видео рецепт с фото пошаговый

Домашние овощные котлеты (в духовке)

Фото к рецепту: Домашние овощные котлеты (в духовке)
 4 порции
 35 мин

Сегодня мы хотели бы приготовить домашние овощные котлеты в духовке. Хотя многие и не представляют себе котлет без мяса, но котлеты из овощей получаются не менее вкусными. Надеемся что данный рецепт не оставит вас равнодушными.

Продукты (на 4 порции)
Кабачки – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл
Мука пшеничная – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец - по вкусу

Овощные котлеты малокалорийны, содержат огромное количество витаминов и минералов. Особенно полезны для людей с проблемами пищеварительной системы, с избыточным весом и для детей. Котлеты из овощей можно готовить различными способами: жарить, запекать в духовке или на пару. Овощи можно использовать сырые или вареные, измельчать их на терке, блендером, через мясорубку.

Надеемся, что вы полюбите данное блюдо, и будете готовить котлеты из овощей для себя и своих родных.

Видео рецептДомашние овощные котлеты (в духовке)
Пошаговый фото рецептДомашние овощные котлеты (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №1

Подготовить ингредиенты для овощных котлет.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №2

Как приготовить котлеты из овощей в духовке:

Натереть очищенный картофель на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №3

Аналогично измельчить очищенный кабачок.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №4

Таким же образом натереть помидор. Все натертые овощи поместить в дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №5

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №6

Все овощи смешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить яйцо и муку, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №7

Сформировать котлеты.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №8

Противень смазать маслом и уложить котлеты.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №9

Жарить овощные котлеты в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, по 10 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №10

Котлеты из картофеля, кабачков и помидоров готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние овощные котлеты (в духовке). Как приготовить Домашние овощные котлеты (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты в духовке Овощные котлеты
На праздничный стол
В духовке

Блюда из кабачковКабачки запеченные
Блюда из картофеляКартофель запеченный
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
16 спасибо 14 0
Алексей Пятница, 04 Августа 2017 г. 14:03 #

Если готовить котлеты такой толщины по 10 минут с каждой стороны в духовке, то внутри тесто остается сырым.

   
цитировать
Инна Среда, 09 Августа 2017 г. 12:11 #

Я согласна с Алексеем,котлеты готовятся намного дольше, сегодня делала, минут 40.

   
цитировать
Александра Среда, 29 Ноября 2017 г. 16:15 #

Так себе получилось..вкус ужасный.выкинула

   
цитировать
Евгения Вторник, 19 Декабря 2017 г. 19:50 #

Котлеты абсолютно не запекаются, разваливаются при переворачивании и имеют настолько неэстетичный вид, что подавать их просто стыдно!

   
цитировать
Людмила Пятница, 08 Июня 2018 г. 13:57 #

Я ,жарила на сковородке.получилось вкуснее чим в духовке. Но мне кажется без муки будет вкуснее, надо будет в следующий раз попробовать.

   
цитировать
Анна Пятница, 22 Июня 2018 г. 14:08 #

Мне не понравилось. Запекала в духовке. Что запах, что вкус, что внешний вид! Все выкинула. Жалко потраченного времени и продуктов

   
цитировать
АНастасия Четверг, 02 Августа 2018 г. 06:58 #

Все намного проще же!

Да-запекать приходится около 40 минут.

Требуется больше количества масла,ибо кабачок впитывает его очень хорошо.

Добавлять можно больше приправ. И последнее:я решила покрыть в последнем этапе их майонезом с чесноком и посыпать сыром. Получилось очень вкусно!

Просто иногда можно немного изменить рецепт;)

   
цитировать
Галина Пятница, 31 Августа 2018 г. 15:48 #

А если добавить чеснока немного и вместо муки крахмал, он хорошо держит форму.А без приправ конечно пресные получается.

   
цитировать
Любовь Вторник, 09 Октября 2018 г. 22:11 #

А мне очень понравились. Правда лука положила половинку. Очень вкусные. Спасибо автору.Запекала минут по 20 с каждой стороны.

   
цитировать
Ольга Суббота, 20 Октября 2018 г. 21:21 #

И мне ОЧЕНЬ понравились!Получились красивые.Без добавления помидора даже понравились больше(все остальное-по рецепту).Только время готовки увеличила:примерно по 20 минут с каждой стороны.Кабачок и картофель примерно по 300-400Г.Один раз добавила побольше картофеля-вкус ухудшился(.

   
цитировать
Dennydenn Понедельник, 22 Октября 2018 г. 18:49 #

Даже и не думайте пробовать готовить такое блюдо. Делал в точности.......получился кисель. Явно чего то не хватает. Муки маловато будет, если больше то ватрушки)) Получилось чёрт знает что...выкинул в помойку.

   
цитировать
Елена Четверг, 08 Ноября 2018 г. 20:45 #

А я и жарила и запекала.Честно сказать сколько по рецептам не готовлю ,в первый раз" такое" не вкусное блюдо получилось.Мне кажется картофель там вообще всё портит.Не советую никому портить продукты

   
цитировать
Анатолий Вторник, 13 Ноября 2018 г. 20:49 #

Все делал по рецепту + один зубчик чеснока. Половину в микроволновку в режиме конвенции, а вторую половину на сковородку. После того как на сковородке котлеты пожарились, вынул из микроволновки (после 20 минут процесса) и дожарил на сковороде. Получилось весьма приличное блюдо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru