Волшебно вкусный, нежнейший, мягкий и воздушный пирог "Зебра" на молоке. Рецепт простой и быстрый, а получается пирог "Зебра" очень вкусным и красивым. Идеальная выпечка к чаю.
Продукты
Мука - 320 г (2 стакана объёмом 250 мл)
Яйца (комнатной температуры) - 4 шт.
Масло сливочное размягчённое - 160 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Молоко (тёплое) - 80 мл + 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1/3 ч. ложки
Какао-порошок - 3 ст. ложки
Видео рецептПирог "Зебра" на молоке
Пошаговый фото рецептПирог "Зебра" на молоке
Сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером в течение 2 минут.
Затем добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать до однородной пышной массы.
В муку добавляем разрыхлитель и соль. Просеиваем частями в яично-масляную смесь и перемешиваем лопаткой.
Добавляем 80 мл молока, перемешиваем до однородной массы.
Тесто должно получиться гладким и спадать с ложки.
В миске смешиваем какао-порошок с 3 ст. ложками молока.
Тесто разделяем пополам. В одну половину теста добавляем какао, перемешиваем до однородной массы.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Дно формы (моя - диаметром 24 см) застилаем пергаментной бумагой. В середину формы выкладываем 1 ст. ложку светлого теста, поверх - 1 ст. ложку шоколадного теста. И так далее, поочередно, пока не закончится всё тесто.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой: если при прокалывании она выходит чистой из пирога, значит он готов. Готовому пирогу даём постоять около 10 минут, затем вынимаем из формы.
Красивый, нежный и воздушный пирог "Зебра" на молоке готов!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Рецепт: Пирог "Зебра" на молоке. Как приготовить Пирог "Зебра" на молоке?
Спасибо за рецепт!!! Обалденно вкусно, нежный)))Делала 80гр.спреда и 80 гр.сливочного масла,вкус не испортился))) Благодарю за рецепт,взяла на заметку)))
Я рада) спасибо большое за отзыв!Приятного Вам аппетита!
Альбина
Спасибо за рецепт!Пирог невероятно вкусный, просто объеденье! 😋😋😋То, что потрескался, это моя вина, слишком явно узоры вырисовывала.🙈😁 ещё готовить, семья довольна. Рекомендую👍
Можно ли не добавлять ванильный сахар?? Или заменить ванилином?
Можно добавить 1,5 г ванилина, это маленькая щепотка, если Вы не любите вкус ванили, можно не добавлять.
Екатерина
Готовила сегодня своим сладкоежкам (мужу и дочке) на ужин... Они сами выбрали этот рецепт на сайте... Так понимаю, что теперь буду печь каждый день! На завтрак даже не осталось!!! Спасибо за рецепт!
Готовила сегодня своим сладкоежкам (мужу и дочке) на ужин... Они сами выбрали этот рецепт на сайте... Так понимаю, что теперь буду печь каждый день! На завтрак даже не осталось!!! Спасибо за рецепт!
Я очень рада, что рецепт понравился Вашей семье. Благодарю за отзыв и комментарий! Заходите на канал в плейлист выпечка десерты, там много интересной и вкусной выпечки и десертов, может ещё что нибудь захочется приготовить.
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Вкусный пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" 
Кекс "Зебра" на кефире и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
