рецепт с фото пошаговый

Морковное песочное печенье

Фото к рецепту: Морковное песочное печенье
 45 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   29.12.21

Морковное печенье - яркое, мягкое, нежное. Песочное тесто - из сливочного масла и тёртой моркови, без яиц. Готовится печенье легко, и вкус отменный.

Продукты
Морковь - 250 г
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
Мука - 350-400 г (3 стакана ёмкостью 200 мл)
Сахар - 150 г
Разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМорковное песочное печенье
Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Сливочное масло заранее достаём из холодильника и оставляем при комнатной температуре для размягчения.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №2

Морковь очищаем и натираем на самой мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №3

В глубокую посуду всыпаем сахар и добавляем размягченное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №4

С помощью ложки перетираем масло с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №5

Добавляем морковь.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №6

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №7

2-3 столовые ложки муки отбираем в мисочку. Остальные 350 г муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к морковной основе.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №8

Быстро вымешиваем тесто, при необходимости добавляем оставшуюся муку. Тесто будет немного липнуть к рукам, но должно держать форму - подкатайте его в шар.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №9

Из полученного теста руками, смоченными в воде, формируем шарики размером с крупный грецкий орех (у меня получилось 30 шт.). Противень застилаем пергаментом и выкладываем туда шарики из теста на расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №10

Противень отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем морковное песочное печенье 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №11

Печенье остужаем и выкладываем в корзинку или на блюдо для подачи.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №12

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковное песочное печенье. Как приготовить Морковное песочное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Блюда из моркови Лучшие рецепты выпечки
208 спасибо 93393 13 0
Ольга Воскресенье, 30 Января 2022 г. 19:03 #

Спасибо за рецепт, все круто получилось. На мой взгляд 2 ч.л. разрыхлителя попробовать заменить на 1-1,5 ч.л. в зависимости конечно от производителя

   
цитировать
Semya228777 Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 10:30 #

если честно, песочным оно не получается, но плюс в том что оно не переслащеное

   
цитировать
Xoma312 Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 15:14 #

Очень вкусные печенья , сахар заменила сиропом топинамбура, масла положила 50 гр , а муку 50/50 с цельнозерновой смешала . Ребёнок остался доволен . Спасибо за рецепт .

   
цитировать
DaryKor Пятница, 29 Апреля 2022 г. 12:37 #

Здравствуйте, прошу прощения за, может быть, глупый вопрос, но морковь в рецепте варёная или свежая используется?

   
цитировать
Евгений Понедельник, 02 Мая 2022 г. 15:02 #

DaryKor
Здравствуйте, прошу прощения за, может быть, глупый вопрос, но морковь в рецепте варёная или свежая используется?

Свежая

   
цитировать
DaryKor Среда, 11 Мая 2022 г. 01:08 #

Евгений
DaryKor
Здравствуйте, прошу прощения за, может быть, глупый вопрос, но морковь в рецепте варёная или свежая используется?
Свежая

Спасибо!

   
цитировать
Олеся Среда, 12 Апреля 2023 г. 10:00 #

Спасибо ! вкусно получилось, я заменила на растительное масло и все замечательно 👍

   
цитировать
Хозяюшка_89 Среда, 23 Августа 2023 г. 16:32 #

Вкусное печенье 👍 вместо масла маргарин и без разрыхлителя ☺️

   
цитировать
Вероника Пятница, 20 Октября 2023 г. 08:51 #

Олеся
Спасибо ! вкусно получилось, я заменила на растительное масло и все замечательно 👍

Здравствуйте.Сколько мл.добавили растительного масла?

   
цитировать
Шеф-повар Замундии Понедельник, 20 Ноября 2023 г. 18:14 #

Хозяюшка_89
Вкусное печенье вместо масла маргарин и без разрыхлителя

вы меня простите за грубость, но без масла с маргарином и без разрыхлителя у вас получилось твёрдое г*вно, ещё простите меня за реакцию )

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 14:26 #

Вкусное печенье! Рецепт в копилку:heart:

   
цитировать
Torao Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 08:15 #

Готовила на маргарине.

Мягонькие, вкусные, в меру сладкие. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
О Среда, 03 Июля 2024 г. 21:54 #

Шеф-повар Замундии
Хозяюшка_89
Вкусное печенье вместо масла маргарин и без разрыхлителя
вы меня простите за грубость, но без масла с маргарином и без разрыхлителя у вас получилось твёрдое г*вно, ещё простите меня за реакцию )

Очень херовенький из вас шеф-повар) почитайте про свойства маргарина, прежде чем высеры в интернете писать)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)