видео рецепт с фото пошаговый

Варенье из одуванчиков

Фото к рецепту: Варенье из одуванчиков
 Изюминка   27.03.14

Яркое, ароматное варенье из одуванчиков (или одуванчиковый "мед") не только очень приятно на вкус - оно обладает большой целебной силой и невероятно полезно для здоровья.

Продукты
Одуванчики (раскрытые цветки) - 200 шт.
Сахар - 750 г
Лимон - 1 шт.
Вода - 0,5 л

Важно собирать одуванчики только в экологически чистом месте, как можно дальше от дорог и городской "цивилизации".

Полностью раскрывшиеся цветы собирают в середине ясного солнечного дня.

Видео рецептВаренье из одуванчиков
Пошаговый фото рецептВаренье из одуванчиков
Фото приготовления рецепта: Варенье из одуванчиков - шаг №1

Как приготовить варенье из одуванчиков:

Цветки одуванчиков промываем и выкладываем в эмалированную кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Варенье из одуванчиков - шаг №2

Заливаем горячей водой и закрываем крышкой. Ставим кастрюлю на огонь на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из одуванчиков - шаг №3

Нарезаем лимон маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Варенье из одуванчиков - шаг №4

Снимаем одуванчики с огня и даем им настояться в воде 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из одуванчиков - шаг №5

Сливаем воду с настоявшихся одуванчиков, хорошо отжимаем цветки.

Фото приготовления рецепта: Варенье из одуванчиков - шаг №6

Добавляем в одуванчиковый отвар лимон, добавляем и растворяем сахар.
Варим варенье из одуванчиков на медленном огне, периодически помешивая, 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из одуванчиков - шаг №7

Горячее варенье из одуванчиков наливаем в подготовленную сухую банку. Закрываем крышкой (закрытую банку можно перевернуть).

Фото приготовления рецепта: Варенье из одуванчиков - шаг №8

Варенье из одуванчиков готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из одуванчиков. Как приготовить Варенье из одуванчиков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из одуванчиков
Блюда из одуванчика
410 спасибо 65635 22 4
Елена100 Четверг, 27 Марта 2014 г. 23:07 #

Ухты ! ! ! Это супер ! Сегодня как раз видела , что одуванчики начали зацветать ! Вопрос один : " Игде найти чистое место ?" Поищем ! ! ! Рядом деревни и села - должны быть одуванчики ! А за рецепт огромное СПАСИБО ! ! !

   
цитировать
Кристина Пятница, 28 Марта 2014 г. 11:49 #

Очень вкусно:)

   
цитировать
Рашида Суббота, 29 Марта 2014 г. 07:12 #

Спасибо!Давно мечтала-но не было рецепта.

   
цитировать
Рашида Суббота, 29 Марта 2014 г. 07:20 #

Спасибо автору этого рецепта.

   
цитировать
Рашида Баймуратова Суббота, 29 Марта 2014 г. 08:02 #

Cпасибо организаторам за помощь!

   
цитировать
Рашида Баймуратова Суббота, 29 Марта 2014 г. 08:04 #

Рецепты очень хорошие- и особенно большое спасибо за видеоролики.Супер!

   
цитировать
Елена Понедельник, 31 Марта 2014 г. 11:34 #

Варить 20-30 минут! Какие витамины там могут остаться!

   
цитировать
Маруся Вторник, 01 Апреля 2014 г. 13:19 #

Елена
Варить 20-30 минут! Какие витамины там могут остаться!
пожалуй, именно те, что не разрушаются при варке)

   
цитировать
Zlata Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:34 #

Спасибо! Давно мечтаю попробовать варенье из одуванчиков, рецепт очень вовремя, скоро одуванчики зацветут:)

   
цитировать
татьяна Пятница, 18 Апреля 2014 г. 16:09 #

как сделать густое варенье?

   
цитировать
Наталья Пятница, 09 Мая 2014 г. 20:10 #

Подольше его поварить.

   
цитировать
Vitolina Понедельник, 27 Октября 2014 г. 09:23 #

За фото - 5 баллов!:yes:

   
цитировать
миша Вторник, 28 Октября 2014 г. 10:26 #

отлично:P

   
цитировать
александр Среда, 05 Ноября 2014 г. 09:00 #

Наталья
Подольше его поварить.
Великолепная штука сам варил несколько раз Для густоты варите 30 мин.

   
цитировать
Ольга Пятница, 07 Ноября 2014 г. 00:35 #

Собрала весной 200 одуванчиков, сделала все, как написано в рецепте, варила долго - получилось не варенье, и даже не сироп - просто сладенькая жидкость. Можно, конечно, добавлять по ложечке в чай, но... Ожидала другой консистенции(((. Разочаровалась в рецепте.

   
цитировать
Олеся Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:29 #

Таким макаром, можно варить из всего подряд... Главное сахар положить:z)

   
цитировать
Евгения Понедельник, 28 Мая 2018 г. 10:19 #

Спасибо большое за рецепт! Уже одну порцию "сьели" пойду собирать на вторую. Правда за 20 мин варки получается очень жидко. Но в чай добавлять очень вкусно))

   
цитировать
Раиса Воскресенье, 10 Мая 2020 г. 15:10 #

А зеленые чашелистики тоже убирать?

   
цитировать
Ольга Суббота, 23 Мая 2020 г. 19:37 #

Я в данный рецепт добавляю агар - агар и разливаю по маленьким баночкам. Дети зимой едят с удовольствием. Получается как мармелад. Храню в холодильнике. После вскрытия быстро портится.

   
цитировать
Елизавета Четверг, 13 Мая 2021 г. 15:03 #

А сколько в граммах варенья получается?

   
цитировать
IrikToys Воскресенье, 23 Мая 2021 г. 10:10 #

Спасибо за рецепт. В первый раз пробовала сварить такое варенье. Варить пришлось дольше, чтобы загустело. На вкус действительно напоминает каштановый мед. С горчинкой. И цвет у меня получился тёмный.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)