Картофельная пицца

Мне понравилось, только оливки привкус неприятный дают, поэтому лучше без них. Для разнообразия добавила шампиньонов и вместо кетчупа соус можно любой взять

Мне понравилось, только оливки привкус неприятный дают, поэтому лучше без них. Для разнообразия добавила шампиньонов и вместо кетчупа соус можно любой взять

Готовить всегда надо по своему вкусу ) Мы любим оливки) Соус "любой" - это какой?

Корж не получился,пришлось жарить переодически помешивая,а в конце лепить корж

Да. Корж не получается. Может быть надо взять два яйца, а не одно? И вкус оливок не понравился. И начинки надо поменьше.

Да. Корж не получается. Может быть надо взять два яйца, а не одно? И вкус оливок не понравился. И начинки надо поменьше.

Очень интересная идея, корж получился, начинку можно придумать любую.

Светлана

Да. Корж не получается. Может быть надо взять два яйца, а не одно? И вкус оливок не понравился. И начинки надо поменьше.

Нет. Корж отлично переворачивается при помощи тарелки. Понятно же, что обычная лопатка тут не поможет... Вы можете положить 2-3-5 яиц, это дело вкуса, как и начинка.

Вообще, если честно, то не понятно, что переворачивать нужно тарелкой. Если человек готовит не часто разнообразные блюда или новичок, то такие хитрости сразу в голову не приходят.

Вкусная и необычная получилась пицца на картофельном корже. Чтобы перевернуть такой корж, нужна сноровка и аккуратность, торопиться не надо (с) и всё непременно получится. Сначала накрываем корж большим плоских блюдом, переворачиваем его, чтобы корж остался на тарелке, а сковороду снимаем и ставим на плиту. Затем аккуратно сдвигаем корж непрожаренной стороной на дно сковороды.

Просто корж надо выпекать на хорошо разогретой сковороде

Очень вкусно!! Корж прекрасно испёкся и перевернулся. Правда, я бы увеличила количество продуктов вдвое и пекла бы прямо на противне..)))

Спасибо,интересный рецепт, только вот думаю а зачем промывать картофель??так же будет больше корж разваливаться,мне кажется

Тоже не поняла, зачем промывать картофель? Ведь образовавшийся крахмал является доп. связующим, может просто отжать лишний сок?

Корж не получился,пришлось жарить переодически помешивая,а в конце лепить корж

Спасибо за идею теста для пиццы, очень понравилось. Только вопрос: зачем вымывать крахмал из картошки? Тут говорили, что корж рассыпается. Так может не нужно ничего промывать, просто слегка отжать, чтобы было не совсем жидко? С крахмалом лусше "сцепление" кусочков картошки между собой. А так обязательно буду делать. Только без оливок, но с маринованным перчиком.

необычно. не промывала картошку, просто отжала.

Корж получился идеальным, но вот по вкусу данное творение мало напомнило пиццу-вкус картошки очень выделяется.

При этом муж был удивлен,что я за такой короткий срок состряпала пиццу)

Съели ее вдвоем целиком)даже остыть не успела.

Не надо жарить корж на сковороде!Все в форму и все!!!!

необычно. не промывала картошку, просто отжала.Корж получился идеальным, но вот по вкусу данное творение мало напомнило пиццу-вкус картошки очень выделяется.При этом муж был удивлен,что я за такой короткий срок состряпала пиццу)Съели ее вдвоем целиком)даже остыть не успела.

Не надо жарить корж на сковороде!Все в форму и все!!!!

Мясо не ем сейчас и приготовила начинку из баклажанов, кабачков и помидор. А картофель предварительно отварила 15 минут.

Томатного соуса не нашлось и смазала майонезом.

Получилось очень вкусно. Прямо сложно остановиться.

Очень вкусно!! Корж прекрасно испёкся и перевернулся. Правда, я бы увеличила количество продуктов вдвое и пекла бы прямо на противне..)))

И противень перевернуть на стол , а со стола опять на противень )))))

Я тоже из тех, у кого корж не вышел. Картоха прилипла к сковороде намертво несмотря на антипригарное покрытие и масло, так что просто поджарила, перемешивая, а потом переложила месиво на противень и там распределила. А так – очень вкусно!

Спасибо большое за рецептик. Корж нормально перевернулся, главное хорошо смазать сковороду и разогреть её. С удовольствием поужинали.

Корж не получился,пришлось жарить переодически помешивая,а в конце лепить корж

Что делать если забыла перевернуть и поджарить, и наложила начинку?😳

Я немного изменила рецепт и получилось вкусно. Картофельную смесь положила на чугунную сковороду и в духовку на 20 минут. Выглядело суховато и я смазала сметаной и еще положила на 10 минут в духовку. Потом достала, смазала томатной пастой, посыпала приправой итальянские травы(это обязательно, именно она дает привкус пиццы), положила помидоры, брокколли мелко нарезанные, перец сладкий, и сыр. В духовку на 10 минут. У меня немного прилипло к сковороде, но не сильно.

Я немного изменила рецепт и получилось вкусно. Картофельную смесь положила на чугунную сковороду и в духовку на 20 минут. Выглядело суховато и я смазала сметаной и еще положила на 10 минут в духовку. Потом достала, смазала томатной пастой, посыпала приправой итальянские травы(это обязательно, именно она дает привкус пиццы), положила помидоры, брокколли мелко нарезанные, перец сладкий, и сыр. В духовку на 10 минут. У меня немного прилипло к сковороде, но не сильно.

забыла написать, что картошку не промывала, просто отжала и сыр был не сулугуни, а типа брест-литовск.

Можно основу из картофельного пюре сделать,типа запеканки и не будет проблемы с переворачиванием

Коржик получился. Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Очень вкусно, давила маслины. Спасибо за совет с тарелкой , корж получился

А у меня, к сожалению, корж тоже не получился. И с помощью тарелки не перевернулся, т.к. он разваливался. Я просто выложила картошку в форму и равномерно распределила. Рецепт показался интересным, но на вкус ни мне, ни мужу пицца не понравилась. Что-то не то.

Но все мы разные, кому-то этот рецепт точно "зайдет". Поэтому рекомендую попробовать))).

Положили все да? А лук когда да и нужен ли он там?

Положили все да? А лук когда да и нужен ли он там?

Про лук написано в одном из шагов. Если вам не нужен, не кладите

Естественно корж не получился. Жаль потраченного времени и продуктов. Просто выбросила.

Естественно корж не получился. Жаль потраченного времени и продуктов. Просто выбросила.

Лютейшая получилась, 2 яйца брал и плюс одну вместо оливок сладкого перца добавил

Лютая

Диана

Мне понравилось, только оливки привкус неприятный дают, поэтому лучше без них. Для разнообразия добавила шампиньонов и вместо кетчупа соус можно любой взять

Готовить всегда надо по своему вкусу ) Мы любим оливки) Соус "любой" - это какой?

Для пиццы, без уксуса, видимо. Потому что кетчуп в пиццу - хуже не придумаешь. Лучше уж тогда просто томатной пастой намазать.