рецепт с фото пошаговый

Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе

Фото к рецепту: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе
 isaenko   27.02.19

Приготовить тефтели из куриного фарша и риса сможет каждая хозяйка, но я вам посоветую сегодня запечь тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе. Блюдо получится сочным и ароматным. Куриные тефтели в сливочном соусе станут отличным семейным ужином.

Продукты
Фарш куриный - 350 г
Рис - 70 г
Сливки - 180-200 г
Сыр твердый - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка свежая (или другая зелень) - 3-4 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе
Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №1

Подготовить все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №2

Рис промыть, залить водой (минимум 250 мл) и отварить почти до мягкости, чтобы внутри слегка похрустывал (минут 15). При варке рис немного подсолить. Сваренный рис промыть водой и остудить.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №3

Репчатый лук нарезать мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №4

Смешать в чаше куриный фарш, лук и рис.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №5

Добавить по вкусу соль и черный перец, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №6

Зелень мелко нарезать и добавить в фарш, перемешать. Я использовала петрушку, но можно взять также укроп или зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №7

Смоченными в воде руками скатать круглые тефтели из куриного фарша с рисом.
Выложить тефтели в форму для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать тефтели в духовке 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №8

Для соуса-заливки смешать тертый сыр и сливки. Перемешать и по вкусу поперчить.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №9

Достать тефтели из духовки и залить соусом. Поставить тефтели в сливочном соусе обратно в духовку. Запекать тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе еще 15-20 минут, до румяности. Сыр расплавится и образует аппетитную корочку.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе - шаг №10

Готовые запеченные тефтели из куриного фарша с рисом подавать к столу в горячем виде, присыпав свежей зеленью. Куриные тефтели в сливочном соусе вкусны даже на следующий день.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе. Как приготовить Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Тефтели
В духовке
Блюда из риса Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный
13 спасибо 3 0
Наталья Среда, 30 Октября 2019 г. 11:06 #

Очень вкусные тефтельки получились!!!

   
цитировать
isaenko Среда, 30 Октября 2019 г. 14:37 #

Наталья
Очень вкусные тефтельки получились!!!
спасибо за комментарий!
   
цитировать
Анастасия Среда, 13 Ноября 2019 г. 15:05 #

Самый любимый рецепт! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)