рецепт с фото пошаговый

Рис с овощами и яйцами (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с овощами и яйцами (на сковороде)
 3 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   31.08.21

Простое и вкусное блюдо - рис с овощами и яйцами. Ничего лишнего - отварной рис прекрасно дополняется вполне простыми овощами. Морковь, болгарский перец и помидор обеспечивают сочность, а яйца - питательность. Прекрасный гарнир или вполне самостоятельное блюдо!

Продукты (на 3 порции)
Рис - 100 г
Яйца - 4 шт.
Помидор - 100 г (1 шт.)
Перец болгарский - 100 г (1/2 шт.)
Морковь - 80 г (1 шт.)
Паприка молотая - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи) - 3-4 пера

Пошаговый фото рецептРис с овощами и яйцами (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Болгарский перец можно выбирать на своё усмотрение - зелёный, красный, жёлтый или оранжевый. Рис подойдёт как круглый, так и длиннозёрный.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №2

Рис отправьте в кастрюльку или сотейник и залейте примерно 250 мл воды, посолите, поставьте на максимальный нагрев и доведите до кипения. Убавьте нагрев до минимума и варите рис, периодически помешивая, примерно 10 минут, до мягкости и впитывания жидкости.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №3

Из перца удалите семена и плодоножку. Нарежьте перец, помидор и морковь мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №4

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите морковь и, помешивая, обжарьте примерно 3-4 минуты, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №5

Добавьте перец и, продолжая помешивать, обжаривайте примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №6

Добавьте помидор и всыпьте паприку. Перемешайте и обжарьте примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №7

Отваренный рис добавьте в сковороду к обжаренным овощам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №8

Увеличьте огонь до максимума. Разбейте яйца в сковороду и сразу перемешайте с рисом и обжаренными овощами. Помешивая, готовьте примерно 2-3 минуты, до схватывания яиц.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №9

Рис с овощами и яйцами готов.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №10

Разложите рис со сладким перцем, помидорами и яйцами по тарелкам и подавайте к столу, по желанию присыпав мелко нарезанным зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и яйцами (на сковороде) - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с овощами и яйцами (на сковороде). Как приготовить Рис с овощами и яйцами (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Гарниры КашиРисовая кашаКаша рисовая на воде
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из рисаРис с овощами
47 спасибо 12985 5 2
Валерия Вторник, 14 Сентября 2021 г. 11:56 #

Спасибо! Получилось вкусно, обязательно приготовлю ещё)

   
цитировать
Вера Четверг, 16 Сентября 2021 г. 04:27 #

Подскажите рис какой должен быть круглый или длиннозерный?

   
цитировать
Кира Четверг, 16 Сентября 2021 г. 17:43 #

Скажите пожалуйста рис какой должен быть длиннозерный или круглый?

   
цитировать
Alenkiy Пятница, 17 Сентября 2021 г. 08:49 #

Кира
Скажите пожалуйста рис какой должен быть длиннозерный или круглый?

Рис подойдёт и тот и тот. Я использовала длиннозернистый пропаренный

   
цитировать
Екатерина Среда, 29 Сентября 2021 г. 20:06 #

Сегодня приготовила-вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)