Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Сациви

Сациви — рецепт грузинской кухни, за названием которого скрывается блюдо из птицы и соус. Подробней про сациви ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Сациви - знаменитый ореховый соус грузинской кухни. Так уж сложилось, что именно сациви называют блюдо из филе курицы, залитое этим вкуснейшим ореховым соусом. Измельченные грецкие орехи с пряностями и специями делают это блюдо неповторимым. В праздники и будни сациви с курицей всегда будет желанным на вашем столе.

 зелень кинзы, чеснок, орех грецкий, лук репчатый, шафран, хмели-сунели, перец чили, кориандр, уксус винный, перец чёрный молотый, масло растительное, соль...

Сациви с курицей - традиционное блюдо грузинской кухни.

 курица, ядра грецких орехов, лук репчатый, чеснок, корица, кориандр, уцхо, шафран, уксус, соль, перец чёрный, масло растительное, петрушка, гранат

Сациви - национальное грузинское блюдо, главной особенностью которого является холодный ореховый соус, который насыщает куриное мясо волшебным ароматом.

 куриное филе, орех грецкий, чеснок, кориандр, перец кайенский, вода, соль, масло растительное, лук репчатый, кинза, орех грецкий

Рецепт сациви из курицы – гордость грузинской кухни. Курица в необыкновенно пикантном соусе с грецкими орехами, чесноком и зеленью приобретает особенно богатые вкусовые нотки.

 курица, орех грецкий, жир, лук, мука, бульон, перец острый, чеснок, уксус 3%, желток, зелень, соль

Даже если строгим ценителям «правильной» грузинской кухни рецепт быстрого сациви не понравится, советуем приготовить это блюдо – это очень вкусно! Ну а приготовление ленивого сациви оправдывает название блюда – много возиться не придется.

 курица, чеснок, орех грецкий, кинза, майонез, соль

Кто же не слышал про знаменитый грузинский ореховый соус сациви! Если вы еще не умеете его готовить, это дело поправимое - приступим.

 бульон куриный, масло топлёное, жир куриный, орех грецкий, лук репчатый, мука, желток, уксус винный, чеснок, зелень кинзы, хмели-сунели, шафран, гвоздика, корица...
 курица, орех грецкий, масло сливочное, лук репчатый, мука пшеничная, желток, чеснок, уксус 3%, гвоздика, корица, перец красный молотый, шафран, зелень, соль...

Визитная карточка грузинской кухни - соус сациви. С этим соусом в изысканное блюдо превратится обычная отварная птица. А понадобятся вам для приготовления соуса сациви всего-то грецкие орехи и немного специй.

 масло сливочное, орех грецкий, лук репчатый, мука пшеничная, желток, чеснок, уксус винный, гвоздика, корица, перец красный, лавровый лист, шафран, зелень, бульон, соль

Сациви – это соус с грецкими орехами, рецепт которого стал настоящей визитной карточкой грузинской кухни. Под соусом сациви обычно подают отварную птицу, такое блюдо также называется сациви.

 курица, вода, лук, лавровый лист, листья эстрагона, чабер, ядра грецких орехов, масло сливочное, лук, мука, чеснок, уксус винный, зелень кинзы, хмели-сунели, шафран...
 курица, орех, масло сливочное, хмели-сунели, мука, соль
 осетрина, судак, масло подсолнечное, мука пшеничная, соус
 масло сливочное, орех грецкий, лук репчатый, мука пшеничная, желток, чеснок, уксус винный, гвоздика, корица, перец красный, зелень, зелень, шафран, бульон, соль
 рыба, гвоздика, корица, лавровый лист, перец острый, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, хмели-сунели, соль

Это знаменитое грузинское блюдо никого не оставит равнодушным, хотя рецепт сациви из индейки или курицы, в принципе, несложен. Главное в сациви – рецепт соуса, который и дал блюду свое название. Он готовится на основе большого количества грецких орехов с традиционными грузинскими специями и гранатовым соком.

 индейка, курица, орех грецкий, лук репчатый, мука пшеничная, чеснок, перец стручковый, шафран, уксус, сок гранатовый, зелень кинзы, соль
 баклажан, масло подсолнечное, лук репчатый, зелень петрушки, зелень кинзы, базилик, сельдерей, орех грецкий, корица, гвоздика, перец стручковый, чеснок, шафран, уксус...
 соус сацебели, курица, гусь, утка, индейка
 баклажан, орех грецкий, луковицы, чеснок, сок гранатовый, зелень кинзы, сок лимона, перец красный молотый, соль
 баклажан, орех грецкий, чеснок, перец красный стручковый, лук репчатый, петрушка
 курица, соль, масло сливочное, луковицы, бульон куриный, мука, орех грецкий, чеснок, уксус винный, масло сливочное, соль, перец красный молотый, корица, гвоздика...
 грибы свежие, орех грецкий, лук репчатый, кинза, зелень укропа, сельдерей, гранат, чеснок, перец красный, уксус 3%, соль
 баклажан, орех грецкий, луковицы, чеснок, перец красный молотый, зелень, уксус, соль
 лук, ядра грецких орехов, мука кукурузная, мука пшеничная, чеснок, кориандр, перец чёрный молотый, корица, гвоздика, уксус винный, сок гранатовый, перец красный...
 индюк, курица, соус для птицы
 осётр, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, кинза, уксус виноградный, соль
 баклажан, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, уксус, зелень петрушки, перец красный, соль
 баклажан, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, перец стручковый, зелень, уксус, соль
 курица, масло сливочное, соль, желток, ядра грецких орехов, луковицы, мука, перец жгучий, шафран, зелень, хмели-сунели, уксус, чеснок, соль
 кинза, лук репчатый, чеснок, соль, гвоздика, корица, лавровый лист, орех грецкий, рыба морская, перец душистый, перец стручковый, уксус винный
 масло, орех грецкий, лук, мука, желток, чеснок, уксус винный, корица, гвоздика, перец красный молотый, лавровый лист, бульон куриный, шафран, зелень петрушки, зелень...
 рыба, орех грецкий, сок гранатовый, лук репчатый, чеснок, гвоздика, корица, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец красный, соль
 рыба, орех грецкий, уксус винный, лук, чеснок, гвоздика, корица, кинза, перец душистый, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец стручковый, соль
 рыба, орех грецкий, уксус винный, лук репчатый, чеснок, гвоздика, корица, кинза, лавровый лист, перец душистый горошком, шафран, перец чёрный молотый...
 осётр, судак, масло растительное, мука пшеничная, соус
 баклажан, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, перец красный, зелень укропа, соль, уксус, зелень
 курица, вода, лук, лавровый лист, лук, орех грецкий, мука, чеснок, кориандр, перец чёрный молотый, корица, гвоздика, хмели-сунели, сок гранатовый, уксус винный...
 дичь, зелень, лавровый лист, лук, гвоздика, чеснок, соль
 рыба, лимон, соль, мука, жир
 индейка, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, желток, уксус винный, перец стручковый, соль
 потроха, лук репчатый, мука пшеничная, масло, орех грецкий, зелень кинзы, уксус винный, чеснок, перец стручковый, гвоздика, корица, соль
 курица, орех грецкий, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, уксус винный, кинза, хмели-сунели, шафран, соль, гвоздика, корица, перец, желток, мука пшеничная
 курица, масло сливочное, желток, мука, орех грецкий, лук репчатый, зелень, перец, соль, уксус
 лук репчатый, чеснок, масло сливочное, мука, орех грецкий, желток, уксус винный, гвоздика, корица, перец красный молотый, лавровый лист, шафран, зелень, соль
 фасоль, орех грецкий, лук репчатый, уксус винный, перец стручковый, зелень петрушки, зелень кинзы, чеснок, корица, гвоздика, шафран, соль
 курица, индейка, соль, орех грецкий, масло сливочное, лук репчатый, зелень кинзы, хмели-сунели, желток, уксус 3%, сок гранатовый, мука, корица, шафран, гвоздика...
 рыба, орех грецкий, уксус винный, лук, чеснок, гвоздика, семена кинзы, лавровый лист, перец душистый горошком, перец молотый, перец стручковый, соль
 курица, маргарин, мука, желток, арахис, масло сливочное, лук репчатый, имбирь, гвоздика, перец красный, бульон куриный, соль, уксус, зелень петрушки
 индейка, вода, лук репчатый, лавровый лист, эстрагон, чабер, соус сациви
 фазан, вода, лавровый лист, лук репчатый, перец молотый, орех грецкий, лук репчатый, мука кукурузная, чеснок, кориандр, перец молотый, корица, гвоздика, хмели-сунели...
 луковицы, орех грецкий, мука кукурузная, мука пшеничная, чеснок, кориандр, перец чёрный молотый, уксус винный, корица, гвоздика, хмели-сунели, шафран, жир куриный...
 утка, вода, лук репчатый, лавровый лист, гвоздика, перец молотый, орех грецкий, бульон куриный, лук репчатый, желток, мята, уксус, чеснок

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Обычно это происходит так: вы услышали о нём от друзей и захотели узнать как приготовить сациви. Или попробовали сациви в грузинском ресторане и озадачились вопросом как приготовить сациви по-грузински. Мы поможем вам и расскажем, как приготовить сациви из курицы. Грузинское блюдо сациви, это нежное мясо птицы со вкусом ореха и аромат грузинских специй. Сациви из курицы по-грузински — блюдо, которое обладает своим оригинальным вкусом, которое ему придаёт особый соус сациви. Рецепт приготовления соуса сациви основан на бульоне, в него и добавляют другие ингредиенты. Если вы хотите приготовить настоящее сациви по-грузински, рецепт лучше соблюдать и раздобыть корицу и шафран. Теперь непосредственно о том, как готовить сациви из курицы. Рецепт сациви из кур не единственный, существует мнение, что сациви из индейки по-грузински готовить даже правильнее, что эти и есть сациви классический. Рецепт сациви с фото поможет вам приготовить это вкуснейшее блюдо. Для начала готовим бульон. С курицы снимаем мясо и откладываем пока в сторонку. Бульон для соуса сациви можно загустить мукой или желтками. В бульон добавляем перетёртые орехи со специями, чеснок. Важное замечание для приготовления сациви из курицы: классический рецепт сациви также немыслим без кинзы. Затем добавляем кусочки курицы и тушим примерно час курицу в соусе сациви. Пошаговый рецепт с фото не скроет от вас ни одной мелочи по приготовлению сациви. Важное замечание для приготовления сациви из курицы: классический рецепт сациви также немыслим без кинзы. Можно приготовить сациви из курицы в мультиварке. Сациви в мультиварке готовится в режиме Тушение или Суп. Кроме мяса птицы и соуса, приготовление сациви иногда включает добавление некоторых овощей. Это сациви из баклажанов, сациви с цветной капустой. Используя подсказки для приготовления сациви (фото) и сациви из курицы (рецепт фото), вы гарантированно приготовите это популярное грузинское блюдо.


Часто используемые ингредиенты: чеснок, орех грецкий, лук репчатый, гвоздика, корица, шафран, уксус винный, курица, лавровый лист, желток, зелень, мука, масло сливочное, хмели-сунели, бульон куриный, перец стручковый, уксус, мука пшеничная, лук, зелень кинзы, сок гранатовый, кориандр, кинза, перец красный, перец красный молотый, баклажан, рыба, луковицы, зелень петрушки, индейка
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)