видео рецепт с фото пошаговый

Песочное печенье

Фото к рецепту: Песочное печенье
 HomeRecipes   11.02.23

Песочное печенье получается рассыпчатым, нежным - буквально тает во рту! Печенье в меру сладкое, с ванильным ароматом, по-домашнему вкусное. Это печенье в виде цветка очень похоже на печенье курабье. Готовится очень просто. Рекомендую приготовить и попробовать.)

Продукты
Масло сливочное размягченное 82,5% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Мука - примерно 250 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.

Видео рецептПесочное печенье
Пошаговый фото рецептПесочное печенье
Фото приготовления рецепта: Песочное печенье - шаг №1

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В чашу для взбивания выкладываем мягкое сливочное масло, всыпаем сахарную пудру (сахарную пудру просеять), ванильный сахар, соль. Взбиваем в пышную светлую массу, примерно 5-7 минут.
Добавляем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье - шаг №2

И взбиваем до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье - шаг №3

Просеиваем муку и добавляем в 2-3 приёма, чтобы не забить тесто мукой. Мука разная, её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье - шаг №4

Перемешиваем. Тесто должно быть мягкое и немного мажущее.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье - шаг №5

Перекладываем тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой.
Противень застилаем пергаментом или ковриком для выпечки и отсаживаем печенье на расстоянии друг от друга.
Чтобы при выпечки сохранилась форма печенья и оно было более нежным и рассыпчатым, убираем противень в холодильник, чтобы заготовки замерзли.

Рекомендую такое печенье приготовить, поместить в холодильник, а затем убрать в морозильную камеру. А когда понадобится что-нибудь к чаю - достаёте, выпекаете, и у вас через 15 минут печенье готово!

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье - шаг №6

Выпекаем печенье из песочного теста в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
Печенье слегка зарумянилось - достаём его из духовки. Учитывайте особенности своей духовки, все духовки пекут по-разному.
Готовое песочное печенье перекладываем на тарелку и подаём к чаю или кофе.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное печенье. Как приготовить Песочное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
41 спасибо 54053 13 0
Елена5555 Суббота, 11 Марта 2023 г. 17:16 #

Очень вкусное и нежное печенье, спасибо за рецепт, моей семье очень понравилось, рекомендую)

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 10:06 #

Елена5555
Очень вкусное и нежное печенье, спасибо за рецепт, моей семье очень понравилось, рекомендую)

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам и Вашей семье понравился!

   
цитировать
:) Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 12:13 #

:D:D мне нравится очень:) рецепт рабочий;)

   
цитировать
ольга Суббота, 24 Июня 2023 г. 21:33 #

печенье вкусное,вот только добавила мало муки и мои печенюшки были розочки,а стали оладушки))))

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 25 Июня 2023 г. 21:40 #

ольга
печенье вкусное,вот только добавила мало муки и мои печенюшки были розочки,а стали оладушки))))

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Диана Пятница, 14 Июля 2023 г. 20:53 #

Самое вкусное печенье!!

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 15 Июля 2023 г. 15:42 #

Диана
Самое вкусное печенье!!

Привет:) Спасибо за такой приятный отзыв и еще более прекрасное фото!:)

   
цитировать
Аня Понедельник, 28 Августа 2023 г. 12:13 #

Расстеклось блином. Муки 250

   
цитировать
Виля Воскресенье, 17 Сентября 2023 г. 09:49 #

В общем я попробовала приготовить это печенье, но вместо сливочного масла использовала кокосовый урбеч. Он очень жирный,т.к. масло от массы не отделяют. Нууу консистенция получилась очень рассыпчатая, второе яйцо не спасло. Лепила шарики, масло из которых выступало в процессе. Подморозила как в рецепте. Выпекала по рекомендации. Получилось вкусно, кокосово. Рекомендовать могу этот вариант только тем, у кого этого урбеча 3 кг. Фото не покажу. Не самые красивые кругляшки получились))

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 12:00 #

вкусное тесто, все растеклись на выходе 300 грамм, форму не держит, лепешки получились. дочке понравились. нежное

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 12:03 #

Аня
Расстеклось блином. Муки 250
,вот вот та же фигня,надо масло может топить и муки больше добавить и яйца не 1 а два,вместо пудры сахар с белками взбить потом ввести желток к маслу смешать взбить и муки грам 350 а не 250 чтобы форма была

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 19 Сентября 2023 г. 13:20 #

Виля
В общем я попробовала приготовить это печенье, но вместо сливочного масла использовала кокосовый урбеч. Он очень жирный,т.к. масло от массы не отделяют. Нууу консистенция получилась очень рассыпчатая, второе яйцо не спасло. Лепила шарики, масло из которых выступало в процессе. Подморозила как в рецепте. Выпекала по рекомендации. Получилось вкусно, кокосово. Рекомендовать могу этот вариант только тем, у кого этого урбеча 3 кг. Фото не покажу. Не самые красивые кругляшки получились)) Спасибо за рецепт!

Благодарю за отзыв!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)