рецепт с фото пошаговый

Котлетки из картофеля и куриного фарша

Фото к рецепту: Котлетки из картофеля и куриного фарша
 40 мин (ваши 40 мин)
 Вкус_Няшка   19.02.21

Румяные котлеты-оладьи из тёртого сырого картофеля, куриного фарша и обжаренного лука готовятся очень просто, достаточно недолго и получаются очень вкусными и сытными. Стоит взять рецепт на заметку!

Продукты
Картофель - 800 г
Фарш куриный - 300 г
Лук репчатый - 2 шт. (120 г)
Мука - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - щепотка
Масло растительное (для жарки) - 4-5 ст. ложек (100 мл)

Пошаговый фото рецептКотлетки из картофеля и куриного фарша
Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №2

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №3

В сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Выложить лук и, помешивая, обжаривать примерно 3-5 минут, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №4

Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой тёрке и переложить в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №5

Добавить куриный фарш, обжаренный лук, муку, молотый перец и соль. Тщательно перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №6

Мокрыми руками взять небольшое количество получившейся массы, скатать в шарик и слегка приплюснуть, формируя плоскую котлетку-оладушек.
Точно таким образом сформировать остальные котлетки.

Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №7

В сковороде на среднем огне разогреть оставшееся растительное масло. Выложить котлетки в горячее масло и жарить примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №8

При желании жареные котлетки можно ненадолго выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Котлетки из картофеля и куриного фарша - шаг №9

Вкусные котлетки из картофеля и куриного фарша готовы. Подавайте их к столу, при желании дополнив сметаной или любым другим соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлетки из картофеля и куриного фарша. Как приготовить Котлетки из картофеля и куриного фарша?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты
Мясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи картофельные Драники
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш куриный
45 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)