рецепт с фото пошаговый

Картошка по-деревенски в духовке

Фото к рецепту: Картошка по-деревенски в духовке
 3 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   21.01.20

Ломтики картофеля, запечённые в духовке по этому рецепту, получаются мягкими внутри и имеют тонкую хрустящую корочку с пряным вкусом и ароматом. Картофель по-деревенски станет замечательным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть подан как самостоятельное блюдо с различными соусами!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 1 кг
Масло подсолнечное - 4 ст. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Куркума молотая - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 0,3 ч. ложки
Чеснок сушёный - 0,3 ч. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартошка по-деревенски в духовке
Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления картофеля по-деревенски в духовке.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №2

Картофель очистите от кожуры и вымойте. Нарежьте картофель дольками среднего размера, не слишком тонкими, но и не слишком крупными.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №3

В кастрюлю выложите ломтики картофеля и залейте их чистой холодной водой. Поставьте кастрюлю на плиту, на сильном огне доведите воду до кипения, посолите совсем немного, убавьте огонь и варите картофель после закипания 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №4

После этого слейте всю воду и оставьте картофель в кастрюле, не накрывая её крышкой, чтобы выпарилась оставшаяся влага.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №5

В миске соедините соль, чёрный перец, куркуму, паприку, сушёный чеснок и кориандр. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №6

Добавьте горчицу, влейте подсолнечное масло и ещё раз перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №7

Добавьте пряную смесь в кастрюлю с ломтиками картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №8

Накройте кастрюлю крышкой и несколько раз встряхните, чтобы каждый картофельный ломтик покрылся заправкой.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №9

Противень выстелите фольгой и выложите туда ломтики картофеля на небольшом расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №10

Запекайте картофель в разогретой духовке около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №11

Ломтики запечённой картошки переложите с противня на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски в духовке - шаг №12

Подавайте картошку по-деревенски, запечённую в духовке, к столу сразу же после приготовления, в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка по-деревенски в духовке. Как приготовить Картошка по-деревенски в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные 1 мая
На праздничный стол Пикник
В духовке
Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель по-деревенски
49 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)