рецепт с фото пошаговый

Морковь, тушенная в сметане

Фото к рецепту: Морковь, тушенная в сметане
 2 порции
 35 мин (ваши 15 мин)
 Sve4kaSV   25.11.22

Вкусный и полезный гарнир из доступных ингредиентов. Морковь, тушенная в сметане, получается очень нежной и ароматной, со сладковатой ноткой и сливочным вкусом.

Продукты (на 2 порции)
Морковь — 500 г
Сметана (жирностью 10 %) — 100 г
Масло сливочное — 15 г
Масло растительное — 15 мл
Петрушка свежая — 10 г
Сахар — 35 г
Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептМорковь, тушенная в сметане
Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная в сметане - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Морковь используйте вкусную, сочную и сладковатую.
Вместо петрушки можно взять любую зелень по вкусу.
Сметана подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная в сметане - шаг №2

Морковь очистите, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками размером примерно 1-1,5 см. Можно нарезать полукружиями или кружочками.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная в сметане - шаг №3

В глубокую сковороду влейте растительное масло, добавьте сливочное, растопите. Выложите нарезанную морковь.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная в сметане - шаг №4

Всыпьте сахар и соль, перемешайте. Накройте крышкой и тушите 10-15 минут на маленьком огне, чтобы кусочки моркови стали мягкими. Периодически открывайте крышку и перемешивайте; морковь отдаст сок и будет тушиться в собственном соку.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная в сметане - шаг №5

Как только кусочки моркови станут мягкими, добавьте сметану и перемешайте. Тушите под крышкой на маленьком огне 4-5 минут, время от времени перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная в сметане - шаг №6

Петрушку промойте и обсушите. Мелко нарежьте листики петрушки и добавьте к моркови. Перемешайте и отключите огонь — морковь, тушенная в сметане, готова.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная в сметане - шаг №7

Гарнир из моркови подавайте в горячем или тёплом виде, дополнив чем-то сразу после тушения.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковь, тушенная в сметане. Как приготовить Морковь, тушенная в сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Обед Ужин
Блюда из моркови
6 спасибо 2563 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)