Простое, но достаточно интересное блюдо - запечённая картошка с сосисками, помидорами и сыром. Ломтики картофеля в духовке получатся мягенькими, сосиски станут хорошей заменой мясу, помидоры добавят сочности, майонез поможет "сдружить" ингредиенты между собой, а сыр расплавится и сделает блюдо ещё аппетитнее. Очень вкусно, да и готовится элементарно - справится каждый!
Продукты (на 4 порции)
Картофель (некрупный) - 450 г (5 шт.)
Сосиски - 200 г (4 шт.)
Помидоры - 270 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 90 г
Майонез - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
*
Масло подсолнечное (для смазывания формы) - 2 ч. ложки
Укроп свежий (для украшения, по желанию) - 5 г (1-2 веточки)
Пошаговый фото рецептКартошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Я использовала подкопчённые сосиски, но можно взять любые другие.
Включите духовку, пусть разогревается до 190 градусов.
Очищенный картофель обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте кубиками среднего размера.
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками.
Помидоры промойте, удалите места прикрепления плодоножек. Нарежьте помидоры некрупными кубиками.
В глубокой миске соедините картофель, сосиски и помидоры.
Добавьте майонез, соль, чёрный молотый перец и молотую паприку.
Чеснок очистите, мелко нарежьте и тоже отправьте в миску.
Аккуратно всё перемешайте.
Дно формы для запекания (или противень) смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Переложите в форму картошку с сосисками и помидорами.
Поместите форму с заготовкой в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут, почти до полной готовности картофеля (зависит от сорта и размера кусочков картошки, а также от особенностей вашей духовки).
По истечении времени достаньте форму из духовки.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и распределите поверх картофеля с сосисками и помидорами.
Верните овощи с сосисками и сыром в духовку и запекайте ещё 10 минут при той же температуре, до расплавления сыра.
Укроп или другую зелень мелко нарежьте и посыпьте готовое блюдо.
Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром, готова.
Подавайте запечённую картошку с сосисками, помидорами и сыром в горячем виде на обед или ужин.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром. Как приготовить Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром?
Картошечка получилась очень вкусной. Все продукты всегда есть в холодильнике, не надо заморачиваться. Все нарезала кубиками перемешала , запекла,и получилось вкусное сытное блюдо. Можно иногда готовить, для разнообразия. Спасибо за рецепт.
Сметана подойдет вместо майонеза или будет кислить?
Катя
Помидоры дали много воды, и получилась варёная картошка с жареными сосисками. На вкус - как солянка.
Максим
Такое себе
Лола
Скажите пожалуйста, а нужно противень фольгой покрывать?
Ольга
Вчера попробовала, вкусно, семье понравилось, но все в один голос сказали жирно... В следующий раз попробую заменить майонез на сметану
Дарья
Совсем закончились идеи для ужина и очень вовремя попался этот рецепт! Спасибо огромное, очень вкусно, всем в семье понравилось! Тут пишут, что жирно, ну так это блюдо в майонезе, что от него ожидать. Иногда можно себе позволить)
Hellenn
Я не оставювила комментарий?Вкусно,мои мужчины в восторге, особенно младший привереда.😉Спасибо за рецепт. Быстро,вкусно,бюджетно.Сейчас опять буду готовить его же.
Анютка
5 баллов !
Карина
Здравствуйте
Хочу и я поделиться впечатлениями о данном блюде
Очень вкусно
Делаю уже второй раз
А те кто жалуется на блюда
Значит что-то не так сделали
А так вполне вкусное блюдо
Эля
Отличная идея! Я немного модернизировала рецепт, картошку режу и буквально несколько минут варю, так она получается более мягкой. И чуть больше помидор, чуть меньше майонеза. Спасибо за идею:-*
Вероника
Очень быстро, просто и невероятно вкусно! Спасибо большое за отличный рецепт!
Диана
Скажите пожалуйста, а фольгой закрывать не нужно?
Варька
Завтра буду пробовать при готовить.
По комментариям получиться вкусно♡
Варька
;)
Даня
Сегодня буду готовить, посмотрим как получится 😋
Анастасия
Очень жирное блюдо,и помидоров указано много
Варька
Я готовила всей семье понравилось спасибо за рецепт
Константин
Не думал что будет так вкусно) спасибо большое, жена тоже заценила)
Буду пробовать.а в форме из фольги можно приготовить?
картошка к фольге пристанет
Яна
Вкусно, дёшево и быстро. Нам понравилось. Только я делала без помидора и добавила приправы.
Яночка
Запекала под фольгой. Вместо майонеза - сметана, не кислит. Вкусно.
Виктория
Приготовила без майонеза на оливковом масле с чуть подкопчеными сосисками и копченой паприкой. Получилось вкусно, но в следующий раз добавлю еще шампиньоны, их не хватало. Спасибо за идею!
Валерия
Безумно вкусно,сочно и главное БЫСТРО! Нарезала, закинула в духовку и ждешь! С маленьким ребенком- очень актуальный рецепт! Муж оценил .
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная с овощами в... 
Бефстроганов классический 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Макароны с фрикадельками в... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Гречка с грибами, курицей и... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запечённый картофель в... 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Тушеный картофель с мясом 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
♡
