливочное, ванилин

Говорят, что рецепт этого кекса-пирога пришел из Англии, а не с острова Мадейра, как может показаться, и подавался пирог "Мадейра" к одноименному вину. Ароматный лимонный пирог прекрасно подходит, конечно же, к чаю.

 масло сливочное, масло сливочное, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, лимон

Я влюблена в это пирожное "Баунти"! По этому рецепту получается нежное, мягкое и ароматное кокосовое лакомство. Кокосовая начинка хорошо держит форму, в меру сладкая. Если вы любите конфеты "Баунти", то настоятельно рекомендую приготовить эту вкусняшку. Можно сделать в виде круглого торта.

 масло сливочное, маргарин, яйца, мука пшеничная, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соль, молоко, крупа манная, кокосовая стружка, масло сливочное, сахар...

Простой и быстрый рецепт, который можно повторять хоть каждый день! Не надоест! Печенье получается мягким, с нежными кусочками яблок. Дети просто обожают!

 яблоко, яйца, сахар, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, пудра сахарная

Шоколадный фондан представляет собой насыщенный по вкусу шоколадный кекс с жидкой серединкой, напоминающей растопленный шоколад. Не зря это французское пирожное ещё называют "шоколадная лава". По этому рецепту у вас получится идеальный фондан даже с первого раза, так что вперёд!

 шоколад черный, масло сливочное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло сливочное

Решила вам показать рецепт ароматных чесночных лепёшек. Нашла его на боснийском форуме. Продукты обычные, форма интересная, а вкус любимый. :) Рецепт очень простой, но так я лепёшки еще не готовила!

 сметана, яйца, сахар, соль, дрожжи сухие, мука, чеснок, зелень петрушки, масло сливочное, яйца

В своём рецепте я раскрою вам секрет действительно хрустящего хвороста. Всегда готовлю по этому рецепту, и хворост получается очень вкусным, хрустящим и воздушным.

 мука пшеничная, яйца, водка, коньяк, вода, соль, сахар, сода, масло растительное, пудра сахарная

Рассыпчатое, ароматное и очень вкусное песочное печенье на растительном масле - прекрасный вариант выпечки из минимального количества ингредиентов буквально за 30 минут! За счёт использования подсолнечного масла вместо сливочного себестоимость печенья значительно снижается, а вот по вкусу отличия практически незаметны!

 мука пшеничная, яйца, сахар, масло растительное, разрыхлитель, ванилин, соль

Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!

 мука, яйца, масло сливочное, вода, соль, молоко, яйца, мука, сахар, молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок

Рецепт очень вкусной домашней выпечки с творожной начинкой. Сочни - это такие открытые булочки с творогом, очень вкусные и очень известные во времена СССР.

 мука, масло сливочное, сахар, яйца, сметана, разрыхлитель, соль, творог, сахар, желток, мука, сахар ванильный, желток, вода

Торт "Молочная девочка" готовится из коржей на сгущенном молоке и пропитывается сливочным или сметанным кремом. Я решила попробовать приготовить этот торт с масляно-заварным кремом на основе из манки. Получилось очень вкусно!

 молоко сгущенное, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, молоко, сахар, молоко, молоко, крупа манная, крупа манная, сахар, сахар, сахар ванильный, лимон...

Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными и очень мягкими, тесто как пух, а готовить просто и очень легко. Рогалики из дрожжевого теста можно отнести в категорию "Постные рецепты", так как рецепт не содержит продуктов животного происхождения.

 мука, дрожжи, масло растительное, масло растительное, сахар, вода, варенье, повидло, джем, пудра сахарная

Вкуснейший пирог с мясом и картошкой. Сочная мясная начинка и мягкое, нежное дрожжевое тесто. Аппетитный и сытный домашний пирог - прекрасная причина собрать семью за одним столом.

 молоко, вода, масло сливочное, мука, сахар, соль, дрожжи сухие, масло растительное, мясо, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...

Заварные пирожные готовятся быстро. Причём в приготовлении заварного теста скорость имеет прямо-таки решающее значение - важно быстро всыпать и перемешать муку, а также, не медлить, вмешивая в тесто яйца. А что касается быстроты приготовления начинки для профитролей - так она уже готова!) Варёная сгущёнка, без каких-либо добавок, внутри воздушных профитролек - рай для сладкоежек!

 масло сливочное, яйца, вода, мука, соль, молоко сгущенное, масло растительное

Если вы большой охотник на пончики, но вас смущает необходимость жарить их во фритюре, испеките пончики в духовке! При этом пончики получаются не менее воздушными, мягкими и вкусными, чем во фритюре. А шоколадная глазурь добавит им сладости и придаст аппетитный праздничный вид.

 молоко, яйца, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, шоколад черный, сливки, шоколад белый, посыпка

Нежное, воздушное, упругое суфле "Птичье молоко" по классическому ГОСТовскому рецепту, между двух коржей шоколаднейшего брауни, тающего во рту, с кусочками брауни в середине... М-м-м!.. Нежнейшая сладкая выпечка с молоком, искушение для гурманов. "Птичье молоко" украсит новогодний стол 2021, и Ваши гости оценят этот десерт по достоинству.

 масло сливочное, сахар, яйца, мука, соль, сахар ванильный, ванилин, какао-порошок, белок, желатин, вода, песок сахарный, масло сливочное, молоко сгущенное...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Заварные пирожные готовятся быстро. Причём в приготовлении заварного теста скорость имеет прямо-таки решающее значение - важно быстро всыпать и перемешать муку, а также, не медлить, вмешивая в тесто яйца. А что касается быстроты приготовления начинки для профитролей - так она уже готова!) Варёная сгущёнка, без каких-либо добавок, внутри воздушных профитролек - рай для сладкоежек!

 масло сливочное, яйца, вода, мука, соль, молоко сгущенное, масло растительное

Православный пост обычно не подразумевает категорического отказа от всего вкусного. Когда нужно и соблюсти ограничения поста и создать вкусное угощение, на помощь приходят такие вот рецепты. Шоколадный пирог без сливочного масла, яиц и молока получается влажным и мелкопористым. А ещё он обладает насыщенным шоколадным вкусом и ароматом.

Вашему вниманию хочу предложить удивительно нежный, невероятно легкий и аппетитный, с необычным мягким лаймовым вкусом десерт. Лаймовый пирог можно готовить как с меренгой, так и со взбитыми сливками. Можно и без меренги и сливок, он останется такой же вкусный. Готовьте на здоровье!

Это аппетитное хрустящее луковое печенье может отлично послужить закуской или перекусом. Печенье несладкое, обладает ярко выраженным луковым вкусом и ароматом. Готовится такое печенье из рубленого (ложного слоёного) теста с добавлением мелко нарезанного лука и сливочного сыра. Это вкусное и "затягивающее" закусочное печенье несложно приготовить в домашних условиях.

 масло сливочное, сыр сливочный, яйца, мука, разрыхлитель, лук репчатый, тмин, перец сладкий, соль

Готовим ароматный и вкусный заливной пирог на сметане, с начинкой из обжаренной капусты с морковью и луком. Чтобы готовый пирог-перевёртыш смотрелся красивее, выкладываем на дно формы целый большой лист капусты.

 сметана, яйца, мука, разрыхлитель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый, капуста белокочанная...

Рыбный пирог-плетёнка с рисом и яйцами – румяная, ароматная и такая аппетитная выпечка со вкуснейшей сочной начинкой. Дрожжевое тесто получается очень эластичным, с ним легко работать, поэтому формирование пирога не доставляет хлопот, и вы можете проявить фантазию и привлечь к работе с тестом маленьких поварят.

 вода, яйца, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, минтай, рис, яйца, лук репчатый, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, яйца, маслины

Дрожжевые пирожки-рулетики с мясом и черносливом – прекрасный вариант дежурной домашней выпечки, которой можно понемногу подкрепляться в течение дня между основными приёмами пищи (или вместо них). Тесто по этому рецепту получается очень нежным и пышным, а начинка из мяса с луком очень выгодно оттенена черносливом - получается такой по-необычному приятный вкус.

 молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи, сахар, соль, свинина, чернослив без косточек, лук репчатый, масло растительное, орех мускатный, перец чёрный молотый...

Маленькие пирожки-шаньги с сочной и ароматной начинкой из жареных грибов, сыра и зелёного лука покорят вас с первого укуса! Дрожжевое тесто для этих вкуснейших открытых мини-пирогов будем готовить на кефире, с добавлением тёртого сыра - очень интересный вариант, который подойдёт также для приготовления пиццы.

 кефир, белок, масло подсолнечное, мука, дрожжи сухие, сыр твёрдый, сахар, соль, шампиньоны, сыр твёрдый, лук зелёный, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Воздушные румяные фигурные булочки станут настоящим открытием для многих. Дрожжевое тесто замешивается на кефире, с добавлением мякоти банана. Известно, что лучше всего банановый вкус дополняет клубника (наравне со вкусом киви), поэтому идеальная, на мой взгляд, начинка для таких булочек - клубничный джем. Ну кто же откажется от такого?!

 банан, кефир, масло сливочное, вода, сахар, яйца, мука, дрожжи сухие, джем клубничный, крахмал, масло растительное, желток, молоко

Баница с брынзой - румяный, нежный и очень сочный болгарский пирог, который покорит вас своим насыщенным сливочно-сырным вусом. Вы удивитесь насколько просто приготовить баницу, для этого понадобится начинка и готовое тесто фило - настоящая находка для тех, кто не может проводить на кухне слишком много времени.

 тесто, брынза, кефир, яйца, масло сливочное, масло растительное, сода

Предлагаю вам приготовить традиционный венесуэльский хлеб с ветчиной (хамоном), оливками и изюмом. Ветчинный хлеб - "пан де хамон" (исп. pan de jamón) - венесуэльцы обычно пекут на Рождество. Этот хлеб из сдобного дрожжевого теста, а вообще-то - самый настоящий пирог, аппетитно выглядит в разрезе благодаря способу формовки - тесто с начинкой сворачивается в рулет. Сочетание сладкого и солёного в этом пироге очень оригинальное и вкусное!

 молоко, масло сливочное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, ветчина, оливки, изюм, желток

Приготовьтесь вкусить неимоверный ароматный пирог из сдобного теста с добавлением цедры и сока апельсина и пряностей (корицы и имбиря). В качестве начинки - измельчённые орехи с двумя видами сахара и сливочным маслом. А какая аппетитная корочка - всё благодаря ореховому штрейзелю сверху! Придётся, конечно, потрудиться, но если вы истинный ценитель домашней выпечки, результат вас покорит.

 молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, мука, дрожжи сухие, апельсин, порошок имбирный, корица молотая, соль, масло растительное, масло сливочное, орех грецкий...

В этих ароматных сытных маффинах ощущается нежный сливочный вкус сыра, потрясающий аромат тимьяна и пикантная кислинка вяленых помидоров, фрагменты которых вмешаны в тесто. Маффины закусочные - их можно употреблять вместо хлеба с различными основными блюдами, а можно уплетать отдельно, запивая каким-нибудь напитком.

 молоко, масло сливочное, сыр твёрдый, яйца, мука, разрыхлитель, помидоры вяленые, томат-паста, тимьян (чабрец, богородская трава), порошок чесночный, соль

Тесто для этого пирога замешивается на йогурте, благодаря чему выпечка получается мягкой и воздушной. Нутелла выполняет роль начинки, которую выкладывают между слоями заливного теста. Шоколадная глазурь готовится на основе какао и подсолнечного масла и придаёт пирогу завершённый вид вместе с посыпкой из кукурузных хлопьев и сахарной пудры.

 йогурт натуральный, сахар, маргарин, яйца, паста, мука, крахмал, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, пудра сахарная, какао-порошок, вода, масло подсолнечное...

Дрожжевое тесто для этих пирожков замешивается на кефире, отварная фасоль для начинки пюрируется и смешивается с жареным луком. Пирожки с фасолевой начинкой получаются мягкими и аппетитными, а чесночный соус придаёт им особую сочность. Такие пирожки отлично подойдут к первым блюдам и на столе не задержатся.

 кефир, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, фасоль, лук репчатый, масло растительное, соль, желток, чеснок, масло растительное, вода, соль

Разнообразит меню блюдо из незаслуженно забытой репы. Готовим из неё основу – пюре с маслом, молоком и яйцом. Прикрываем "шапочкой" из хлебных крошек, смешанных с маслом. Запеканка получается нежно-сливочной, сладкой и с привкусом репы, хлебный слой – хрустящим, со сливочным вкусом и ароматом. Простота приготовления запеканки подкупает, а вкус приятно удивит.

 репа, масло сливочное, яйца, молоко, сухари панировочные, хлеб белый, сахар, соль

Сезонные рецепты:

Пышные, мягкие и очень ароматные закусочные булочки из дрожжевого теста с луком и черемшой станут хорошим перекусом, а также замечательным дополнением к первым блюдам. Такие булочки интересно смотрятся в разрезе – внутри хорошо заметны вкрапления черемши и красного лука. Булочки получаются оригинальными и очень вкусными.

 черемша, лук репчатый красный, мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло подсолнечное, масло оливковое, сахар, соль, желток

Прекрасный несладкий домашний пирог из дрожжевого теста с начинкой из черемши, который разбирается на небольшие булочки! Очень мягкий и ароматный пирог с черемшой - просто чудо-выпечка!

 мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, вода, сахар, соль, масло сливочное, молоко, масло сливочное, черемша, соль, масло растительное

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

- быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

- быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

- легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

- обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

- перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

- новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

- большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

- готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

- все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)