рецепт

Сациви «Сюрприз»

Тушку утки отварите со специями, поставьте в духовку и поджарьте до золотистого оттенка.

Затем выложите и нарежьте кусками, залейте соусом. Сациви лучше подать горячим. Для соуса грецкие орехи, мяту, соль истолките и разведите уксусом и бульоном. Добавьте мелко нарезанный лук и поставьте на огонь. В готовый соус влейте взбитые белки и тщательно размешайте.

Продукты
утка 1шт.
вода 2л
лук репчатый  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
гвоздика 4-5горошин
перец молотый 4-5горошин
Для соуса:
орех грецкий очищенный200г
бульон куриный 2стакана
лук репчатый  по вкусу
желток 2шт.
мята 2ст. ложки
уксус 2ст. ложки
чеснок 3-4зубчика

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сациви «Сюрприз». Как приготовить Сациви «Сюрприз»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты соусовСациви Грузинская кухня
В духовке
Блюда из утки
2 спасибо 2488 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)