рецепт с фото пошаговый

Морковное песочное печенье

Фото к рецепту: Морковное песочное печенье
 45 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   29.12.21

Морковное печенье - яркое, мягкое, нежное. Песочное тесто - из сливочного масла и тёртой моркови, без яиц. Готовится печенье легко, и вкус отменный.

Продукты
Морковь - 250 г
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
Мука - 350-400 г (3 стакана ёмкостью 200 мл)
Сахар - 150 г
Разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМорковное песочное печенье
Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Сливочное масло заранее достаём из холодильника и оставляем при комнатной температуре для размягчения.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №2

Морковь очищаем и натираем на самой мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №3

В глубокую посуду всыпаем сахар и добавляем размягченное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №4

С помощью ложки перетираем масло с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №5

Добавляем морковь.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №6

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №7

2-3 столовые ложки муки отбираем в мисочку. Остальные 350 г муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к морковной основе.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №8

Быстро вымешиваем тесто, при необходимости добавляем оставшуюся муку. Тесто будет немного липнуть к рукам, но должно держать форму - подкатайте его в шар.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №9

Из полученного теста руками, смоченными в воде, формируем шарики размером с крупный грецкий орех (у меня получилось 30 шт.). Противень застилаем пергаментом и выкладываем туда шарики из теста на расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №10

Противень отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем морковное песочное печенье 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №11

Печенье остужаем и выкладываем в корзинку или на блюдо для подачи.

Фото приготовления рецепта: Морковное песочное печенье - шаг №12

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковное песочное печенье. Как приготовить Морковное песочное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Блюда из моркови Лучшие рецепты выпечки
68 спасибо 26701 6 0
Ольга Воскресенье, 30 Января 2022 г. 19:03 #

Спасибо за рецепт, все круто получилось. На мой взгляд 2 ч.л. разрыхлителя попробовать заменить на 1-1,5 ч.л. в зависимости конечно от производителя

   
цитировать
Semya228777 Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 10:30 #

если честно, песочным оно не получается, но плюс в том что оно не переслащеное

   
цитировать
Xoma312 Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 15:14 #

Очень вкусные печенья , сахар заменила сиропом топинамбура, масла положила 50 гр , а муку 50/50 с цельнозерновой смешала . Ребёнок остался доволен . Спасибо за рецепт .

   
цитировать
DaryKor Пятница, 29 Апреля 2022 г. 12:37 #

Здравствуйте, прошу прощения за, может быть, глупый вопрос, но морковь в рецепте варёная или свежая используется?

   
цитировать
Евгений Понедельник, 02 Мая 2022 г. 15:02 #

DaryKor
Здравствуйте, прошу прощения за, может быть, глупый вопрос, но морковь в рецепте варёная или свежая используется?

Свежая

   
цитировать
DaryKor Среда, 11 Мая 2022 г. 01:08 #

Евгений
DaryKor
Здравствуйте, прошу прощения за, может быть, глупый вопрос, но морковь в рецепте варёная или свежая используется?
Свежая

Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)