рецепт с фото пошаговый

Пирог "12 ложек" на молоке

Фото к рецепту: Пирог "12 ложек" на молоке
 8 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   24.03.21

Если у вас нет весов, используйте для измерения ингредиентов столовые ложки. Своё название пирог получил благодаря тому, что для его приготовления нужно по 12 столовых ложек молока, растительного масла, сахара и муки. Пирог получается нежным, пористым, ароматным и очень вкусным. Весь процесс приготовления очень простой и достаточно быстрый, а ингредиенты всегда найдутся на кухне, поэтому такой пирог с легкостью можно приготовить к обычному домашнему чаепитию.

Продукты (на 8 порций)
Молоко - 120 мл
Масло растительное (без запаха) - 120 мл + для смазывания формы
Яйца (крупные) - 3 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 200 г (12 ст. ложек с горкой)
Разрыхлитель - 7 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПирог "12 ложек" на молоке
Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №1

Подготовьте ингредиенты пирога.
Отмеряя количество муки, образовавшуюся небольшую горку с ложки не снимайте.
Включите духовку, разогрейте до 180°С.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №2

В чаше для взбивания соедините яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №3

Взбивайте массу миксером в течение 7-10 минут, до получения пышной плотной пены.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №4

Влейте молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №5

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску к жидким ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №6

Перемешайте до получения гладкого, в меру густого кексового теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №7

Форму (у меня диаметром 24 см) смажьте растительным маслом и заполните тестом.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №8

Выпекайте пирог на молоке в разогретой до 180°С духовке около 45-50 минут (время зависит от размера формы и особенностей вашей духовки). Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой - из центра она должна выходить без следов налипшего теста.
Дайте пирогу остыть.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №9

Вот и всё - вкусный и нежный пирог "12 ложек" готов.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "12 ложек" на молоке. Как приготовить Пирог "12 ложек" на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоТесто для пирогов Итальянская кухня
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
442 спасибо 179449 28 7
Ярослав Понедельник, 03 Мая 2021 г. 10:24 #

А можно чем то прослоить?

   
цитировать
София Понедельник, 03 Мая 2021 г. 14:29 #

Всем привет! Я приготовила по этому рецепту, только добавила не ванильный сахар а ванилин, вкус ярче, во вторых я что манник, что этот пирог готовлю с ягодой замороженной:клубника или малина. Добавляет кислинку. И уже необычно.

   
цитировать
София Понедельник, 03 Мая 2021 г. 17:24 #

Всем привет! Я приготовила по этому рецепту, только добавила не ванильный сахар а ванилин, вкус ярче. Я что манник, что этот пирог готовлю с ягодой замороженной:клубника или малина. Добавляет кислинку. И уже необычно.

   
цитировать
София Вторник, 04 Мая 2021 г. 07:16 #

Да, думаю можно, внутри он похож на бисквит

   
цитировать
София Вторник, 04 Мая 2021 г. 07:18 #

Только я ещё вместо разрыхлителя кладу пол чайной ложки соды. Разрыхлитель не так поднимает.

   
цитировать
Ярослав Среда, 12 Мая 2021 г. 18:40 #

Очень вкусный а главное нежный пирог получился как бисквит и сейчас пойду делать из него торт

   
цитировать
Ира Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 09:40 #

Спасибо за рецептик,очень вкусно получилось.Главное,что быстро.

   
цитировать
Екатерина Пятница, 23 Июля 2021 г. 12:56 #

Отличный рецепт 🙂

   
цитировать
Леви Понедельник, 26 Июля 2021 г. 15:07 #

Получилось довольно вкусно.

   
цитировать
Саша Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:18 #

Супер

   
цитировать
Ася Четверг, 04 Ноября 2021 г. 12:50 #

Пирог получился очень нежным . Очень мягкий . Рецепт суперский !обязательно приготовлю ещё раз)

   
цитировать
Света Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 17:05 #

Посоветуйте крем к этому бисквиту

   
цитировать
Света Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 17:43 #

Бисквит сморщился и упал,что не так?

   
цитировать
Irina_Taskova Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 13:02 #

Света
Бисквит сморщился и упал,что не так?

Здравствуйте, возможно вы его не допекли. Ещё, возможно, яйца были слишком крупными и тесто из-за этого получилось более жидким, поэтому в готовом виде пирог мог осесть. В таком случае следует добавить немного больше муки.

   
цитировать
Света Вторник, 09 Ноября 2021 г. 13:28 #

Ася
Пирог получился очень нежным . Очень мягкий . Рецепт суперский !обязательно приготовлю ещё раз)

Страшный как моя жизнь

   
цитировать
Галина Пятница, 26 Ноября 2021 г. 04:58 #

Ася
Пирог получился очень нежным . Очень мягкий . Рецепт суперский !обязательно приготовлю ещё раз)
Так он у вас походу сгорел. сверху тёмный прям ппц

   
цитировать
Наталия Суббота, 05 Февраля 2022 г. 12:42 #

Приготовила по вашему рецепту.

У меня тоже сначала начал верх подгорать, пришлось фольгой накрываить. Пекла примерно час. Добавила замороженную смородину. Получилось вкусно.

Благодарю вас

   
цитировать
Роман Вторник, 08 Февраля 2022 г. 14:27 #

Наталия
Приготовила по вашему рецепту.У меня тоже сначала начал верх подгорать, пришлось фольгой накрываить. Пекла примерно час. Добавила замороженную смородину. Получилось вкусно.Благодарю вас

Можете подсказать, вы уже в конечный вариант теста добавили смородину и сколько? А ещё можно подробнее про фольгу, а то сколько пирогов не делал, всё сгорели сверху. Заранее спасибо за ответы.

   
цитировать
Анна Понедельник, 28 Марта 2022 г. 22:05 #

Классный рецепт, спасибо!!!! Вкусно!!!

   
цитировать
рюноске акутагава. Четверг, 07 Апреля 2022 г. 19:36 #

неплохо.

   
цитировать
чуя накахара Среда, 13 Апреля 2022 г. 21:58 #

рюноске акутагава.
неплохо.
ого вы тоже тут

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 21:15 #

Получился нереально нежный и пушистый. Но я добавила чуть больше молока, чуть меньше масла.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 14:28 #

Получился просто супер,всем домашним понравился,сверху слегка хрустящая запечённая сахарная корочка,внутри воздушный нежный бисквит,когда ножом начала резать то сразу поняла что пирог вышел волшебный. По рецепту я добавила чуть меньше масла и больше молока,по окончании замеса тесто мне показалось слишком жидким(я как было указано с горками ложки муки сыпала) и я на глаз(может ложки 3 с горкой) добавила муки,хотя и после этого меня мучили сомнения что тесто все таки жидковато...но оставила как было,добавила тертую цедру лимона,она туда очень вписалась,в духовке пирог 1 час стоял

   
цитировать
Инна Понедельник, 13 Июня 2022 г. 10:28 #

Внутри не пропекся, а сверху подгорел.

   
цитировать
мария Вторник, 28 Июня 2022 г. 14:15 #

готовлю 2 раз все шикарно спасибо вам большое советую всем приготовить

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 20:29 #

Делала абсолютно все по рецепту. Не поднялся. Готовился примерно 25-30 мин чуть не подгорел, может у меня духовка такая 🤷🏼♀ Вот так украсила. Но на самом деле вкусно вышло

   
цитировать
Виктория Вторник, 12 Июля 2022 г. 21:02 #

Пирог замечательный! Сможет приготовить каждый. Мне самой 13 лет и он получился просто класс!!! Всем советую) Спасибо

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 16:38 #

Чудесный пирог. Ребёнок когда попробовал, сказал как с магазина. Дополнительно пропитала сиропом, сахара можно поменьше ложить. В целом объедение.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)