Рис с замороженными овощами (на сковороде)

Подготавливаем необходимые продукты.
В составе смеси овощей - морковь, зелёный горошек, стручковая фасоль и цветная капуста. Овощи предварительно можно не размораживать.
Также понадобится 360 мл горячей воды.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем туда лук и обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.

Выкладываем в сковороду замороженные овощи и накрываем крышкой. Готовим 2-3 минуты, чтобы овощи разморозились.

Затем крышку снимаем, обжариваем овощи до мягкости, 5 минут.

Рис промываем и добавляем к овощам. Всыпаем соль, перец, сушёный чеснок и травы.

Вливаем горячую воду (360 мл). Перемешиваем.

Доводим содержимое сковороды до кипения и уменьшаем огонь до маленького.
Накрываем сковороду крышкой и готовим рис с овощами примерно 15 минут. За это время вода впитается, а рис станет мягким.

Рис с замороженными овощами (на сковороде) готов.

Приятного аппетита!