Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Суфле десерт

Суфле десерт, рецепт сладкого варианта французского блюда. Приготовить десерт суфле в домашних условиях не так сложно.

Подробнее про суфле десерт ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
 по дате / по популярности  

Птичье молоко - простой десерт из белков. Очень вкусно))

 белок, сахар, желатин, шоколад

Приготовление этого вкусного и нежного десерта потребует чуть-чуть терпения (желтки, белки и сливки взбиваются по рецепту отдельно), но результат будет великолепный. Вместо лимона для такого суфле можно использовать ваниль.

 желатин, яйца, сахар, лимон, сливки

Диетическая супервкуснятина - молочно-творожное желе с какао, без сахара. Чтобы десерт был сладким, добавим мед или фруктозу (можете выбрать другой подсластитель). Рецепт этого шоколадно-творожного десерта понравится не только худеющим, но и всем остальным!:)

 творожная масса, молоко обезжиренное, мёд, фруктоза, какао, желатин

Вкусный торт-желе из готового бисквитного печенья и сливок с персиками непременно понравится вашим близким и гостям. Десерт нежный, как суфле, красивый и совсем несложный в приготовлении.

 персик, сливки, сахар, пудра сахарная, печенье, желатин, желе

Это нежнейшее суфле из творога готовится на водяной бане в духовке. В творожную массу добавляется крошка печенья. Это очень интересный кулинарный ход - печенье слегка уплотняет структуру суфле, при этом оно остаётся мягеньким и воздушным. И вкус, и аромат суфле становится более интересным, чем если бы суфле было только из творога. Такое суфле не только очень вкусное, но и полезное. А с посыпкой из тёртого шоколада так вообще разлетится вмиг!

 творог, печенье, молоко, сахар, яйца, масло сливочное, йогурт натуральный, шоколад

Творожное суфле с апельсином и курагой - десерт с приятным нежным вкусом. Благодаря сочетанию апельсина и кураги суфле получается очень оригинальным и полезным.

 творог, сливки, курага, молоко, апельсин, желатин

Торт «Пина колада» - воздушный десерт на основе вкуснейшего бисквита и нежнейшего сметанного суфле. Торт получается очень вкусным, выглядит празднично, а готовится довольно просто.

 яйца, сахар, сироп, ананас консервированный, сметана, желатин, кокосовая стружка, пудра сахарная

Суфле для торта готовится из сливочного сыра и взбитых сливок.

 мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, сахар, экстракт ванильный, яйца, шоколад белый, сыр сливочный, сахар, желатин, сок апельсиновый, сливки, сок лимонный...

Сегодня у меня очередной рецепт для любителей тыквы. На этот раз расскажу, как приготовить пирог с тыквой и творогом. Получится красивый пирог-зебра, нежный и в меру сладкий: основа - из песочного теста, а начинка-суфле - из творога и тыквы.

 маргарин, масло сливочное, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, пюре из тыквы, яйца, сахар, крахмал картофельный, творог, яйца, сахар, крахмал картофельный

Воздушное шоколадное суфле подается с шоколадным соусом в порционных формочках.

 молоко, шоколад черный, масло растительное, сахар, сахар, мука, какао-порошок, соль, экстракт ванильный, желток, белок, масло сливочное, сахар, какао-порошок, мука...

Молочное суфле никого не оставляет равнодушным: ни маленького ребенка, ни молодую девушку, ни людей старшего поколения. Этот сладкий и нежный десерт буквально тает во рту.

 молоко, мороженое, сливки, банан, апельсин, желатин, сахар, сахар ванильный

Торт-суфле – рецепт несложного, но очень вкусного торта без выпечки!

 печенье, масло сливочное, сметана, сливки, кофе, желатин, сахар

Бюджетный и оригинальный десерт из минимума самых простых продуктов - яркое, нежное суфле из каркаде. Воздушное суфле с лёгкой имбирной остротой, ароматом трав и приятной кислинкой каркаде - отличное угощение! Десерт имеет очень нежную текстуру, чем-то напоминающую зефирки маршмеллоу. Стоит попробовать!

 цветки гибискуса, желатин, вода, сахар, мята сухая, розмарин, корень имбиря, масло растительное

Пекла такой большой шоколадный торт на детский праздник. Всем хватило, и все остались довольны.

 яйца, масло сливочное, сметана, какао, мука, сахар, разрыхлитель, белок, желатин, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, сахар ванильный, лимонная кислота, сливки...

Нежнейшие суфле из творога и яиц выпечены в формочках для кексов, обсыпанных миндальными лепестками. Благодаря апельсиновой цедре суфле обладают приятным цитрусовым ароматом и вкусом, а покрытие из миндальных лепестков позволит им после выпекания легко "выпрыгнуть" из формочек.

 творог, яйца, сахар, мука, апельсин, соль, миндаль, масло сливочное

Очень нежное и сочное творожно-яблочное суфле, которое можно приготовить в микроволновой печи за считанные минуты. Хороший завтрак для детей.

 творог, мёд, соль, сахар ванильный, яйца, яблоко

Если у вас в холодильнике есть хоть немного тыквы, обязательно приготовьте тыквенное суфле. Сказать, что суфле вкусное - не сказать ничего! Оно невероятно нежное, аппетитное, воздушное, тает во рту. Сразу после приготовления суфле высокое и пышное, а после остывания оно обязательно осядет. На вкус это не влияет, нежность сохраняется в полной мере.

 тыква, молоко, масло сливочное, мука, яйца, сахар, крахмал кукурузный, соль

Это чудесное суфле из абрикосов с неповторимым вкусом произведет впечатление на любого гурмана. Абрикосовое суфле может быть приготовлено как в отдельных порционных формочках, так и в одной большой форме. Вы обязательно оцените это замечательное лакомство.

 курага, сок апельсиновый, сахар, сахар, белок, сок лимонный, экстракт ванильный

Сегодня предлагаю рецепт десерта из тыквы. Будем готовить тыквенное суфле - нежное и полезное лакомство, которое оценят и взрослые, и дети.

 тыква, пудра сахарная, белок, корица молотая, масло сливочное

Морковное суфле я рекомендую готовить для детей, так как оно не только очень вкусное, но и довольно полезное.

 морковь, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, крупа манная, мука
 гречка, молоко, яйца, творог, сахар, масло сливочное, сметана

Легкое и воздушное лакомство с малиновым вкусом порадует вас и ваших малышей.

 масло сливочное, сахар, клубника, ликер Амаретто (Amaretto), белок, пудра сахарная, сливки

Нежное морковное суфле покорит любителей этого корнеплода.

 морковь, яйца, сахар коричневый, молоко, корица молотая, сливки взбитые

Суфле из творога с ягодами клюквы - нежный и невероятно вкусный десерт, который буквально тает во рту. Готовить такое творожное суфле - проще простого. В рецепте нет ни муки, ни манки, а особую воздушность обеспечивают взбитые белки - только представьте эту нежность в результате!

 творог, сахар, яйца, сметана, масло сливочное, клюква

Из доступных ингредиентов можно приготовить вкусный бисквитный торт с нежным творожным суфле.

 мука, сахар, яйца, разрыхлитель, творог, желатин, молоко, сахар, вода, шоколад, молоко, пудра сахарная

Торт с консервированными персиками мне всегда напоминает лето, а сливочный крем-суфле отлично дополняет бисквит и фрукты.

 основа бисквитная для торта, персик консервированный, сливки, пудра сахарная, желатин, вода

Суфле просто завораживает своим апельсиновым ароматом и аппетитным видом.

 масло сливочное, мука, соль, молоко, сахар, сахар, яйца, белок, ликер апельсиновый, цедра апельсиновая, пудра сахарная

Шоколадное суфле - рецепт одного из лучших десертов, который можно подать гостям к чаю.

 масло растительное, сахар, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, соль, молоко, шоколад черный, экстракт ванильный, желток, белок, масло сливочное, сахар...

Яблочное суфле с ежевикой запекается под белковой шапкой и подается горячим.

 ежевика, яблоко, масло сливочное, сахар, апельсин, белок, пудра сахарная, сахар

Невероятно вкусное, нежное, воздушное летнее суфле из персиков и яблок, которое готовится на агаре, что позволяет суфле застыть в течение очень короткого времени.

 яблоко, персик, белок, сахар, агар, шоколад черный, сливки, мёд, сок лайма, масло сливочное, сахар ванильный
 масло сливочное, маргарин, морковь, сахар, сухари панировочные, молоко, яйца, изюм

Такое суфле из творога с киселем просто обожают маленькие детишки. Готовится оно просто, поэтому побалуйте своих домочадцев данной вкусностью.

 вода, творог, сахар, концентрат, сметана, желатин

Тонкие блинчики на молоке, с восхитительной начинкой из чернослива и взбитых белков, понравятся и взрослым, и деткам.

 мука пшеничная, яйца, молоко, масло растительное, сода, соль, сахар, сухари панировочные, масло сливочное, яйца, пудра сахарная, чернослив

Суфле готовится из смеси желтков, молока, сахара и взбитых белков, с добавлением обжаренных бананов. Десерт запекается в духовке.

 банан, молоко, яйца, сахар, соль, масло растительное

Если Вы в поисках рецепта вкусного десерта, попробуйте приготовить шоколадное суфле с карамельным соусом. Этот рецепт шоколадного суфле идеально подойдет для романтического ужина на День влюбленных. Приготовление десерта занимает совсем немного времени, а результат просто бесподобный.

 шоколад черный, масло сливочное, яйца, соль, сахар, вода, сметана, соль, масло сливочное, сахар, цедра апельсиновая

Творожное суфле с шоколадом готовится в микроволновке за считанные минуты. Это нежнейший десерт из доступных ингредиентов. Нежное и воздушное суфле из творога отлично подойдёт к завтраку или домашнему чаепитию.

 творог, шоколад, яйца, сахар, сахар ванильный, соль, сок лимона, масло сливочное, мята свежая, ягоды

Сегодня приготовим милейшие творожные пирожные с начинкой из ягодного джема. Готовить этот десерт без выпечки достаточно просто и быстро. Нежные и воздушные, как суфле, пирожные порадуют и взрослых, и детей. Удивите своих близких вкусным и полезным десертом!

 творог, сметана, йогурт, молоко сгущенное, сахар, ванилин, лимон, желатин, молоко, печенье, молоко, джем, варенье, посыпка, шоколад

Очень нежное и вкусное творожное суфле, которое можно достаточно быстро приготовить на завтрак, с разными фруктами и ягодами. У меня сегодня творожное суфле с черешней.

 черешня, творог, сметана, яйца, крупа манная, крахмал кукурузный, сахар, соль

Это один из моих любимых десертов. Его очень легко сделать, и творожно-молочное суфле с желатином может служить отличной основой или дополнением для желейных тортов.

 творог, молоко, яйца, сметана, соль, сахар, желатин, какао-порошок

Даже самым отчаянным сладкоежкам в жару хочется легких и в меру сладких десертов. Творожное суфле с лаймом получается нежным, а благодаря цедре и соку цитрусовых даже освежающим. Подкупает и то, что приготовить такой десерт проще простого.

 творог, лайм, лимон, молоко, яйца, пудра сахарная, крахмал кукурузный, масло растительное, пудра сахарная, лайм

Нежный и воздушный десерт с мегашоколадным вкусом! Потрясающий горячий десерт как на каждый день, так и к праздничному столу. Шоколадное суфле непременно порадует всех любителей влажных десертов. Готовится суфле довольно быстро и из самых доступных ингредиентов.

 шоколад черный, масло сливочное, сахар, белок, желток, пудра сахарная

Суфле из овсянки - не что иное, как запечённая в духовке овсяная каша, но не простая, а благодаря взбитым белкам очень нежная и воздушная. Корица придаст овсяному суфле особенный аромат. Такое суфле уместнее всего подавать на завтрак - его приготовление займёт у вас ненамного больше времени, чем просто сварить овсяную кашу, а удовольствие от утренней трапезы получите двойное!

 молоко, хлопья овсяные, йогурт, яйца, сахар, корица молотая, соль, масло сливочное

Изысканный рецепт суфле Castello. Этот нежнейший десерт, который просто тает во рту, будет в самый раз к чашечке кофе или чая. Кому не нравится жидкая серединка суфле, можно запечь его подольше.

 яйца, желток, мёд, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, экстракт ванильный

Ваши детки будут в восторге от этого сказочного малинового суфле. Рецепт не требует много времени и сложных ингредиентов.

 яйца, сахар, мука, сок лайма, масло сливочное, лимон, сок лимона свежевыжатый, молоко, малина, пудра сахарная
 творог, морковь, яйца, сметана, масло сливочное, маргарин, соль

Морковь и творог - два очень полезных продукта, которые обязательно должны присутствовать в рационе как взрослых, так и детей. Давайте же совместим их и приготовим вкуснейший десерт на основе взбитых белков - нежное, воздушное и яркое суфле!

 морковь, молоко, творог, яйца, сахар

Ароматное, тающее во рту творожно-лимонное суфле непременно понравится любителям лёгких десертов. Суфле обладает нежнейшей текстурой и получается невероятно воздушным.

 творог, желток, белок, лимон, пудра сахарная, крахмал кукурузный, масло сливочное, пудра сахарная

Если Вы любите торты с творожным суфле, то сегодняшний тортик для Вас! Готовим клубничный торт без выпечки! Под слоем нежнейшего суфле скрываются воздушные коржи с заварным кремом и ягодками клубники. Торт получается нежным, вкусным, и при этом он очень прост в приготовлении! Коржи покупные, поэтому духовка нам не понадобится, что очень удобно для лета.

 корж, клубника, молоко, сахар, яйца, мука, сахар ванильный, молоко, масло сливочное, творог, желатин, йогурт, клубника, молоко, сливки, сахар, соль, клубника...

Изысканное и воздушное суфле с имбирём и орехами приготовить несложно, а его вкус вызовет желание возвращаться к этому рецепту снова и снова. Сочетание сочных груш и легкой остроты имбиря уравновешивается яично-кремовыми нотками, благодаря чему суфле получается очень нежным. Попробуйте приготовить!

 груша, корень имбиря, молоко, сахар, яйца, мука пшеничная, сахар ванильный, масло сливочное, орех грецкий, пудра сахарная

Нежное яблочное суфле, основа для которого готовится из чернослива, орехов и пшеничных отрубей, - прекрасный десерт. Такой вкусный, полезный и красивый торт без выпечки идеально подойдёт к чашечке чая или кофе.

 яблоко, чернослив, орех грецкий, отруби пшеничные, мёд, белок, желатин, корица молотая, шоколад

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Сезонные рецепты:

Очень нежное и сочное творожно-яблочное суфле, которое можно приготовить в микроволновой печи за считанные минуты. Хороший завтрак для детей.

 творог, мёд, соль, сахар ванильный, яйца, яблоко

Невероятно вкусное, нежное, воздушное летнее суфле из персиков и яблок, которое готовится на агаре, что позволяет суфле застыть в течение очень короткого времени.

 яблоко, персик, белок, сахар, агар, шоколад черный, сливки, мёд, сок лайма, масло сливочное, сахар ванильный

Нежное яблочное суфле, основа для которого готовится из чернослива, орехов и пшеничных отрубей, - прекрасный десерт. Такой вкусный, полезный и красивый торт без выпечки идеально подойдёт к чашечке чая или кофе.

 яблоко, чернослив, орех грецкий, отруби пшеничные, мёд, белок, желатин, корица молотая, шоколад

Когда видишь яркие ягоды кизила, трудно пройти мимо, не купив их. А дома начинаются эксперименты с этой ягодой. У кизила особый вкус и неповторимый аромат. Захотелось попробовать сделать суфле из кизила. Сначала идея показалась странной, но в результате получилось достойное блюдо. Чтобы использовать меньше сахара, добавила виноград.

 кизил, виноград, яйца, сахар, ванилин

Словом «суфле» создатели этого кулинарного шедевра называли запеченные пирожные, сделанные из яичных желтков, взбитых белков, с различными добавками. Его сладкую версию подавали на десерт в исключительных, торжественных случаях. Французское слово «суфле» означает «наполненный воздухом».

Сладкое суфле - десерт по нраву любому любителю сладкого. Взбитые яичные белки с измельченными в пюре фруктами, ягодами, сливками, творогом, сгущенкой, кому такое не понравится? И все это, естественно, обильно сдобрено сахаром, медом или еще чем-то вкусно-сладким. Сладкое домашнее суфле - это очень вкусно.

Суфле десерт готовится из следующих базовых компонентов: заварной крем (патисьер), сливочный соус, фруктовое пюре и взбитые яичные белки. Неповторимый вкус и аромат десерту суфле создают добавленные в небольшом количестве корица, ваниль, джем, шоколад, фрукты, ягоды и другие ингредиенты. Приготовить можно разные варианты. Большой десерт в виде торта суфле подойдет большой компании, творожное суфле лучше готовить для детей и приверженцев здорового образа жизни. А есть еще крем суфле-десерт, кокосовое суфле, десерт-суфле «вишня» и многие другие варианты с применением практически всех фруктов и ягод.

«Быстрый» рецепт суфле-десерта без выпечки также пользуется популярностью. Такой вид суфле - отличный вариант десерта, когда хочется чего-то вкусненького, а времени в обрез и сил не осталось.

Еще несколько советов по приготовлению десерта суфле:

- о готовности суфле подскажет образовавшаяся золотистая корочка сверху, а встряхивание формы должно вызвать дрожание суфле, как желе;

- белки взбивайте не в пластмассовой, а в стеклянной таре;

- свежие фермерские яйца не очень подходят для суфле. Дело в том, что они меньше насыщены воздухом, чем те, что уже немного полежали;

- дайте также яйцам для суфле приобрести комнатную температуру;

- суфле лучше и равномернее поднимется в формочках, которые немного полежали в холодильнике;

- формы заполняйте не полностью, а с запасом, примерно на три четверти.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)