видео рецепт с фото пошаговый

Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами

Фото к рецепту: Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами

Много чего готовили и пробовали, но всегда повторяем этот рецепт! Картофель в духовке, с чесноком и укропом. Золотистая корочка и очень нежная мякоть картофеля, запечённого со сливочным маслом, – простой рецепт по испанским мотивам!

Продукты
Картофель (крупный) – 6-8 шт.
Масло сливочное (мягкое) – 150 г
Чеснок гранулированный – 1 ч. ложка
Укроп сушёный (или смесь ваших любимых трав) – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 1/2 ч. ложка

Видео рецептЗапечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами
Пошаговый фото рецептЗапечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами
Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами - шаг №1

Сразу разогреваем духовку до 200 градусов.
Для рецепта возьмём несколько крупных картофелин. Если картошка молодая, можно её даже не чистить, а просто хорошо вымыть.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами - шаг №2

Нарезаем картофель кружочками (шайбами) одной толщины (1-1,5 см).
Картошку можно слегка обсушить бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами - шаг №3

В мягкое сливочное масло добавляем сухой чеснок, соль, свежемолотый перец и сушёный укроп (можно заменить на смесь ваших любимых трав). Разминаем масло и перемешиваем с травами.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами - шаг №4

Картофель перемешиваем с пряным сливочным маслом, чтобы каждый кружочек был обмазан им.
Весь картофель выкладываем на подготовленный противень, застеленный пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами - шаг №5

Запекаем картошку в духовке, разогретой до температуры 200 градусов, до мягкости (по времени - ориентируйтесь на свою духовку).

Фото приготовления рецепта: Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами - шаг №6

Всё очень просто! Такой картофель хорош как на гарнир, так и как самостоятельное блюдо!
Обязательно попробуйте!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами. Как приготовить Запечённый картофель со сливочным маслом, чесноком и травами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный
224 спасибо 187377 4 0
Виталий Четверг, 31 Августа 2023 г. 20:10 #

очень вкусно!

   
цитировать
Софья Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 17:29 #

Готовлю уже дважды по этому рецепту. Очень классно получается. Теперь, если запеченная картошка, то только такая.

Заменчю гранулированный чеснок на обычный. Больше всего нравятся кусочки, которые прям до хрустящего края подпеклись

   
цитировать
Иван Среда, 06 Марта 2024 г. 13:59 #

Получилось действительно как и обещал автор - снаружи румяно, внутри мягко. И вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)