рецепт с фото пошаговый

Пирог "12 ложек" на молоке

Фото к рецепту: Пирог "12 ложек" на молоке
 8 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   24.03.21

Если у вас нет весов, используйте для измерения ингредиентов столовые ложки. Своё название пирог получил благодаря тому, что для его приготовления нужно по 12 столовых ложек молока, растительного масла, сахара и муки. Пирог получается нежным, пористым, ароматным и очень вкусным. Весь процесс приготовления очень простой и достаточно быстрый, а ингредиенты всегда найдутся на кухне, поэтому такой пирог с легкостью можно приготовить к обычному домашнему чаепитию.

Продукты (на 8 порций)
Молоко - 120 мл
Масло растительное (без запаха) - 120 мл + для смазывания формы
Яйца (крупные) - 3 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 200 г (12 ст. ложек с горкой)
Разрыхлитель - 7 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПирог "12 ложек" на молоке
Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №1

Подготовьте ингредиенты пирога.
Отмеряя количество муки, образовавшуюся небольшую горку с ложки не снимайте.
Включите духовку, разогрейте до 180°С.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №2

В чаше для взбивания соедините яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №3

Взбивайте массу миксером в течение 7-10 минут, до получения пышной плотной пены.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №4

Влейте молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №5

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску к жидким ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №6

Перемешайте до получения гладкого, в меру густого кексового теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №7

Форму (у меня диаметром 24 см) смажьте растительным маслом и заполните тестом.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №8

Выпекайте пирог на молоке в разогретой до 180°С духовке около 45-50 минут (время зависит от размера формы и особенностей вашей духовки). Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой - из центра она должна выходить без следов налипшего теста.
Дайте пирогу остыть.

Фото приготовления рецепта: Пирог "12 ложек" на молоке - шаг №9

Вот и всё - вкусный и нежный пирог "12 ложек" готов.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "12 ложек" на молоке. Как приготовить Пирог "12 ложек" на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоТесто для пирогов Итальянская кухня
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
721 спасибо 449696 56 7
Ярослав Понедельник, 03 Мая 2021 г. 10:24 #

А можно чем то прослоить?

   
цитировать
София Понедельник, 03 Мая 2021 г. 14:29 #

Всем привет! Я приготовила по этому рецепту, только добавила не ванильный сахар а ванилин, вкус ярче, во вторых я что манник, что этот пирог готовлю с ягодой замороженной:клубника или малина. Добавляет кислинку. И уже необычно.

   
цитировать
София Понедельник, 03 Мая 2021 г. 17:24 #

Всем привет! Я приготовила по этому рецепту, только добавила не ванильный сахар а ванилин, вкус ярче. Я что манник, что этот пирог готовлю с ягодой замороженной:клубника или малина. Добавляет кислинку. И уже необычно.

   
цитировать
София Вторник, 04 Мая 2021 г. 07:16 #

Да, думаю можно, внутри он похож на бисквит

   
цитировать
София Вторник, 04 Мая 2021 г. 07:18 #

Только я ещё вместо разрыхлителя кладу пол чайной ложки соды. Разрыхлитель не так поднимает.

   
цитировать
Ярослав Среда, 12 Мая 2021 г. 18:40 #

Очень вкусный а главное нежный пирог получился как бисквит и сейчас пойду делать из него торт

   
цитировать
Ира Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 09:40 #

Спасибо за рецептик,очень вкусно получилось.Главное,что быстро.

   
цитировать
Екатерина Пятница, 23 Июля 2021 г. 12:56 #

Отличный рецепт 🙂

   
цитировать
Леви Понедельник, 26 Июля 2021 г. 15:07 #

Получилось довольно вкусно.

   
цитировать
Саша Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:18 #

Супер

   
цитировать
Ася Четверг, 04 Ноября 2021 г. 12:50 #

Пирог получился очень нежным . Очень мягкий . Рецепт суперский !обязательно приготовлю ещё раз)

   
цитировать
Света Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 17:05 #

Посоветуйте крем к этому бисквиту

   
цитировать
Света Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 17:43 #

Бисквит сморщился и упал,что не так?

   
цитировать
Irina_Taskova Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 13:02 #

Света
Бисквит сморщился и упал,что не так?

Здравствуйте, возможно вы его не допекли. Ещё, возможно, яйца были слишком крупными и тесто из-за этого получилось более жидким, поэтому в готовом виде пирог мог осесть. В таком случае следует добавить немного больше муки.

   
цитировать
Света Вторник, 09 Ноября 2021 г. 13:28 #

Ася
Пирог получился очень нежным . Очень мягкий . Рецепт суперский !обязательно приготовлю ещё раз)

Страшный как моя жизнь

   
цитировать
Галина Пятница, 26 Ноября 2021 г. 04:58 #

Ася
Пирог получился очень нежным . Очень мягкий . Рецепт суперский !обязательно приготовлю ещё раз)
Так он у вас походу сгорел. сверху тёмный прям ппц

   
цитировать
Наталия Суббота, 05 Февраля 2022 г. 12:42 #

Приготовила по вашему рецепту.

У меня тоже сначала начал верх подгорать, пришлось фольгой накрываить. Пекла примерно час. Добавила замороженную смородину. Получилось вкусно.

Благодарю вас

   
цитировать
Роман Вторник, 08 Февраля 2022 г. 14:27 #

Наталия
Приготовила по вашему рецепту.У меня тоже сначала начал верх подгорать, пришлось фольгой накрываить. Пекла примерно час. Добавила замороженную смородину. Получилось вкусно.Благодарю вас

Можете подсказать, вы уже в конечный вариант теста добавили смородину и сколько? А ещё можно подробнее про фольгу, а то сколько пирогов не делал, всё сгорели сверху. Заранее спасибо за ответы.

   
цитировать
Анна Понедельник, 28 Марта 2022 г. 22:05 #

Классный рецепт, спасибо!!!! Вкусно!!!

   
цитировать
рюноске акутагава. Четверг, 07 Апреля 2022 г. 19:36 #

неплохо.

   
цитировать
чуя накахара Среда, 13 Апреля 2022 г. 21:58 #

рюноске акутагава.
неплохо.
ого вы тоже тут

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 21:15 #

Получился нереально нежный и пушистый. Но я добавила чуть больше молока, чуть меньше масла.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 14:28 #

Получился просто супер,всем домашним понравился,сверху слегка хрустящая запечённая сахарная корочка,внутри воздушный нежный бисквит,когда ножом начала резать то сразу поняла что пирог вышел волшебный. По рецепту я добавила чуть меньше масла и больше молока,по окончании замеса тесто мне показалось слишком жидким(я как было указано с горками ложки муки сыпала) и я на глаз(может ложки 3 с горкой) добавила муки,хотя и после этого меня мучили сомнения что тесто все таки жидковато...но оставила как было,добавила тертую цедру лимона,она туда очень вписалась,в духовке пирог 1 час стоял

   
цитировать
Инна Понедельник, 13 Июня 2022 г. 10:28 #

Внутри не пропекся, а сверху подгорел.

   
цитировать
мария Вторник, 28 Июня 2022 г. 14:15 #

готовлю 2 раз все шикарно спасибо вам большое советую всем приготовить

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 20:29 #

Делала абсолютно все по рецепту. Не поднялся. Готовился примерно 25-30 мин чуть не подгорел, может у меня духовка такая 🤷🏼♀ Вот так украсила. Но на самом деле вкусно вышло

   
цитировать
Виктория Вторник, 12 Июля 2022 г. 21:02 #

Пирог замечательный! Сможет приготовить каждый. Мне самой 13 лет и он получился просто класс!!! Всем советую) Спасибо

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 16:38 #

Чудесный пирог. Ребёнок когда попробовал, сказал как с магазина. Дополнительно пропитала сиропом, сахара можно поменьше ложить. В целом объедение.

   
цитировать
София Понедельник, 31 Октября 2022 г. 12:28 #

Пирог по консистенции должен быть чуть гуще чем на оладья. Я добавляю ягоду и не добавляю ванилин, я его очень люблю, но у сына аллергия. В конце я украшаю сахарной пудрой. Ещё я решила попробовать сделать с яблоком, получилась шарлотка. Я в тесто и ягоду и яблоки добавляю.В общем украшать можно как угодно, так как это бисквит или что-то вроде того. Каждый раз когда готовлю, а я готовлю его часто, всегда получается. По поводу времени у каждого своя духовка и время и температуру надо по своей духовки использовать. Я около часа готовлю на 180°, в конце снижаю не много температуру, чтобы не сгорел, можно фольгой накрыть

   
цитировать
Настя Воскресенье, 27 Ноября 2022 г. 17:45 #

Очень вкусный пирог. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 17:11 #

Взяла 140 мл молока и 100 мл растительного масла. Муки 220 гр и 10 гр разрыхлителя. Пирог получился волшебно вкусным и пышным! Даже в моей отвратительной духовке пропекся прекрасно.

Огромное спасибо за рецепт!

   
цитировать
Оксана Четверг, 09 Февраля 2023 г. 12:48 #

А ничего , что в 12 ложках сахара получается 300грамм, а в рецепте нужно 180

   
цитировать
Надежда Пятница, 10 Февраля 2023 г. 19:09 #

Получилось хорошо. Очень нежный и вкусный . Будем ещё делать .

   
цитировать
Надежда Пятница, 10 Февраля 2023 г. 19:11 #

Надежда
Получилось хорошо. Очень нежный и вкусный . Будем ещё делать .

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 12 Февраля 2023 г. 17:58 #

Рецепт классный 👍все получилось)) мерила ложками.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 13:17 #

Очень нежный и вкусный пирог. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Жанна Среда, 05 Апреля 2023 г. 19:05 #

Очень вкусно получилось) спасибо за рецепт) я в восторге)))

   
цитировать
Учиха Итачи Вторник, 25 Апреля 2023 г. 18:34 #

Очень вкусный вышел. Готовил брату, ему очень понравилось

   
цитировать
Майя Суббота, 27 Мая 2023 г. 14:46 #

:heart:

Всё очень вкусно спасибо!

   
цитировать
Анна Понедельник, 05 Июня 2023 г. 13:37 #

Спасибо за рецепт! Пеку уже не первый раз, всегда получается отлично. Добавляю всегда различные ягоды, изюм и, обязательно, орехи.

   
цитировать
дурдик Пятница, 30 Июня 2023 г. 17:16 #

спасибо за рецепт получилось очень вкусно

   
цитировать
Нонна Вторник, 11 Июля 2023 г. 18:11 #

Пирог получился прекрасный, воздушный, нежный, очень вкусный. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Человек Суббота, 15 Июля 2023 г. 08:21 #

:ir:

Света
Ася
Пирог получился очень нежным . Очень мягкий . Рецепт суперский !обязательно приготовлю ещё раз)
Страшный как моя жизнь

   
цитировать
Асие Вторник, 18 Июля 2023 г. 19:37 #

Ярослав
А можно чем то прослоить?
можно, я уже второй раз делаю. в первый положила малину и вишню, а во второй персик, очень вкусно!

   
цитировать
Маша Среда, 19 Июля 2023 г. 08:51 #

Получилось очень вкусно и просто :heart:

спасибо большо

   
цитировать
Уляна Воскресенье, 23 Июля 2023 г. 18:34 #

вот не могу понять, то ли у меня руки не из того места, то ли лыжи не едут. делала всё по рецепту, но печёться он уже ±час и жидкий внутри, возможно нужна более плоская форма;(

   
цитировать
Мимопрохожий Вторник, 19 Декабря 2023 г. 10:46 #

Сделала как по рецепту, только сахара добавила 150 гр

Взбивала 15 минут, пока венчик от миксера не стал оставлять за собой следы. Ставила на 150 градусов в духовке на 45 минут, т.к инструкция к духовке указывала для бисквитов такой оптимальный режим. Вышло очень хорошо, поднялся так, что похож на вулкан

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 08 Января 2024 г. 14:21 #

Делала все по рецепту. Очень воздушный, очень вкусный получился кекс.спасибо за рецепт! Добавляла мандарины кусочками, можно любые фрукты добавить будет еще вкуснее.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 08 Января 2024 г. 14:23 #

Посмотрите, какая красота! А аромат!!! Советую попробовать!

   
цитировать
Ярика Вторник, 16 Января 2024 г. 15:57 #

Привет всем, кто пёк в мультиварке, поделитесь результатом.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)