рецепт с фото пошаговый

Картофель, тушенный с овощами

Фото к рецепту: Картофель, тушенный с овощами
 Полянка   12.04.13

Очень простое блюдо. Но, при всей своей простоте, тушеный картофель с овощами всегда получается нарядным, ароматным и очень вкусным.

Продукты
Картофель - 800-900 г
Морковь - 1 шт. (200 г)
Лук - 1 шт. (100 г)
Масло растительное - 3 ст. ложки
Петрушка - 0,5 пучка
Соль - 1 ч. ложка
Перец горошком - 4-6 шт.

Пошаговый фото рецептКартофель, тушенный с овощами
Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №1

Как приготовить тушеный картофель с овощами:

Лук очистить, вымыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №2

Морковь начистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №3

На сковороде нагреть 1 ст. ложку растительного масла. Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, 7-10 минут, до золотистого цвета. Обжаренный лук переложить в казан или кастрюлю с толстым дном (на 800 г картофеля я беру казан объемом 3 литра).

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №4

Добавить 2 ст. ложки растительного масла. Обжарить морковь. Жарить ее нужно тоже на среднем огне, время от времени перемешивая, примерно 10-12 минут. Переложить морковь к луку.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №5

Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №6

Выложить картофель к обжаренным овощам, залить водой "почти до верха" (у меня ушло 2,5 стакана воды). Добавить соль, перец горошком. Накрыть крышкой и тушить 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №7

Петрушку вымыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №8

Добавить зелень к картошке. Снова закрыть крышкой, тушить еще 3 минуты. Выключить и дать настояться 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с овощами - шаг №9

Картофель тушеный с овощами отличный гарнир к мясу. Ну и как самостоятельное блюдо тоже очень даже хорошо пошло )

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, тушенный с овощами. Как приготовить Картофель, тушенный с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Детский
Вегетарианские Ужин

Блюда из картофеляКартошка тушеная
333 спасибо 26 3
светик Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 00:48 #

Спасибо, наконец нашла подробный рецепт тушенного картофеля, буду учиться готовить)))

   
цитировать
Мадина Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 16:28 #

Ура все на ура!

   
цитировать
Белка Среда, 18 Сентября 2013 г. 18:20 #

За рецептик благодарю.. Сейчас же постараюсь ее приготовить.Well

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:47 #

светик:
Спасибо, наконец нашла подробный рецепт тушенного картофеля, буду учиться готовить)))
На здоровье!

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:47 #

Мадина:
Ура все на ура!
рада, что все получилось!

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:48 #

Белка:
За рецептик благодарю.. Сейчас же постараюсь ее приготовить.Well
Пожалуйста! Уверена, что все получится.

   
цитировать
татьяна Пятница, 01 Ноября 2013 г. 18:07 #

рецепт класс!!!спасибо огромное, получилось просто пальчики оближешь)))

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 15:02 #

татьяна:
рецепт класс!!!спасибо огромное, получилось просто пальчики оближешь)))
И ведь, заметьте, из самых простых продуктов )))

   
цитировать
Светуля Вторник, 18 Февраля 2014 г. 22:29 #

Я еще капусты немного добавила, перца болгарского и помидорок. Вкуснятина! А можно просто добавить обжаренное мясо, тоже будет очень вкусно)

   
цитировать
Николай Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 19:34 #

Все хорошо, вкусно, но блюдо приготовилось быстрее чем выпарилась вода,пришлось отчерпывать :ir:

   
цитировать
Вика Четверг, 15 Сентября 2016 г. 17:07 #

Николай
Все хорошо, вкусно, но блюдо приготовилось быстрее чем выпарилась вода,пришлось отчерпывать :ir:
в воде самая вкуснота))) мм

   
цитировать
Алина Среда, 12 Октября 2016 г. 18:27 #

Было вкусно хороший рецепт советую

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 17:46 #

Очень вкусно вышло ,но я добавила чеснока немного и томатную пасту ,и горького перца чучуть ,и лавровый лист .вышло просто оболденно .

   
цитировать
Леся Love Воскресенье, 29 Января 2017 г. 17:33 #

А можно лавровый лист положить?

А так супер и очень вкусно!:D

   
цитировать
Илья Среда, 12 Апреля 2017 г. 12:13 #

Воды кипячёной я добавил 5 стаканов(1 литр). Вкусно. Благодарю.

   
цитировать
Макс Четверг, 20 Июля 2017 г. 20:16 #

мне 14 и я приготовил это блюдо.Получилось очень вкусно!)))Спасибо за рецепт

   
цитировать
Галина Вторник, 12 Декабря 2017 г. 11:20 #

очень вкусно

   
цитировать
Alex Воскресенье, 14 Января 2018 г. 20:33 #

А можно, в отсутствии казана, использовать сковороду с толстым дном?

   
цитировать
Наталья Четверг, 22 Февраля 2018 г. 14:02 #

Вкусно получилось! А я второй раз готовила и воды налила в 2 раза меньше, а потом еще добавила подливу (муку обжариваю на сухой сковороде до золотистого цвета, добавляю кипяток и перемешиваю до однородной консистенции, немного томатной пасты) и лавровый лист. Получилось более сытно.

   
цитировать
Курица Вторник, 03 Июля 2018 г. 07:38 #

Вкуснотища!!!!!

   
цитировать
Гость Среда, 04 Июля 2018 г. 14:15 #

Вкуснотища!!!!!

   
цитировать
Оля Понедельник, 01 Октября 2018 г. 08:51 #

Получилось очень даже вкусно приготовила ради интереса хотя обычно тушеные продукты я не предпочитаю

   
цитировать
Мария Среда, 05 Декабря 2018 г. 16:49 #

Спасибо!!! Очень нежная картошечка получилась, дети по две порции умяли. И в пост идеальный вариант,сытно и вкусно. Благодарю от всей души!

   
цитировать
Асоль Суббота, 09 Февраля 2019 г. 17:22 #

Спасибо за рецепт!Приготовила, буду пробовать)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(258)