рецепт с фото пошаговый

Куриные желудки по-корейски

Фото к рецепту: Куриные желудки по-корейски
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   22.07.14

Самые простые продукты можно приготовить так, что пальчики оближешь! Например, куриные желудочки по-корейски, несмотря на недорогие исходные ингредиенты и простоту приготовления, блюдо экзотичное и вкусное.

Продукты (на 4 порции)
Желудки куриные - 0,5 кг
Лук репчатый - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Бульон куриный - 1 стакан (сколько уйдет)
или 1 кубик бульонный, разведенный в 1 стакане воды
Соус соевый - 1 ст. ложка
Перец красный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Чеснок - 5 зубчиков
Зелень рубленая (кинза, петрушка) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКуриные желудки по-корейски
Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №1

Продукты, чтобы приготовить куриные желудочки по-корейски, перед вами.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №2

Как приготовить куриные желудки по-корейски:

Перед тем, как приготовить куриные желудки, их следует надрезать, снять внутреннюю пленку.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №3

Хорошо промыть. Выложить в кастрюлю , залить холодной водой. Довести до кипения. Затем отварить на среднем огне в подсоленной воде до готовности, около часа.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №4

Куриные желудки охладить, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №5

Лук почистить, помыть и тонко нашинковать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить подготовленный лук и пассеровать в разогретом растительном масле на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №7

Соединить лук с желудками, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №8

Затем залить куриным бульоном.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №9

Тушить желудочки 10 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №10

Чеснок почистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №11

Добавить соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №12

Затем красный перец, мелко нарезанный чеснок. Все перемешать и тушить еще 3—5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №13

При подаче на стол посыпать куриные желудки нарезанной кинзой или петрушкой.
Куриные желудки по-корейски готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки по-корейски - шаг №14

На гарнир к куриным желудкам по-корейски подать отварную спаржу, отварной рис или рисовую лапшу (по желанию).
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные желудки по-корейски. Как приготовить Куриные желудки по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Корейская кухня
На праздничный стол
Обед
Блюда с соевым соусом

Тема › Сокровища наций

117 спасибо 38958 6 2
Евгеша Пятница, 28 Мая 2010 г. 23:16 #

А можно спаржу по корейски приготовить спаржа по корейски

   
цитировать
Мила Пятница, 24 Сентября 2010 г. 12:50 #

Искала, как приготовить куриные желудки. нашла. спасибо, нравится. :)

   
цитировать
Наталия Среда, 26 Марта 2014 г. 14:40 #

Класс

   
цитировать
Аня Среда, 23 Июля 2014 г. 21:51 #

По-корейски...смешно А что здесь корейского кроме соевого соуса? Почему не по-китайски? Обычные тушеные потроха...

   
цитировать
Евгеша Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:08 #

Спасибо, интересно приготовить куринные желудки по-корейски, попробую)

   
цитировать
mim54 Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 15:07 #

Готовил в Мультиварке,пища просто огонь,ешь и чувствуешь,что жар проходит по организму. Только с перцем надо быть умеренным. Готовим и едим.:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)