рецепт с фото пошаговый

"Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)
 isaenko   19.06.19

"Гнёзда" из спагетти с мясным фаршем, помидорами и сыром, запечённые в духовке, - это необычное блюдо из макарон. Если вы любите макароны с мясом, то непременно попробуйте приготовить спагетти по этому рецепту.

Продукты
Спагетти - 400 г
Фарш мясной (куриный или свиной) - 250 г
Помидор - 100 г
Сыр твёрдый - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Масло растительное - 1 ст . ложка
Кетчуп - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу
Вода - 50-70 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецепт"Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовить продукты.
Я взяла куриный фарш, он очень быстро готовится в духовке.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №2

Для соуса смешать кетчуп и майонез.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №3

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и добавить к мясному фаршу.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №4

Фарш с луком посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №5

В кастрюле вскипятить примерно 2 л воды, добавить 2 ч. ложки соли (или по вкусу). Поставить спагетти в кастрюлю веером. Подождать 20 секунд и полностью опустить спагетти в воду. Варить спагетти на среднем огне 5-6 минут, до полуготовности. В духовке спагетти доготовятся.
Воду со спагетти слить, оставить примерно 50-70 мл.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №6

Форму для запекания (у меня стеклянная) смазать растительным маслом. Выложить спагетти в форму в виде гнёзд. Удобно накрутить спагетти на вилку и выложить в форму, делая в середине углубление.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №7

Смазать "гнёзда" из спагетти соусом из кетчупа и майонеза. В углубления "гнёздышек" выложить фарш с луком.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №8

Помидор нарезать кружочками и выложить на каждое "гнездо" из спагетти поверх фарша.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №9

Сыр натереть на мелкой тёрке и распределить поверх помидоров.
Влить в форму с "гнёздами" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром оставшуюся воду из-под спагетти - так блюдо получится более сочным, а макароны доготовятся в процессе запекания.
Поставить форму в горячую духовку (стеклянную форму я ставлю в холодную духовку).

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №10

Запекать "гнёзда" из спагетти с куриным фаршем, помидорами и сыром 20-25 минут при 180 градусах. Если фарш свиной, увеличить время приготовления до 35 минут.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке) - шаг №11

Подавать "гнёзда" из макарон с мясом, помидорами и сыром, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке). Как приготовить "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Спагетти с фаршем
В духовке
Ужин

Блюда из макаронМакароны с курицей Макароны с мясом Макароны с сыром
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной Фарш с макаронами
996 спасибо 18 4
Надежда Пятница, 13 Сентября 2019 г. 14:00 #

Спасибо, получилось очень вкусно, пальчики оближешь! Правда пришлось помучиться с формированием гнёзд, но под конец навострилась :-D А так всё супер!

   
цитировать
isaenko Пятница, 13 Сентября 2019 г. 15:03 #

и вам спасибо за отзыв!

   
цитировать
Лера Среда, 23 Октября 2019 г. 10:57 #

Как по мне, помидор лишний. Спасибо

   
цитировать
Liv Пятница, 25 Октября 2019 г. 14:32 #

Не особо поняла это блюдо.

Лук мелко шинковала,но он так и остался сырым. Фарша мало для такого количества макарон..Возни много, а по факту можно сделать макароны по-флотски, и будет не хуже точно.

   
цитировать
isaenko Пятница, 25 Октября 2019 г. 15:51 #

Liv
Не особо поняла это блюдо.

Лук мелко шинковала,но он так и остался сырым. Фарша мало для такого количества макарон..Возни много, а по факту можно сделать макароны по-флотски, и будет не хуже точно.

странно, что лук остался сырой после запекания - 25 минут в духовке это не мало. Значит лук такой попался, бывает очень твердый, действительно. Фарша мне хватило - так как наполняла гнезда наполовину. Много фарша класть не стоит, гнезда потеряют форму. А возни совсем немного, по-моему, зато как красиво, оригинально и аппетитно. Попробуйте приготовить еще раз и все у вас получится!

   
цитировать
Вика Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 12:04 #

Макароны по флотски в другом обличии, оригинально и очень нарядно выглядит.

   
цитировать
Rina Четверг, 12 Декабря 2019 г. 20:30 #

Ооох,как же это вкусно! Делала из свинины, помидоры, зелень не добавляла, готовилось 35-40 мин. это просто бомба! Автору спасибо огромное!!!

   
цитировать
Антонина К. Вторник, 17 Декабря 2019 г. 22:05 #

Немного суховаты сверху, а так вкусные. Дочке очень понравились.

   
цитировать
иван и ольга сафаевы Четверг, 02 Января 2020 г. 19:33 #

Я всегда все корректирую.Если мало фарша,добавлю больше. Соуса побольше, не одной водичкой заливать же.Сыр надо добавить за 5-7 мин до готовности...Очень вкусно...

   
цитировать
Ольгуня79 Пятница, 24 Января 2020 г. 11:25 #

Спасибочки!!! Доченьке очень понравилось такое приготовление макарон. Всё получилось как по картинкам. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Евгения Суббота, 01 Февраля 2020 г. 17:35 #

Гнезда не понравились!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 15:48 #

Класс! Только вместо кетчупа, соевый соус добавила, ну и сыр конечно за 5ть минут до готовности и конечно боольше фарша добавила. По мне так вкусняшка. Спасибочки!

   
цитировать
ЕленаГриг Суббота, 14 Марта 2020 г. 23:16 #

Антонина К.
Немного суховаты сверху, а так вкусные. Дочке очень понравились.
Попробуйте сыр с майонезом смешать , а после Распределить поверх гнёзд. В такой вариации сыр не высыхает, а получается очень нежный.
   
цитировать
Натали Среда, 25 Марта 2020 г. 18:59 #

Очень вкусно получилось и красиво. Спасибо автору!!!!!

   
цитировать
isaenko Понедельник, 30 Марта 2020 г. 18:28 #

Натали
Очень вкусно получилось и красиво. Спасибо автору!!!!!
спасибо за комментарий, я рада, что вам понравился рецепт:heart:

   
цитировать
Виктория Среда, 01 Апреля 2020 г. 16:42 #

Очень вкусно и сытно:)

   
цитировать
isaenko Среда, 01 Апреля 2020 г. 19:44 #

Виктория
Очень вкусно и сытно:)
спасибо за отзыв!:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)