рецепт с фото пошаговый

Закуска "Хвост петуха"

Фото к рецепту: Закуска "Хвост петуха"
 Alenkiy   10.10.16

Яркая, праздничная закуска для новогоднего стола, в виде символа новогоднего сезона 2017 - Петуха, а точнее его разноцветного хвоста. Это рулетики из блинов с красной рыбой и "греческая" закуска на шпажках.

Продукты
Для закуски (рулетиков) с красной рыбой:
Блины тонкие, несладкие - 3 шт.
Рыба красная соленая (лосось, форель, горбуша, кета) - 100 г
Сыр сливочный (типа маскарпоне или рикотта) - 100 г
Зелень петрушки (или укропа) - 1 веточка
Для закуски "Греческая" (на 6 шпажек):
Сыр фета - 30 г
Огурец свежий - 1 шт.
Помидоры черри - 3 шт.
Маслины (оливки черные) - 6 шт.
Для украшения:
Крекеры соленые
Помидор
Маслины

Пошаговый фото рецептЗакуска "Хвост петуха"
Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для новогодней закуски "Хвост петуха", которая включает в себя блинные рулетики с красной рыбой, сливочным сыром и зеленью.
Тонкие блины для рулетиков можно приготовить заранее по любому рецепту или купить готовые.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №2

Как приготовить новогоднюю закуску "Хвост петуха":

Для рулетиков намажьте сливочный сыр на блин толстым слоем, по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №3

Выложите кусочек филе соленой рыбы без костей и несколько листиков петрушки. Заверните блинчик в рулет.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №4

Нарежьте блинный рулет на кусочки, наискосок.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №5

Подготовьте ингредиенты для закуски "Греческая", которая по ингредиентам похожа на известный "греческий" салат.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №6

На шпажку поочередно наденьте оливку, кусочек огурца, половинку помидора-черри и кубик сыра фета.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №7

Так проделайте с каждой шпажкой.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №8

Выложите полукругом сначала шпажки с "греческой" закуской, а затем кусочки блинчиков с рыбой.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №9

Из соленых крекеров, помидора и оливок сделайте петушка и приложите его к "хвосту".

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №10

Новогодняя закуска на год Петуха готова.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Хвост петуха" - шаг №11

Подавайте закуску "Хвост петуха" на новогодний стол.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска "Хвост петуха". Как приготовить Закуска "Хвост петуха"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих

Блюда из горбушиГорбуша соленая Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда из семгиСемга соленая
Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога Блюда из форелиФорель соленая
10 спасибо 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(177)