рецепт с фото пошаговый

Маффины на мороженом, с черникой

Фото к рецепту: Маффины на мороженом, с черникой
 4 порции
 55 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   06.07.21

Если у вас растаяло мороженое, не расстраивайтесь и ни в коем случае не выбрасывайте его, ведь для исправления ситуации есть рецепт-выручалочка. Добавьте к мороженому немного муки, сахар, разрыхлитель и ягоды. Разложите тесто по небольшим формочкам и отправляйте в духовку. Вам гарантированы аппетитные кексы нежнее нежного!

Продукты (на 4 порции)
Мороженое пломбир - 300 г
Черника - 100 г
Сахар - 45 г
Мука - 140-160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Крахмал кукурузный (по желанию) - 1 ст. ложка
*
Для подачи:
Сахарная пудра (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептМаффины на мороженом, с черникой
Фото приготовления рецепта: Маффины на мороженом, с черникой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Муку предварительно необходимо просеять. Чернику - промыть и ненадолго откинуть на полотенце, чтобы ягоды обсохли.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Маффины на мороженом, с черникой - шаг №2

Одну столовую ложку муки отберите, а остальную соедините с сахаром и разрыхлителем. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Маффины на мороженом, с черникой - шаг №3

Полученную сухую смесь добавьте в миску с растаявшим мороженым. Аккуратно перемешайте до увлажнения всей муки (не взбивайте).

Фото приготовления рецепта: Маффины на мороженом, с черникой - шаг №4

Чернику перемешайте с оставшейся ложкой муки (при желании можно заменить её кукурузным крахмалом). Перемешайте всё вместе.

Фото приготовления рецепта: Маффины на мороженом, с черникой - шаг №5

Формочки для маффинов выложите бумажными капсулами.
Разложите тесто по формочкам (у меня получилось 8 формочек, заполненных до краёв) и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте кексы при температуре 180 градусов 20-25 минут, до подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Маффины на мороженом, с черникой - шаг №6

Маффины на мороженом, с черникой готовы.

Фото приготовления рецепта: Маффины на мороженом, с черникой - шаг №7

Извлеките кексы из формочек и остудите.
Перед подачей можно украсить маффины сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маффины на мороженом, с черникой. Как приготовить Маффины на мороженом, с черникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Блюда из черники Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 280 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)