рецепт с фото пошаговый

Жаркое из свинины с картошкой

Фото к рецепту: Жаркое из свинины с картошкой
 6 порций
 1 час

В выходной день на обед предложу жаркое из свинины с картошкой. Есть повод встретиться всей семьей за обеденным столом:)

Продукты (на 6 порций)
Свинина - 500 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Помидоры свежие - 2-3 шт
или томат-паста - 1 ст. ложка
Чеснок (по желанию) - 2 зубчика
или аджика (по желанию) - 1 ч. ложка
Растительное масло - 3 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖаркое из свинины с картошкой
Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №1

Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №2

Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №3

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №4

В сковороду выложить мясо. Жарить все вместе, помешивая, 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №5

Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры, натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №6

К мясу добавить помидоры (или томат), тушить все вместе 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №7

Очистить и вымыть картофель. Нарезать на кусочки, если большого размера.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №8

Вскипятить чайник. Картофель выложить в казанок. Добавить мясо. Залить все кипятком так, чтобы вода не полностью закрывала продукты. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №9

Убавить огонь до самого маленького, накрыть крышкой. Тушить жаркое до готовности (около 30-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №10

Чеснок очистить и раздавить в чесночнице. Добавить в казанок лавровый лист и чеснок (или аджику). Перемешать, дать покипеть 5 минут. Снять с огня. Дать настояться 10 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины с картошкой - шаг №11

Жаркое из свинины с картошкой готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из свинины с картошкой. Как приготовить Жаркое из свинины с картошкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
Обед

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из помидоров
708 спасибо 59 5
Дмитрий Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 18:38 #

Очень вкусно, спасибо! Добавил ещё тёртой морковки на стадии обжарки лука с мясом)

   
цитировать
Александр Среда, 16 Марта 2016 г. 13:56 #

Жаркое получилось достойное.Я сделал маленькое отклонение,добавил болгарского перца.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Макс Суббота, 14 Мая 2016 г. 20:33 #

Спасибо за рецепт) правда как и все во время тушения мяса добавил морковь и красный перец )

   
цитировать
Иван Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:58 #

Вкусно😊 Спасибо!

   
цитировать
Бери Пятница, 15 Июля 2016 г. 13:29 #

Получилось необычно 😶

Спасибо за рецепт)👍

   
цитировать
Alexa888 Вторник, 26 Июля 2016 г. 16:08 #

А у меня получилось очень вкусно) правда я делала из лосятины))

   
цитировать
Анастасия Четверг, 11 Августа 2016 г. 20:23 #

У меня получилось великолепное жаркое.

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 11:35 #

Спасибо за простой рецепт, но очень вкусный,быстрый и достойный!!!:roll:

   
цитировать
Дарья Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 15:41 #

Получилось вкусно, спасибо за рецепт. я не добавляла морковь и перец, в следующий раз попробую, думаю будет еще вкуснее.

   
цитировать
Валерия Пятница, 09 Сентября 2016 г. 17:47 #

Спасибо огромное, муж был в полнейшем восторге. Безумно вкусно!

   
цитировать
Лариса Среда, 28 Сентября 2016 г. 16:41 #

Спасибо огромное за рецепт! Ну ооочень вкусно!!! Думаю, муж будет доволен)))

   
цитировать
Алан Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 17:54 #

Очень нравится данный рецепт,очень вкусно)Спасибо большое!)Думаю жена будет довольна))

   
цитировать
Гость Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 12:12 #

Очень вкусно пальчики оближешь! Вся семья в восторге от такого блюда

   
цитировать
Вика Суббота, 10 Декабря 2016 г. 15:46 #

ХМ. проверим

   
цитировать
Натали Суббота, 17 Декабря 2016 г. 18:35 #

так это не жаркое,а тушенная картошка

   
цитировать
Елена Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 17:21 #

Не очень понравилось

   
цитировать
Дионисий Четверг, 23 Февраля 2017 г. 21:23 #

Однозначно добавить морковь кубиками небольшими на стадии обжарки лука и мяса и будет офигенно!

   
цитировать
Сергей Вторник, 28 Февраля 2017 г. 01:01 #

завтра попробую сварить

   
цитировать
Анастасия Четверг, 16 Марта 2017 г. 21:26 #

Нормально.)

   
цитировать
Наташа Понедельник, 27 Марта 2017 г. 23:15 #

Когда муж будет, приготовлю)

   
цитировать
Евгений Пятница, 07 Апреля 2017 г. 14:23 #

Пробуем.думаю вкусно.

   
цитировать
Антонина Вторник, 30 Мая 2017 г. 21:22 #

Вкуснятинаааа...Люблю ваш сайт. Всегда все понятно.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 15:54 #

Добавила тертую морковь во время жарки мяса и лука, вместе с картофелем добавила болгарский свежемороженый болгарский перец и немного кавказских специй! Вкусно! Спасибо!

   
цитировать
ripcurl Пятница, 30 Июня 2017 г. 22:54 #

Спасибо большое, дети сказали что я очень вкусно приготовил)))

   
цитировать
Яна Вторник, 04 Июля 2017 г. 22:34 #

Спасибо вам за рецепт ! Все предельно понятно в процессе приготовления ) добавила морковь, и первое мое жаркое вышло прекрасно ! Семья довольна !

   
цитировать
Ло Шарик Среда, 01 Ноября 2017 г. 15:26 #

Пойду готовить)

   
цитировать
Женя Четверг, 16 Ноября 2017 г. 18:42 #

добавил все что было, ммм обьедение)

   
цитировать
тимур Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 16:09 #

Чеснока и аджики под рукой не оказалось Добавил в пережарку морковь почти что закончил приготовление думаю будит вкусно))

   
цитировать
Алексей Четверг, 30 Ноября 2017 г. 20:47 #

Только что поставил. Решил последнюю стадию тушения сделать в мультиварке. Посмотрим...

   
цитировать
Филюша Среда, 27 Декабря 2017 г. 22:38 #

Очень вкусненько,пикатненько

   
цитировать
ильяка Среда, 17 Января 2018 г. 08:18 #

А можно за место свежих помидор добавить соленых в банке

   
цитировать
Светik Понедельник, 22 Января 2018 г. 14:30 #

В конце добавила петрушки и красиво,и вкусно.

   
цитировать
Miheich Суббота, 03 Февраля 2018 г. 14:14 #

Отличный рецепт Очень вкусно!

   
цитировать
Еvgen Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 13:51 #

Совсем невкусно

   
цитировать
Света Среда, 21 Марта 2018 г. 23:35 #

Бесподобно вкусно!!! Добавила морковку и болгарский перец, а в конце ещё петрушку. Не ожидала, что умею так вкусно готовить. Не пришлось даже ничего исправлять в рецепте, а то обычно то того мало то наоборот много, даже по времени все сошлось. Рецепт в копилку.

   
цитировать
HELGA Вторник, 24 Апреля 2018 г. 01:04 #

Спасибо за рецепт! Просто и вкусно...)

   
цитировать
Николай Суббота, 28 Апреля 2018 г. 18:56 #

Огромное спасибо! Просто, быстро и очень вкусно!

Прям как в детстве

   
цитировать
Галина Четверг, 07 Июня 2018 г. 13:29 #

Тоже добавила морковь, а вместо помидоров томатную пасту, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Андрей Суббота, 04 Августа 2018 г. 17:12 #

Спасибо за рецепт, впервые за 26 лет своей жизни готовлю сам) оказалось все гораздо проще чем я думал))

   
цитировать
Алена Четверг, 09 Августа 2018 г. 15:50 #

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно. Готовьте ,не пожалеете:heart:

   
цитировать
Alllgator Среда, 15 Августа 2018 г. 14:40 #

Получилось вкусно, не сухо. Спасибо

   
цитировать
Андрей 422 Четверг, 23 Августа 2018 г. 18:09 #

Большое спасибо за рецепт. Следующий раз добавлю морковку тонко по шинкованную. Очень вкусно.

   
цитировать
Галина васильевна Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 16:16 #

А если в конце посыпать свежим зелёненький укропчиком,офигенно !!

   
цитировать
миша Вторник, 23 Октября 2018 г. 10:51 #

вкусно ммм

   
цитировать
Константин Четверг, 15 Ноября 2018 г. 05:13 #

Спасибо

   
цитировать
Антон Четверг, 10 Января 2019 г. 14:12 #

А когда солить?

   
цитировать
Виктор Суббота, 19 Января 2019 г. 16:56 #

Алан
Очень нравится данный рецепт,очень вкусно)Спасибо большое!)Думаю жена будет довольна))

Да, очень вкусно! Моей жене понравилось!

   
цитировать
Виктор Суббота, 19 Января 2019 г. 17:09 #

Спасибо, очень вкусно!!!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 11:48 #

Очень вкусно, одновременно и первое, и второе))

Муж в восторге)

   
цитировать
Goleaf Вторник, 19 Марта 2019 г. 16:47 #

Спасибо большое! Очень вкусный рецепт (правда я добавил специи укроп и петрушку и ложку сахара)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru