видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)

Фото к рецепту: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)
 5 порций
 30 мин (ваши 30 мин)

Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки - прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!

Продукты (на 5 порций)
Картофель - 500 г
Яйца вареные - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. ложка
Укроп свежий - 1 пучок
Сухари панировочные - 80 г
Масло растительное - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептКотлеты без мяса (из картофеля и яиц)
Пошаговый фото рецептКотлеты без мяса (из картофеля и яиц)
Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №2

Как приготовить котлеты без мяса:

Отвариваем картофель до готовности и превращаем его в пюре, предварительно слив всю воду. Остужаем до теплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №3

Нарезаем лук кубиком и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №4

Натираем яйца на терке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №5

Измельчаем зелень.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №6

Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сырое яйцо, майонез, солим и перчим. Вымешиваем до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №7

Формируем котлеты, хорошо панируем в сухарях и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №8

Котлеты без мяса готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц). Как приготовить Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты Овощные
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля
127 спасибо 33 0
Елена Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 18:32 #

У меня все развалилось(( когда переворачивала их, отваливались кусочки, и потом подгорали, не знаю что я сделала не так((

   
цитировать
sherimbess Суббота, 15 Декабря 2018 г. 02:28 #

Елена
У меня все развалилось(( когда переворачивала их, отваливались кусочки, и потом подгорали, не знаю что я сделала не так((
Скорее всего, вы все сделали правильно, даже на видео видно что тесто суховато и норовит раскрошиться. В такое надо немножко жидкости добавить либо побольше сырых яиц.
   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 15 Декабря 2018 г. 18:38 #

Елена
У меня все развалилось(( когда переворачивала их, отваливались кусочки, и потом подгорали, не знаю что я сделала не так((
Я думаю, что Вы их недостаточно хорошо запанировали в сухарях, жидкость там не нужна .
   
цитировать
Василиса Воскресенье, 06 Января 2019 г. 21:56 #

Разваливаются при жарке.

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 08 Января 2019 г. 17:56 #

Василиса
Разваливаются при жарке.
Василиса, значит Вы их недостаточно хорошо запанировали в сухарях.
   
цитировать
Анна Суббота, 12 Января 2019 г. 17:13 #

Вкусные и не развалились, очень сытные

   
цитировать
Григорий Пятница, 25 Января 2019 г. 19:28 #

Не готовьте, испортите продукты

   
цитировать
софия Пятница, 08 Февраля 2019 г. 16:51 #

Ни мне, ни мужу не понравились

   
цитировать
Валерия Четверг, 21 Февраля 2019 г. 12:03 #

Ребята разваливаются ппц как,тесто в мусорку!!!

   
цитировать
Евгения Среда, 13 Марта 2019 г. 11:18 #

А у меня очень вкусные получились и нежные. Ничего не развалилось. Муж спросил почему раньше такие не готовила. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 13 Марта 2019 г. 18:56 #

Евгения
А у меня очень вкусные получились и нежные. Ничего не развалилось. Муж спросил почему раньше такие не готовила. Спасибо за рецепт
Евгения, рада, что котлеты понравились. Они не получаются только в том случае, если их недостаточно запанировать в сухарях.
   
цитировать
Вера Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 19:49 #

Я прочитала отзывы и немного изменила рецепт, добавила в тесто немного муки и в муке котлетки обваляла (так как не было сухарей). Получилось очень вкусно!!! Спасибо за этот замечательный рецепт))

   
цитировать
Вера Вторник, 02 Апреля 2019 г. 11:12 #

Я прочитала отзывы и немного изменила рецепт, добавила с тесто немного муки и в муке котлетки обваляла (так как не было сухарей). Получилось очень вкусно!!! Спасибо за этот замечательный рецепт))

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 02 Апреля 2019 г. 20:13 #

Вера
Я прочитала отзывы и немного изменила рецепт, добавила с тесто немного муки и в муке котлетки обваляла (так как не было сухарей). Получилось очень вкусно!!! Спасибо за этот замечательный рецепт))
Пожалуйста, я с мукой не пробовала. обязательно попробую.
   
цитировать
Саякбек Суббота, 13 Апреля 2019 г. 12:52 #

Выглядит аппетитно, попробую сделать ... Спасибо вам

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 18:27 #

Саякбек
Выглядит аппетитно, попробую сделать ... Спасибо вам
Пожалуйста, надеюсь, что Вам понравится. Поделитесь своим мнением, если не трудно.
   
цитировать
Айгерим Суббота, 11 Мая 2019 г. 10:22 #

Жаль что не прочитала отзывы перед приготовлением. Ужасно!

   
цитировать
Анастасия Пятница, 17 Мая 2019 г. 15:14 #

Все разваливается!!! И в сухарях панировала обильно. В общем очень жаль...

   
цитировать
Мустафа Четверг, 30 Мая 2019 г. 11:31 #

Страшно готовить уже

   
цитировать
Даниил Вторник, 04 Июня 2019 г. 13:52 #

А можно в тесто не добавлять лук?

   
цитировать
Гал Пятница, 26 Июля 2019 г. 17:08 #

Обваляла быстро в яйце, потом панировка. Ну хоть в сковороде не развалились. Такое себе. Я потёрла свежий лук ещё туда, чтоб не были никакими.

   
цитировать
Гость Вторник, 17 Сентября 2019 г. 16:13 #

Очень вкусно получилось, мне и моей семье понравилось. Конечно из рук не покушаешь как обычную котлетку, но на вкус очень даже ничего. Делала как дополнительную закуску к ужину. Кстати на сковороде при жарке ничего не развалилось,если аккуратно все делать.

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 17 Сентября 2019 г. 19:52 #

Гость
Очень вкусно получилось, мне и моей семье понравилось. Конечно из рук не покушаешь как обычную котлетку, но на вкус очень даже ничего. Делала как дополнительную закуску к ужину. Кстати на сковороде при жарке ничего не развалилось,если аккуратно все делать.
Рада, что Вам и Вашей семье понравились котлеты, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Гостинцы Суббота, 19 Октября 2019 г. 16:32 #

Спасибо рецепт хороший. Есть один минус, не написано сколько молока надо добавлять в пюре. А так спасибо

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 19 Октября 2019 г. 20:50 #

Гостинцы
Спасибо рецепт хороший. Есть один минус, не написано сколько молока надо добавлять в пюре. А так спасибо
Молока в рецепте нет, его в пюре не добавляют, иначе Вы котлеты не сформируете.
   
цитировать
Олег Пятница, 25 Октября 2019 г. 17:36 #

Жаль что комментарии прочитал после начала готовки, автору совет не выкладывать такую чушь. Рецепт из разряда гречки в духовки

   
цитировать
Гуля Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 14:49 #

Да вообще какая-то получилась фигня. Продукты только перевела :bot:

   
цитировать
Анна Суббота, 09 Ноября 2019 г. 10:54 #

Добрый день приготовила по вашему рецепту сыну,! он у меня в еде капризный, и вид для него тоже значит .все сделала по рецепту но первые два у меня развалились, и естественно вид уже испортился .а другие не развалились, приспособила переворачивать акуратно, выбрала самые красивые и ему понравилось. я частично довольна по моему надо ещё добавить одно яйцо . спасибо за рецепт.

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 09 Ноября 2019 г. 20:50 #

Анна
Добрый день приготовила по вашему рецепту сыну,! он у меня в еде капризный, и вид для него тоже значит .все сделала по рецепту но первые два у меня развалились, и естественно вид уже испортился .а другие не развалились, приспособила переворачивать акуратно, выбрала самые красивые и ему понравилось. я частично довольна по моему надо ещё добавить одно яйцо . спасибо за рецепт.
Анна, а может стоит получше запанировать? Попробуйте.Рада, что Вашему сыну котлеты понравились, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
чо-чо Вторник, 12 Ноября 2019 г. 22:02 #

Евгения
А у меня очень вкусные получились и нежные. Ничего не развалилось. Муж спросил почему раньше такие не готовила. Спасибо за рецепт

деликатности вашего мужа можно позавидовать

   
цитировать
😱😱😱 Среда, 13 Ноября 2019 г. 15:06 #

Ради разнообразия пойдёт, но больше готовить не буду. Поскольку по вкусовым качествам ничего особенного. Лучше просто овощные сделать. И кстати, у меня тоже часть развалилась. И дело не в сухарях лично у меня. Само по себе пюре слишком нежное получилось и форму котлеты не держали, и также слой сухарей у некоторых частично отвалилось . Что -то менять нужно в рецепте

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(163)